現代の生活では、私たちのほとんどが単に水分補給のため以外の理由で飲み物を選びます。私たちは、カフェイン入りの飲み物でエネルギーを高め、ワイン、ビール、カクテルで食事の質を高め、社交生活を円滑にするために飲みます。フレーバー飲料。これらの人気のある飲み物のほとんどは炭水化物が多い可能性がありますが、ケトマクロパーセンテージを妨げることなくその場でヒットできるさまざまな低炭水化物ケトドリンクがあります.
トップの低炭水化物ケトドリンクを探ってみましょう.
ミネラルウォーター
ミネラルウォーターは、最もエキサイティングなケトドリンクではありませんが、あなたの体が最も感謝するものです.
真のミネラルウォーターには、ナトリウム、カリウム、マグネシウムなどの電解質が含まれています。これらは、多くの重要な身体プロセスで重要な役割を果たす荷電粒子です。電解質は、神経系のインパルス、筋肉の収縮 (心臓など) を伝導し、細胞の水分を保ち、pH レベルを調節します [1]。
電解質は、ケトーシスへの移行を行うときに特に重要になる可能性があります.この期間中、体は筋肉に蓄えられたグリコーゲンのロックを解除するため、体液と電解質を洗い流します.
水分補給中にミネラルウォーターを飲み、塩分摂取量を増やすと、ケトへの移行の望ましくない副作用の多くを減らすことができます.
断続的な断食中のミネラルウォーターも素晴らしい飲み物です。
通常の水
水道水がきれいな地域では、ボトル入りのものにお金を節約し、シンクから水を得るのが最善です.
実際、北米のほとんどでは、水道水の電解質含有量はボトル入りのミネラルウォーターに匹敵します。また、ほぼすべての水道区が定期的な品質評価を実施しており、地元の水道水の内容を正確に確認できます。
2001 年に水道水のミネラル化をミネラル化されたボトル入り飲料水と比較して調べた研究の著者は、次のように結論付けています。これらのミネラル。医師は患者に、水道水であれボトル入りであれ、飲料水のミネラル含有量をチェックし、彼らのニーズに最も適した水を選択するように勧めるべきです.」
コーヒー
ケトライフスタイルの大部分は、それが炭水化物中毒を蹴散らし、食べ物の選択を簡素化する方法ですが、これはあなたがすべての楽しみをあきらめなければならないという意味ではありません.
アメリカ人の 62% にとって、コーヒーは私たちのエネルギーと集中力を高める毎日の儀式です。良いニュースは、ブラック コーヒー (そして驚くほど多くのバリエーションがすぐにわかるようになる) は、ケトに優しいだけでなく、ケトをサポートすることです.
8オンス。 (1 カップ) のブラック コーヒーには、0.1 グラムの脂肪、0 炭水化物、0.3 グラムのタンパク質が含まれています。
明らかなエネルギー上の利点を超えて、コーヒーはケト特有の利点も提供します.
コーヒーを飲むと代謝速度が速くなり、断続的な絶食と同等の速度で脂肪燃焼が促進されます [2][3]。
コーヒーにはクロロゲン酸と呼ばれる化合物も含まれており、小腸での炭水化物の取り込みをブロックすることでグルコース代謝を改善する可能性があります [4][5][6]。
研究によると、ケトジェニック ダイエットとコーヒーを飲むことの両方が、メタボリック シンドロームのリスクを低下させる可能性があることが示されています。この状態は、慢性炎症、高血圧、肥満、およびホルモンの不均衡に関連しています [7][8][9].
コーヒーとケトが力を合わせるもう1つの領域は、神経保護の利点です.コーヒーとケトの両方が、パーキンソン病、アルツハイマー病、認知症から保護することが示されています [10] [11].
さらに、研究によると、コーヒーを飲む人は 2 型糖尿病のリスクが 23% から 50% 減少することが示されています [12]。
一緒に使用すると、コーヒーとケトはそれぞれの利点を高める相乗効果をもたらす可能性があります.
ケト コーヒー、別名防弾コーヒー
ブラックコーヒーがあなたの理想的なケトドリンクではない場合、ケトダイエットは、バター、生クリーム、ココナッツまたはMCTオイルの形でほぼ無制限の量のケト脂肪を追加するライセンスを提供します.
コーヒーにバターを追加することは、健康とウェルネスの思想的リーダーであるデイブ・アスプレイによって防弾コーヒーとして最初に普及しました.
