人生が忙しくてストレスがたまると、栄養のある食事は、私たちがやってくるどんな狂気にも対処するのに役立ちます.準備する時間がありませんか？グルテンフリーの食事をしていても問題ありません。これらのパントリーと冷凍庫の定番は、おいしい、健康的な食事、スタット、グルテンなしの食事を簡単に楽しむことを可能にします.
1. 豆とレンズ豆
豆とレンズ豆は、繊維とタンパク質の満足のいくヒットを提供し、非常に用途が広い.乾燥豆やレンズ豆を大量に作って 1 週間手元に置いたり、お気に入りの缶を手元に置いておくと、簡単に開けて好きなように使うことができます。調理済みの豆とレンズ豆は、将来の使用のために冷凍庫に保存することもできます!
簡単な食事の場合は、豆またはレンズ豆に野菜を添えて、ボウルに卵をのせます。スープ、シチュー、チリに加えても美味しいです。カリカリにローストしたひよこ豆は、サラダに加えたり、クルトンやクラッカーの代わりにスープに入れたり、そのままスナックとして食べたりするのに最適です。作り方はとても簡単です。好きなスパイスを油で和え、350 度のオーブンで約 25 分間、またはカリカリになるまで焼くだけです。自家製フムスも簡単に作れます。必要なのは、豆またはレンズ豆、オリーブ オイル、レモン、タヒニ、ニンニク、塩、コショウ、そして追加したいクミン、パプリカ、またはその他のスパイスだけです。
豆とレンズマメをベースにしたパスタを探すことを忘れないでください。これらはボリュームたっぷりのグルテンフリーの食事の素晴らしいベースになります.
2. グルテンフリーの冷凍ワッフル
写真:Leah Vanderveldt
Van's Foods のグルテンフリー ワッフルを朝食に、解凍した冷凍ベリー、ヘンプ ハート、タヒニまたはナッツ バターをトッピングしてお楽しみください。また、朝食の夕食の一部としてもお楽しみいただけます。トースト火曜日のルーチンを強化したいときは、パンの代役として最適です。ああ、熟したアボカドをトッピングしたワッフルを試したことがない場合は、感動する準備をしてください。
3. 冷凍青菜
冷凍野菜は時間を節約し、場所や価格帯に関係なく、一年中有機農産物を楽しむことができます.選択できるオプションはたくさんありますが、いくつかを選択する必要がある場合は、冷凍ブロッコリーから始めてください。これは、穀物料理に追加したり、お気に入りのタンパク質と組み合わせたり、冷凍からローストしたり（はい、仕方）。冷凍野菜も欠かせません。簡単に解凍して、スープ、穀物料理、オムレツに加えたり、おかずとして楽しんだり、スムージーに混ぜたりできます。
4. 冷凍カリフラワーライス
調理済みのカリフラワー ライスは、炒め物や卵と野菜のボウルのベースとして最適です。チリやスープに入れたり、お好みの野菜やプロテインと一緒に召し上がれます。カリフラワーのピザクラストもお忘れなく！カリフラワー ライスと卵、イタリアの調味料 (バジル、オレガノ、ローズマリー、タイムなど)、チーズを組み合わせて、小麦粉ベースのクラストの代わりに美味しく満足のいく代用物を焼きます。
カリフラワーライスも甘くできます。オートミールやパンケーキの生地に加えたり、ファンキーなカリフラワーの味がなく、リッチでクリーミーなテクスチャーの素敵なクリーム ボウルのベースとして使用してみてください。
5. タヒニ
タヒニ (ゴマのすりつぶしたペースト) は甘くも風味もあり、健康的な脂肪とタンパク質が豊富です。オート麦、ワッフル、グレーン ボウルなどの料理に、温かくナッツのようなおいしい味を加えます。トーストにのせたり、焼き芋にバターやココナッツ オイルの代わりに使ったり、ソースやドレッシングのベースとして使っても美味しいです。
6. グルテンフリーのオート麦
用途の広いオート麦は、いつでも栄養価の高い選択肢です。食物繊維と重要なビタミンとミネラルの優れた供給源である、燃焼の遅い複雑な炭水化物が満足感を持続させます。スチールカットオーツは、コンロまたはインスタントポットで大量に準備して冷蔵庫に保存できますが、ロールオーツはコンロまたは電子レンジで作ることができます.どの品種を選んでも、オート麦はフルーツとナッツのバターまたはタヒニで簡単な朝食になりますが、お気に入りの野菜と一緒においしいスタイルで楽しむこともできます.チアシード、ヘンプ ハート、アマニ粉末はどれもシンプルでおいしい食材で、心臓に良い脂肪をボウルに加えます。
グルテンフリーのオート麦は、ミートボールやミートローフなどのパン粉の代わりにもなります。
健康的な選択肢を手元に置いておくと、味覚を満足させ、脳と体に活力を与えるグルテンフリーの食事を簡単にまとめることができます.
