サワードウパンの文脈における「マザースターター」は、生地のバッチ全体の発酵を助ける少数のバクテリアです.アップルサイダービネガーの場合、「母」という用語は、発酵の触媒として機能する腸に優しいバクテリアのコロニーを指します.しかし、なぜこれがそれほど重要なのですか？アップルサイダービネガーには、動脈内のコレステロール沈着物の溶解と血糖値と血圧の調節を助ける腸に優しいバクテリアが含まれています.母親と一緒にアップルサイダービネガーを飲むことのもう1つの重要な利点は、消化を助けることです.母親を含む酢に含まれる酵素は、食事の分解を助け、消化を容易にします。
酸逆流は、多くの場合、(消化を助ける) 良い酸の不足によって引き起こされます。
研究によると、この問題は、水で薄めたアップルサイダービネガーをスプーン1杯、定期的に母親と一緒に飲むことで軽減できる.このビネガーには酢酸やその他の有益な化合物が含まれており、加熱して清澄化したろ過されたアップル サイダー ビネガーとは異なります。このタイプのろ過され加熱された酢は、掃除に適しています！そのため、適切なリンゴ酢を選ぶことが重要です。
ほとんどのビネガー ボトルには透明な液体が入っています。この酢は母親を欠いています。ボトルの底に濁った外観と沈殿物がある酢は、母親がいる可能性が高くなります.毎回使用する前にボトルを少し振って、使用するたびに母体を少しずつ摂取する必要があります!
アップルサイダービネガー (ACV) は、虚偽の約束と絶え間ない誇張が蔓延する今日の環境において、過剰に宣伝されている家庭用治療法の 1 つにすぎないように思われます。しかし、すぐにわかるように、常にそうであるとは限りません。この酸味のある飲み物は、あなたの友人やいとこが主張する奇跡の治療法ではありませんが、多くの潜在的な健康上の利点を提供します. ACV を初めて使用する場合は、ここから始めるのが最適です。ただし、ガロン単位でアップルサイダービネガーをガクガク飲む前に、その健康上の利点を見てください.また、推奨用量と潜在的な副作用についても説明します。
その驚くべき品質にもかかわらず、アップルサイダービネガーは奇跡の働き者ではありません.アップルサイダービネガーを飲むと、健康が増進し、その維持に役立ちますが、健康を改善するための他の措置を講じない限り、実質的な効果はありません.ただし、バランスの取れた食事や頻繁な運動に取って代わるものではありません。そのための治療法はありません。節度の重要性はいくら強調してもしすぎることはありません。
どのように機能しますか?
りんごをつぶして酵母を加えると、果汁がアルコールに変わる発酵プロセスが始まります。バクテリアが加えられると、アルコールは酢酸に変換されます。これは、酢に酸味と香りを与えるのと同じ化学分子です.出来上がり！アップルサイダービネガーの最初のバッチを醸造しました.彼らがやっていることを理解している誰かがそれをやっただけです.あなたではありません.
ご存じないかもしれませんが、家庭薬や防腐剤として長い間使用されてきました.しかし、医師や研究者は最近、喉の痛みから静脈瘤まですべてを治療できるという主張を調査し始めました.
アップルサイダービネガーは、リンゴをつぶして酵母にさらすことによって作られます.この技術では、リンゴ固有の糖分が発酵され、アルコールに変わります (ワインの場合と同様)。アップルサイダーを作るようなものではありませんか？はい、手順が同等であるためです。リンゴ酢とアルコール サイダーの違いは、酢が 2 回発酵することです。
リンゴ酢を飲む理由
アップルサイダービネガーを飲むことは、最初は奇妙に思えるかもしれませんが、多くの健康上の利点があり、さらに詳しく説明します.フィットネス用途以外にも、アップルサイダービネガーは満腹感を引き起こすことで食欲を抑制し、減量と健康的な生活のための優れた選択肢となります。さらに、リンゴ酢にはビタミンとミネラルが豊富に含まれています。
アップル サイダー ビネガーの 5 つのメリット
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リンゴ酢には有益な化合物が豊富
酢酸菌は、普通のお酢にもリンゴ酢にも含まれています。一部の研究者によると、このプロバイオティクスは、とりわけ消化器系に役立ちます.科学はまだ解決されていませんが、ほとんどの人は、酢酸が少なくとも健康に良い物質であることに同意しています.それから有機無ろ過リンゴ酢の母です。覚えているかもしれませんが、母親は暗い外観をしており、酢酸菌と酵母の両方で構成されています.タンパク質鎖と酵素も存在します。何人かの研究者によると、母親はアップルサイダービネガーの健康上の利点の正真正銘の供給源です (ただし、これらの主張を裏付ける厳密な証拠はありません)。
また、少量のカリウムが含まれており、一部のアミノ酸と抗酸化物質は、より高品質の製品に含まれています.これらはすべて、健康に有益であると認識されています。
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糖尿病の管理と血糖値の低下に役立つ可能性があります
偽の主張のように思えるかもしれませんが、リンゴ酢が血糖値とインスリンレベルの管理に役立つことが研究で証明されています. 5 人を対象とした短い研究では、各人が白パン 50g を摂取した後、酢によって血糖値が最大 31.4% 低下しました。同様の調査結果は、他の小規模な調査でも見られています。これは、2型糖尿病患者にとって有望なニュースになる可能性があります.糖尿病でなくても、(理論的には) 血糖値を健康的な範囲に保つためにアップルサイダービネガーを飲むことができます.
