今日では、ケールの健康上の利点は非常に大きいと誰もが聞いています.この緑豊かな緑の野菜は、健康を改善し、体重を減らすのに役立つ強力なスーパーフードとして有名ですが、その理由を知っていますか?
ケールの 5 つの主な健康上の利点を調べて、体の機能をどのようにサポートし、迅速かつ安全に体重を減らすのに役立つかを見てみましょう。
1.ケールは低カロリー
生のケール 1 カップはわずか 33 カロリーです。これを大局的に見ると、マクドナルドのビッグマックに見られるカロリー数に等しくするには、ほぼ17カップのケールを食べる必要があります.たくさんのケールです。
他の緑黄色野菜のカロリー数も低いですが、ケールの栄養素の量はケールを際立たせています.
2.ケールは栄養豊富
すべての葉物野菜の中でも、ケールには多くの栄養素が含まれているため、健康上の利点は王様です.
栄養データによると、刻んだ生のケール 1 カップ (約 67 グラム) には次のものが含まれています。
- ビタミン A:1 日摂取量の 206%
- ビタミン K:1 日摂取量の 684%
- ビタミン C:1 日摂取量の 134%
- ビタミン B6:1 日摂取量の 9%
- マンガン:1 日摂取量の 26%
- カルシウム:1 日摂取量の 9%
- 銅:1 日の価値の 10%
- カリウム:1 日摂取量の 9%
- マグネシウム:1 日摂取量の 6%
わずか 33 カロリーで、これはかなりの栄養パンチです。
3.ケールにはビタミン C が豊富
信じられないかもしれませんが、本当です。ミディアム オレンジ 1 個には、ビタミン C の 1 日推奨摂取量の約 113% が含まれています。平均的なミディアム オレンジの重量は 131 グラムで、ケールのほぼ 2 倍であるため、これは特に驚くべきことです!
ビタミンCの消費が代謝の速度に影響を与えることに気付いていないかもしれません.アリゾナ州立大学の栄養研究者が発表した研究では、血流中のビタミン C が少なすぎると、体脂肪とウエストの測定値が増加することが報告されています。体のビタミン C レベルが低いと、運動中と安静時の両方で脂肪を燃料源として使用する体の能力が低下します。
次のワークアウトの前にケールをたくさん食べて、できるだけ多くの脂肪を燃やしていることを確認してください.
4.ケールは体の有害な毒素をデトックス
ケールの 4 番目の健康上の利点は、ケールに含まれる抗酸化物質が有害な毒素を体から浄化して浄化し、心を鋭く保ち、体をスムーズに動かせることです。
ケールには、体内のフリーラジカルによる酸化的損傷を修復するのに役立つこれらの抗酸化物質が大量に含まれています.この酸化的損傷は、老化や癌を含む多くの病気の重大な原因の1つであると言われています.ケールのデトックス マジックには、心臓の健康のサポート、血圧の低下、炎症の軽減、ウイルスからの防御、うつ病の予防など、他にも多くの利点があります。
5.ケールで満腹感が持続
ケールがほとんどの食品よりも満腹感を持続させる主な理由は 2 つあります。 1つ目は、ケールには他の葉物野菜と比較してタンパク質と繊維のレベルが高いことです.1カップの生のケールには2グラムの繊維と3グラムのタンパク質が含まれています.より多くのタンパク質と繊維を食べることは、満足感をより長く感じるための実証済みのテクニックです。
ケールが満腹感を維持する 2 つ目の理由は、エネルギー密度が低い食品であることです。つまり、カロリーが低く、水分が多いということです。 The American Journal of Clinical Nutrition に掲載された研究によると、脂肪を制限し、エネルギー密度の低い食品を多く含む食事は、単に脂肪を制限した食事と比較して、持続的な (そして全体的な) 減量率が高くなることがわかりました。
低脂肪ダイエットを計画している場合は、満腹感を得るためにケールやその他のエネルギー密度の低い食品をたくさん食べるようにしてください.そうしないと、お腹がすいていて、周りの誰もそれを望んでいない可能性があります。
最終的な考え
ケールの重要な健康上の利点のいくつかを理解したので、食事にケールを追加することを検討する必要があります.幸いなことに、ケールをもっと食べるのは比較的簡単で、サラダからスムージーまで、さまざまな楽しいレシピがあります.
