新年が本格化する中、私は 2 週間かけて集中力を高め、睡眠習慣を改善する方法を見つけることに集中したいと思いました (これは確かにひどかったので、ほとんどの夜は寝返りを打ってしまいました)。結局のところ、それは私たち全員が望んでいる (そして必要としている) ものではありませんか?私は、自分の体型とライフスタイルに適した食品が豊富なアーユルヴェーダの食事に集中することにしました。これは、私にとって非常に効果的であることがわかった食品を取り除く必要がなく、カロリーを計算する必要がないことに根ざしたものではありませんでした.または、すでにクリーンな食事をさらに制限します。
本題に入る前に、アーユルヴェーダとは一体何なのか疑問に思われるかもしれません。
簡単に言えば、アーユルヴェーダは何千年も前にインドで始まった古代の実践であり、心、体、自然の間の究極のつながりに焦点を当てています.アーユルヴェーダでは、自分のドーシャ タイプ (ヴァータ、ピッタ、カパ) を特定することが重要です。これは、エネルギーが流動し、バランスをとる必要がある場所を特定するのに役立ちます。各ドーシャには、独自の食事の推奨リストと、体のバランスを整えることを目的とした全体的な実践があります.
最初に、アーユルヴェーダと伝統的な西洋の実践を組み合わせた医学博士（およびmbgクラスのインストラクター！）であるエイミー・シャー博士と話をしました。私のドーシャを評価するために、彼女は身体的、感情的、精神的特徴に関する一連の 40 の簡単な質問を私に与えました (ここで独自のクイズを見つけることができます)。私は必然的にヴァータでした。シャー博士の言葉によれば、ヴァータタイプは一般的に以下を持っています:
- 乾燥肌
- 割れ目
- 手足の冷え
- 落ち着きのない目、手、足
- デリケートな体型
- 早口で早歩きする傾向がある
- 1 つの場所にとどまらない
- 微妙な恐怖、不安、不安
- 旅行好き
…あなたが私を知っているなら、上記の (ほとんどおよび/またはすべて) が私を一言で説明していることを知っているでしょう.
そこから、今後数週間のダイエット計画を支援するために、MBGクラスのインストラクター、ベストセラー作家、そして有名人の栄養士であるキンバリー・スナイダーと話をしました.手始めに、キンバリーは、特にニューヨークの寒い冬の間、できるだけ多くの暖かく、接地する食品を食べることの重要性を強調しました.彼女はまた、ヴァータタイプが不均衡なとき、不眠症や不安になりやすいと言いました.彼女は私の心を読んでいるようでした.言うまでもなく、私はキンバリーが私のために用意したアーユルヴェーダのダイエット計画に取り組む準備ができていました.彼女の指導が私の現在の睡眠スケジュール (または睡眠不足) に役立つなら、私はそれ以上のことをした. 彼女は、甘い、塩辛い、または酸っぱいカテゴリーに分類される食品に重点を置いて、以下を毎日のルーチンに導入することを勧めました.
- より多くのギー、ココナッツ オイル (潤滑と消化の問題を助けることを意味します。私は放牧されたギーが大好きでした フォース &ハート)
- 体を温めるスパイス (免疫力を高めるショウガやクミンなど)
- より多くの玄米 (消化しやすく、余分な熱を発生することが知られています)
- より多くの就寝前の万能薬 (ヘンプ ミルク、ターメリック、黒コショウ - セロトニン レベルを助けることが知られています)
- より多くのハーブティー。カフェインを減らす (カフェインは不安レベルを増幅することが知られています)
- 季節ごとに食べる (つまり、根菜を親友にする)
- 毎日のセルフマッサージ (アビヤンガとも呼ばれます)
また、私は両方の女性と協力して、今後数週間で何を食べるかを正確に計画しました.結局のところ、私の最大の仕事は、ギーを増やして（問題ではありません）、カフェインの供給源を最小限に抑え、私が愛するようになった乾燥した歯ごたえのある食べ物を取り除くことです...つまり、生のリンゴ、餅、ポップコーン、開始します。
これがまさに私が食べたものです
ほとんどの朝、私は玄米粥、山羊乳ヨーグルト、亜麻仁、バナナ、シナモンで一日を始めました.私は朝の一杯のジャワをチャイに置き換え、赤レンズ豆、ほうれん草、ズッキーニ、サツマイモ、玄米で作った温かいカレーと、側面に「ゴールデンミルク」（ギーをブレンド）を添えて昼食をとりました.私は午後のリンゴとアーモンドバターをサツマイモに、またはバナナをアーモンドバターに置き換え、夕食にアボカド、ギー、玄米トルティーヤを添えたより多くのグラウンディングシチューまたはエッグスクランブルを食べました.寝る前に、体を温めるエリクサーをもう 1 杯飲んで、信じられないかもしれませんが、ぐっすりと眠りました。
私の結果
過去数週間、同じ食べ物をたくさん食べましたか?もちろん。しかし、私は通常そうします。朝のコーヒーが恋しかったですか？そうではありませんが、最終的には同じくらい美味しいものに置き換えました。また、エネルギーレベルや気分に変化がないことに気付きました.実際には、この実験中は、数か月前よりもリラックスして落ち着いた感じがしました.間食は減りましたが、必要に応じて、甘い果物、ナッツバター、追加のカレーに手を伸ばすことができました.私は 5 分間で満腹から飢えに陥ることがよくありますが、この間、気分の変動や極度の空腹を経験することはほとんどありませんでした.
私は通常、一握りのオオバコのチップスやアーモンド バターを添えたお餅に手を伸ばして私を落ち着かせていましたが、代わりに体を温めるエリクサーを作っていることに気付きました (正直なところ、その方がずっと楽しく満腹感がありました)。
特定の食べ物や料理を食生活に再び取り入れることを楽しみにしていますが (こんにちは、メキシコ料理)、朝のコーヒーをお茶に置き換え (少なくとも平日は)、さまざまなカレーのレシピを試し、野菜の摂取量を減らします。その生の形、ゴールデンミルクのエリクサーで私の夜を締めくくり、あらゆるレベルでギーを受け入れ続けています.結局のところ、ギーは新しいすべてです。
結局のところ、とにかくペースを落として自分の体の声に耳を傾けることがすべてです。もし私の体が辛口の赤ワインを欲しがっているなら、私は自分自身を否定しません.でもそうします さまざまなカレーを試し続け、カフェインの摂取量を最小限に抑えます.なぜなら、居心地の良いマグカップのコーヒーが好きなのと同じくらい、居心地の良い夜の睡眠がさらに好きだからです.
自分で試してみませんか？アーユルヴェーダの実験を始めるための 1 日ダイエットです。