当然のことながら、体重増加、加齢、一部の慢性疾患、および高血糖に関連する加工糖の摂取を制限する必要があります.ケトジェニック ダイエットに切り替える時が来たのかもしれません!
これは、アップルサイダービネガーと血糖値の関係が科学的に証明されていないことを思い出させるだけです. 2 型糖尿病または同等の状態にある場合は、通常の薬の代わりにリンゴ酢を使用しないでください。
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減量を助ける
大さじ1杯のアップルサイダービネガーのカロリーはわずかであるだけでなく、驚くほど満腹感を感じることができます.その結果、消費量が減り、体重が減る可能性が高くなります。ある研究では、アップル サイダー ビネガーを補給した 175 人の肥満者が 3 か月で適度な体重減少を示しました。一方、酢酸菌は消化を助けると考えられています。アップルサイダービネガーが血糖値とインスリンレベルを助けると言われていることは言うまでもありません.これらは、体重を減らし、より健康的なライフスタイルを送るのに役立ちます。
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肌の健康を改善する可能性
乾燥肌、湿疹、またはにきびがある場合は、アップルサイダービネガーが役立つ場合があります.局所療法として使用することで、皮膚の自然なpHを調整し、皮膚の保護層を強化することができます.アップルサイダービネガーは、その天然の酸性および抗菌性により、感染症の予防に役立つ可能性があります。はっきり言って、これは科学的証拠に基づいたものではありません。
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消化不良を治す
薄めた酢を洗顔料や化粧水に使用する人もいますが、それがバクテリアを殺したり傷を防いだりするという証拠はありません.アップルサイダービネガーは、1回の試験で皮膚バリアを強化できなかっただけでなく、湿疹のある22人に余分な刺激を引き起こしました.消化不良がある場合は、夜明けに最も重要なことであるアップルサイダービネガーを飲みましょう。朝一番に服用すると、遅刻やガスの発生に役立つことが示唆されています.一方、アップルサイダービネガーの匂いは、朝一番に飲むと吐き気を催す.
まず、スプーン1杯のアップルサイダービネガーをコップ1杯の水に混ぜ、飲んだ後の様子を見てみましょう.気分が軽くなり、気分が良くなるのであれば、飲み続けることができます。
アップル サイダー ビネガーを摂取するのに最適な時期はいつですか?
朝一番にコーヒーを飲む方が、夜遅くに飲むよりも好ましいとどこかで読んだことがあるでしょう。ただし、一度に飲む方が別の時間に飲むよりも好ましいという科学的証拠はありません。あなたがアップルサイダービネガーを避けるべき人の一人でない限り、それを健康管理に取り入れたいと思うかもしれません.
全体として、不十分なデータは健康上の利点の主張を裏付けており、さらなる調査が必要です。それでも、「アップルサイダービネガーは、少量摂取した場合、ささやかなリスクをもたらします。それを許容でき、希釈し、食道の懸念がない場合は、試してみる防御策はありません.
全体として、健康強調表示に関する評決はまだ出ていません。流行りのダイエットにお金を使うのではなく、果物や野菜が豊富な食事、100% 全粒穀物、身体活動、適切な睡眠など、効果があることが証明されているものを誰かが守ってください。
