アボカドの好きな食べ方は？この用途の広いスーパーフードを使用する多くの方法をご存知でしょう。アボカド トーストとワカモレは定番の組み合わせです。アボカドのほのかな風味とクリーミーな食感は、スムージーに混ぜたり、クリーミーなソースに混ぜたりするのにも最適です。
しかし、おそらく聞いたことのない用途が 1 つあります。それは、おそらくゴミ箱に捨てる果物の一部を利用することです.
このヒントは、Davocado Guy としても知られる Miguel Gonzalez からのものです。 Gonzalez の会社である G de P は、完全に熟したメキシコ産のアボカドをニューヨーク市の 150 を超えるレストランに供給し、Davocado Guy として家庭やオフィスに少量の注文を届けています。ゴンザレスの健康愛好家の友人であるエステバン アントニオは、通常は廃棄されるアボカドの一部の予想外の用途について彼に話しました。ピットを使用してアボカド ティーを作ることができます。
作り方は、種を水に入れて5分ほど茹でてから取り出して（慎重に！）、数切れに切ります。ピースを水に戻し、さらに5〜10分間沸騰させれば、お茶の準備が整います.ピットの破片を濾して、味付けしたいものを追加します。
ゴンザレスはハチミツとライム ジュースを加えるのが好きですが、アガベ、ハチミツ、またはアルコールを加えてカクテルを作ることもできます。ビタミン C、ビタミン K、カリウムなど、アボカドのすべての栄養素が種に含まれているため、アボカドを最大限に活用するスマートでおいしい方法です。
この有名な果物のさらに別の使い方があります!
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