素早い！購入できる最も栄養価の高い農産物は何ですか?悪名高い「Clean 15」リストからアイテムをすぐに選択したり、果物や野菜の束を特定の順序でガタガタ鳴らしたりした可能性があります。正直なところ、私たちは 好きではありません 植物をランク付けするというアイデアは、どの種類を選んだとしても、さまざまな新鮮な果物や野菜で皿をいっぱいにすることは、常に優れた栄養の基礎となります.
「彼らは約 41 品目を調べ、17 種類の栄養素を少なくとも 10% 以上含んでいる上位の野菜と果物を特定しました。 mindbodygreen ポッドキャストで共有します。どの農産物がカットするのか知りたいですか？以下で新しいお気に入りの果物と野菜を見つけてください。
CDC による強力な野菜のリスト。
繰り返しになりますが、完全なリストには 41 の果物と野菜が含まれています (ここで見つけてください!)。
- クレソン
- 白菜
- ビートグリーン
- チコリ
- リーフレタス
- パセリ
- ロメイン レタス
- コラード グリーン
- カブの葉
- からし菜
- エンダイブ
- チャイブ
- タンポポの緑
- いちご
- トマト
- オレンジ
- ライム
- グレープフルーツ
驚いたことに、クレソンは第 1 位の座を獲得しています。CDC によると、栄養密度スコアは 100 です (完璧なスコアです!) 具体的には、ビタミン K、ビタミン C、葉酸、およびビタミン B9 を誇っています。一方、ビートグリーンにはビタミンAとビタミンCが豊富に含まれているため（スコアは87.08）、捨てないでください。 「ビーツとビーツの緑を見てみると、私たちが最も頻繁に切り取って捨てるビーツは、実際には根そのものよりも多くのミネラルを含んでいます」とサポラは言います。
Sapola はまた、Romaine の 63.48 というスコアが非常に驚くべきものであると考えています。一般的に、[栄養素が] 過剰だとは思いません。」果物に関しては、なぜイチゴやライムなどの品目が上位にランクされ、ポリフェノールが豊富なブルーベリーがランクインしなかったのか疑問に思われるかもしれません. 「このリストは植物栄養素を考慮していないため、ビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維のみを検討しています」とサポラは言います.
その点で、植物栄養素が豊富な他の多くの果物や野菜は、この特定の CDC リストを作成していない可能性があります。正確な栄養スコアに関係なく、より多くの野菜を食べることは常に素晴らしい考えです.各植物は、マクロ、ミクロ、植物栄養素の驚くほどユニークな配列を提供するからです.
毎日の栄養ゲームを向上させる別の方法はありますか?高品質のグリーン パウダー。理想的には、有機野菜 (葉物野菜、根菜、さらには海の野菜を含む)、有機ベリー、有機ハーブ、プレバイオティクス繊維などをブレンドしたものです。
お持ち帰り。
繰り返しますが、食卓に植物を追加することは一般的に大きなメリットです。そのため、CDC の強力なリストに載っていなくても、入手できる果物や野菜を引き続き購入してください。しかし、食料品の買い物の習慣をガイドするリソースが必要な場合は、このリストで過小評価されているスーパースターをいくつか紹介します.これは、クレソンを作る合図だと考えてください。