元のレシピでは、高品質のコーヒー、無塩のグラスフェッド バター、MCT (中鎖トリグリセリド) が必要でした。
コラーゲンパウダーとギーを必要とするバリエーションがあります.
バターやギーなどの全脂肪乳製品をコーヒーに加えることの利点の 1 つは、豊富な共役リノール酸 (CLA) です。グラスフェッド バターに豊富に含まれる CLA には、[13][14][15][16][17] を含む多くのメリットがあります。
- 体脂肪を減らすのに役立ちます
- 除脂肪筋肉量の増加
- アテローム性動脈硬化のリスクを軽減
- 堅牢な免疫機能をサポート
- 糖尿病の予防と治療
- 骨形成とミネラル密度をサポート
ケト マチャ ラテ
コーヒーを緑茶または抹茶 (緑茶の粉末状の濃縮バージョン) に置き換えると、エネルギーが高まり、コーヒーよりも多くの利点が得られます。
ケトコーヒーのように、ケト抹茶ラテは、抹茶と水の醸造に生クリーム、バター、ギー、ココナッツオイルを加えることを意味します.
それが面倒だと感じる場合は、無糖の抹茶ラテと生クリームを注文するだけで、ケトハックで外食するのに最適です.
抹茶は、糖化の老化プロセスを中断し、コラーゲン合成を刺激することが示されています.コラーゲン合成は、皮膚、骨、靭帯、筋肉組織、および歯を修復する重要なプロセスです [18]。
コーヒーから得られるジッターなしでエネルギーブーストが必要な場合。抹茶は素晴らしい代替品です。マッチには、覚醒を促進し、カフェイン後のエネルギークラッシュを鈍らせながら、カフェインの効果を滑らかにする化合物であるL-テアニンが含まれています[19].
L-テアニンはまた、脳内のアルファ波活動を増加させ、リラクゼーションを誘発し、ストレスと不安のレベルを低下させます [20].
ケト飲料としての抹茶は、両方の実践の抗がん効果を高めることができます.抹茶には、抗がん作用があることが知られている強力な抗酸化物質であるエピガロカテキン-3-ガレート (EGCG) が豊富に含まれています。
試験管研究では、EGCG は前立腺がん細胞を殺すことがわかっており、肺がん、乳がん、肝臓がん、および皮膚がんに対して有効であることが示されています [21][22][23][24][25]。確かに、これらの肯定的な結果は、試験管研究でのみ発見されました。人間への効果的な投与量を決定するには、さらに研究を行う必要があります。
紅茶または緑茶
無糖の黒茶、緑茶、白茶、ハーブティーは素晴らしいケトドリンクになります。アイスまたはホットでお楽しみください。それらはすべて通常、1 カップあたり 1 グラム未満 (8 0z./ 240 mL) しか含まれていません。
緑茶は新鮮な茶葉から作られているため、紅茶よりも明るい色と花の風味があり、一般的にカフェインのレベルが低い.
紅茶は、緑茶と同じ葉から醸造され、熟成されただけです。熟成プロセスにより、紅茶の風味が強くなり、カフェイン含有量が高くなり、色が濃くなります [26]。
白茶は非常に若い茶葉から作られるため、紅茶や緑茶よりもマイルドな風味が得られます [27.
ハーブティーは一般的にカフェインや炭水化物が含まれていません。特にハイビスカス ティーには、心臓の健康のサポート、インスリン感受性の向上、炎症の軽減など、多くの健康上の利点がある可能性があります。これらはすべて、ケトの利点と相乗効果があります [28][29]。
MUD WTR とアダプトジェニック コーヒーの代替品
Mud wtrやその他のアダプトジェニックコーヒーの代替品は、素晴らしいケトドリンクになる可能性があります.
泥水は、マサラ チャイ、カカオ、アダプトジェニック マッシュルーム (ライオンズ マドネ、チャーガ、レイシ、冬虫夏草など) から作られ、エネルギー、腸の健康、気分、精神的集中力、免疫力の健康を促進します [30][31]。
泥水は、コーヒー 1 杯の 7 分の 1 のカフェインしか含まないにもかかわらず、エネルギーをサポートします。そのため、ジッター、依存性、エネルギー クラッシュを軽減する代替手段として請求されています。
スターバックスのケトドリンク
毎月スターバックスを訪れる 4,000 万人のアメリカ人の 1 人なら、スターバックスにケト ドリンクがあることを知って喜んでいるでしょう。
ここでは、スターバックスで最高のケト ドリンクと注文のヒントを簡単に紹介します。
スキニー モカ
正味糖質1gのモカなら「スキニーモカソース」で注文、牛乳の代わりに生クリームを頼む。
無糖アイスティー
正味炭水化物0g。これは簡単であると同時にさわやかです。少し甘いフレーバーが足りない場合は、無糖シロップをポンプで追加できます.ただし、砂糖を含まない甘味料には独自の欠点があることに注意してください。これについては後で詳しく説明します.
