果物と野菜の多様な食事が体に最も栄養上の利益をもたらすことは広く知られています.しかし、もしチョコレートが心臓血管の健康をサポートするだけでなく、体に良いとしたらどうでしょうか?
運動やバランスの取れた食事などの前向きな習慣を取り入れて心臓をケアすることが重要であることは誰もが知っています.それでも、アテローム硬化性心血管疾患 (ASCVD) は毎年、米国の成人の主な死因となっています。
チョコレート、より具体的にはココアが本当の健康上の利点を持つことができるかどうかという問題を提起し、 American Journal of Clinical Nutrition に掲載された最近の 3 年半の研究 は、カカオ抽出物のサプリメントを摂取しても心血管系の問題の発生をなくしたり大幅に減らしたりすることはありませんでしたが、死亡率を 27% 低下させたことを明らかにしました.
研究がどのように機能したか。
まず、チョコレートやココアが心臓血管の健康に何を提供するのかを正確に知ることが重要です.簡単に言えば、カカオのサプリメントにはフラバノールと呼ばれる天然化合物が含まれており、ベリーやケールにもよく含まれています.フラボノールは、健康的な循環をサポートし、血圧を下げ、さらには細胞の損傷を撃退するのに役立つことが証明されています.
この研究は、チョコレート バーや一般的なドラッグストアのキャンディーではなく、カカオ サプリメントに特に効果がありました。つまり、1 日 1 杯の大きなチョコレート バーは そうではありません。 必ず 医者を遠ざけてください。
調査中、21,442 人の参加者がほぼ 2 年間、毎日 2 カプセルのココアフラバノールを摂取しました。これに加えて、一部の参加者は追加のマルチビタミンまたはプラセボを摂取するように割り当てられ、研究は6か月および12か月の時点で追跡調査を行いました.このプロセスでは、参加者が研究の開始時に同様の開始点にいたように、健康上の懸念、ライフスタイル、および社会人口学的要因以外も考慮に入れました。
この研究では、カカオ抽出物サプリメントを摂取した参加者は、心臓発作、脳卒中、または頸動脈疾患などの心血管疾患のリスクが依然としてあるにもかかわらず、心血管死が大幅に減少したことがわかりました.
心臓の健康を維持するために必要なチョコレートの量は?
ミルクチョコレート愛好家にとって残念なことに、この高度に加工されたオプションはありません 研究が心臓のサポートのために言及している健康的なカカオ.実際、カカオ抽出物サプリメントのフラバノール含有量に到達するには、約50サービングのミルクチョコレートが必要です.言うまでもなく、砂糖の摂取量を考えると、それは健康によくありません.
ダーク チョコレートに関しては、1 グラムあたり約 50 ミリグラムを含むサプリメントと比較して、30 グラムには約 57 ミリグラムのフラバノールが含まれています...したがって、この研究で見つかった利点を享受するには、毎日 10 サービングのダーク チョコレートが必要になります。 .ネタバレ:それもあまり健康的ではありません.
制限。
この研究の主な制限の 1 つは、考慮される心血管の問題の範囲が広いことです。著者らは、体が経験する可能性のある多数の心血管系の懸念に目を向ける代わりに、心臓発作、脳卒中、および心血管疾患に絞り込むことで、より明確な全体像が描かれる可能性があることを認めています.
さらに、テストされたカカオ抽出物サプリメントには、カカオに含まれる多くの天然生物活性成分が含まれており、著者らは、フラバノール以外の心臓へのプラスの影響の原因となる可能性があるものを分離するのは難しいと指摘しています.
この研究では人種的および民族的多様性も「控えめ」だったため、より大規模な参加者でカカオの利点をテストすることで、その影響がどれほど広範囲に及ぶかが明らかになる可能性があります.
心臓血管の健康をどのようにサポートできるか。
ありがたいことに、健康を維持するために心臓血管の健康状態をケアおよびサポートできるさまざまな方法があります。健康を維持するための実証済みの方法は次のとおりです。
- 睡眠を優先する
- オメガ 3 サプリメントを摂取する
- 毎日コーヒーを飲み続けてください (本当に!)
- 筋力トレーニングを開始
お持ち帰り。
チョコレートが私たちの健康問題の解決策であることを私たちは望んでいますが、カカオ抽出物を補給しても心血管系の問題を経験する可能性が大幅に減少することはありませんでした.そうは言っても、この研究は、心臓の懸念の重症度を軽減し、死亡の可能性を 27% 低下させる可能性があることを明らかにしました.
そうは言っても、毎晩のダークチョコレートの修正は心血管の健康のための魔法の薬ではないかもしれませんが、専門家は腸から脳の健康に至るまでの多くの利点のために、治療（特に生のカカオ）のファンです.ヘルシーなチョコレートのデザートをお探しなら、この 3 成分のチョコレート トリュフ レシピ以外に探す必要はありません。