無糖アイスコーヒー
デフォルトのアイスコーヒーは加糖されているので、無糖を頼む必要があります。正味炭水化物0g。生クリームを入れると美味しいアイスラテに。
アイス ブロンド バニラ ラテ
スターバックスのフレーバーを修正する必要がある場合は、アイス ブロンド バニラ ラテとヘビー クリーム、無糖バニラ シロップ 2 ポンプで、正味炭水化物 4 g しか実行できません。
ニトロコールドブリュー
正味炭水化物 0g / 香料入りの正味炭水化物 3g。窒素泡の自然な甘さを持つ、より濃く、より滑らかで、よりクリーミーで、酸味の少ない水出しビールです。数オンスの生クリームとシュガーフリーのバニラシロップを加えると、これは罪深いほどおいしいエネルギーブースターになります.
ケトミルクドリンク
全乳は脂肪分が多いですが、炭水化物も多いため、ケトの通常の牛乳はノー、ノーです.
ケトフレンドリーな代替品には、生クリームと植物ベースのミルクが含まれます.しかし、たとえ植物性ミルクが低炭水化物の基準を満たしているとしても、それらは多くの場合、炎症性植物油やオメガ 6 脂肪酸、植物毒素や抗栄養素を含む高度に加工された食品です.
これらの理由から、全脂肪の乳製品をヘビー クリームとハーフ アンド ハーフの形で使用することを強くお勧めします。
ケトに優しい牛乳の概要は次のとおりです。
- ヘビー クリーム:1 オンスあたり正味炭水化物が 1 グラムしかない脂肪含有量の点で最高のケト ミルク [32]
- ハーフ アンド ハーフは、牛乳に代わるもう 1 つのケトフレンドリーな代替品です。ヘビー クリームよりも脂肪分が少なく、ハーフ アンド ハーフは 1 オンスあたり 1 グラムの炭水化物も提供します。ただし、これはすぐに加算される可能性があることに注意してください。
- ココナッツ ミルクは、乳成分を含まないミルクの最高の選択肢です。無糖のココナッツ ミルクには 1 カップあたり 1 ~ 5 グラム含まれている可能性があるため、ブランドを確認することが重要です [33]
- 無糖のアーモンド ミルクは、飲み物に少しの風味と食感を求めている多くの人々の間で人気のケト飲料です。 1 カップのアーモンド ミルクには 1 グラムの炭水化物が含まれています [34]
- マカダミア ナッツ ミルクは、1 カップあたりわずか 1 グラムの炭水化物に対して 5 グラムの脂肪を含むケト ドリンクになることができます [35]
- フラックス ミルクは、他の代替ミルクよりもオメガ 3 脂肪酸が多いケト飲料です。 1 カップあたり 1 グラムの炭水化物が含まれています [36]
ケトドリンク:アルコール?
ケトのアルコールは複雑で、しばしば物議を醸すトピックです.
一方では、すべての蒸留酒には炭水化物が含まれていません。辛口の赤ワインと白ワイン、軽いビールには、1食分あたり約3〜4個の炭水化物が含まれています.
一般に信じられていることとは反対に、アルコールには砂糖が含まれていません。また、あなたの体はアルコールを糖に変換しません。
一方、アルコールには毒性があります。したがって、それを消費すると、体は肝臓を介してそれを排除することを優先し、ケトーシスをオフにすることができます [37].
また、カロリーが高いため、脂肪を燃焼する能力がオフになっている間、アルコールのカロリーは体に脂肪として蓄えられます.
そうは言っても、適度に楽しむと、アルコールは楽しいケトドリンクになります.
次のリストからケトアルコール飲料を選択してください:
- 辛口赤ワイン:メルロー、ピノ ノワール、カベルネ ソーヴィニヨン
- 辛口白ワイン:シャルドネ、シャンパーニュ、ピノ グリージョ、ソーヴィニヨン ブラン
- 蒸留酒:メスカル、ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム酒、ウィスキー
- 低炭水化物ハード セルツァー:ほとんどのハード セルツァーもケトフレンドリーで、1 缶あたり平均 1 ~ 2 グラムの炭水化物です。
次のグラフは、ケトフレンドリーなアルコール飲料のサービングあたりの炭水化物含有量を示しています:
アルコールの種類 | サービングサイズ | 炭水化物含有量 |
ラム | 1.5 オンス | 0 グラム |
ウォッカ | 1.5 オンス | 0 グラム |
ジン | 1.5 オンス | 0 グラム |
テキーラ | 1.5 オンス | 0 グラム |
ウィスキー | 1.5 オンス | 0 グラム |
赤ワイン | 5 オンス | 3~4グラム |
白ワイン | 5 オンス | 3~4グラム |
ライトビール | 12オンス | 3 グラム |
ケトで避けるべき飲み物
すべての高炭水化物飲料は、ケトで避けるべきです.これらには以下が含まれます:
- フルーツ ジュース - 新鮮で濃縮されたもの
- ソーダ
- ミルク
- ダイエットソーダ
ダイエット ソーダについては、特別な説明が必要です。低炭水化物基準を満たしているかもしれませんが、アスパルテームやスクラロースなどの人工化学物質で甘くされています.
これらの人工甘味料は、腸内微生物叢に損傷を与え、砂糖への渇望を増加させる可能性があります [38]。
FDA の最大用量のサッカリンを与えられた参加者に関する 5 日間の研究では、参加者の 60% が耐糖能異常を発症しました [39]。
天然人工甘味料を含むケトドリンク:注意事項
ステビア、モンクフルーツ、スワーブ、エリスリトールなどの天然由来の低炭水化物およびゼロ炭水化物甘味料を含む飲み物は、悪影響が少ないかもしれませんが、それでも注意が必要です [40][41][42].
最近の研究では、あらゆる種類の人工甘味料入り飲料を 1 日に 2 杯以上飲むと、50 歳以上の女性の血栓による脳卒中、心臓発作、早期死亡のリスクが高まることがわかっています [43]。
低炭水化物甘味料の問題の一部は、砂糖と同じ神経報酬経路を活性化することです.これにより、脳内の自然な報酬センターに干渉します.
本当の甘い食べ物は豊富なクイックカロリーを意味するため、人々は甘いものを食べて切望します.しかし、代替甘味料を摂取すると、私たちの体はさまざまなシグナルを受け取ります。私たちの体は甘いものを食べたと感じますが、期待するカロリーを摂取できず、より多くのカロリーを欲しがります.
人気のケトドリンクに含まれる炭水化物
飲み物の種類 | 1食あたりの炭水化物 |
水 | 0 グラム |
ミネラルウォーター | 0 グラム |
レモンウォーター | 0 グラム |
茶(緑、黒、白) | 0 グラム |
無糖アイスティー | 0 グラム |
コーヒー | 0 グラム (生クリーム 1 オンスあたり 1 グラム) |
ケト コーヒー (防弾) | 炭水化物 2~4 グラム |
ケト抹茶ラテ | 炭水化物 2~4 グラム |
ハード スピリット | 0 グラム |
ハードセルツァー | 0~2グラム |
辛口赤ワイン | 3~4グラム |
辛口白ワイン | 3~4グラム |
ライトビール | 3~4グラム |
低糖コンブチャ | 3~8グラム |
ケトドリンク:お持ち帰り
ケトダイエットは炭水化物をカットすることを意味しますが、お気に入りの飲み物の多くをカットすることを意味するわけではありません.
実際、ケトドリンクは、多くの場合、あなたが楽しんできた主食のより健康的な低炭水化物バージョンであり、多くの場合、何年にもわたって依存しています.
ブラックコーヒーを本物のケトドリンクに変えるということは、コーヒーをよりリッチで、よりクリーミーで、より活力を与え、より満腹にすることを意味します.
さまざまなケト ドリンクを試してみると、抗酸化作用のある抹茶やハイビスカス ティーをレパートリーに加えることができます。
多くの人々はまた、適度に、ほとんどのアルコール(混合カクテルを除く)が実際にはケトフレンドリーな飲み物であることを知って驚いています.
そしてもちろん、究極のケトドリンクはミネラルウォーターです。