私が薬草師としての旅を始めたとき、私は素晴らしいメンターであるラタ・ケネディと一緒に仕事をすることができて光栄でした。
多くの人が顕花植物 Urtica dioica を連想しますが、 、一般にイラクサとして知られ、植物の葉をこすった後に痛みを伴う刺傷を伴う、それは実際に私が知るようになった最も並外れたハーブの1つです.
野菜としても消費されるイラクサには、多くの健康増進特性を持つ栄養素、植物化学物質、およびその他の生理活性物質が豊富に含まれています.私の意見では、朝のスタートにぴったりのハーブティーです。
イラクサの栄養成分
ビタミン、ミネラル、植物化学物質、さらには健康的な炭水化物、タンパク質、脂肪が詰まったイラクサ茶は、他の朝の飲み物 (コーヒーなど) で知られているクラッシュなしで、栄養、回復、水分補給のハーブ栄養を提供します.
イラクサの栄養成分をさらに分解すると、この低カロリーの葉の多いハーブには、炭水化物 (ほとんどが繊維で砂糖がほとんどまたはまったくない)、タンパク質 (いくつかの必須アミノ酸を含む)、および脂肪が含まれています。私が脂肪と言うとき、私は健康的な脂肪、すなわちオメガ9オレイン酸、オメガ6リノール酸、オメガ3アルファリノレン酸について話している.
イラクサの微量栄養素プロファイルを見ると、イラクサにはビタミン A (ベータカロテン) がぎっしり詰まっており、カルシウム、鉄、ビタミン C、ビタミン K、カリウム、ナトリウム、マグネシウムなども含まれています。
さらに、この強大な緑のハーブには、テルペノイド、カロテノイド (β-カロテンに加えてルテインとゼアキサンチン)、タンニン、クロロフィル、ステロール、ベタイン、コリンなど、さまざまな生物活性物質が含まれています。
イラクサの健康効果
アーユルヴェーダ医学でさまざまな病気に使用されるイラクサは、科学的研究を通じて、抗酸化作用と抗炎症作用があることが知られています.これらすべての栄養素、繊維、植物化学物質が含まれているのも不思議ではありません!
私の家族と私個人にとって、イラクサは頼りになるハーブです.イラクサは古くから利尿剤（余分な水分を取り除くことでむくみを和らげる）や下剤として使われてきました。人間でのこれらの利点を裏付ける研究は不足していますが、私は個人的に、むくみを助けるイラクサの逸話的な能力を証明することができます.
私の夫と娘はどちらも季節性アレルギーに苦しんでおり、抗ヒスタミン特性のためにイラクサに頼っています.実際、多くの人にとってアレルギーが最悪の時期である 4 月と 5 月、そして 9 月と 10 月にブルックリンにある私のハーブ ショップ Remedies ではイラクサが唯一のベストセラーです。
研究は初期段階ですが (つまり、げっ歯類のような動物モデルで実施されています)、イラクサは腎臓結石の予防と管理に役立つ有望なハーブ戦略と考えられています.
最後になりましたが、臨床 (ヒト) 研究からの最も強力な証拠は、特に 2 型糖尿病のような代謝の健康問題を持つ個人において、血糖値を大幅に下げるイラクサの能力を示しています.イラクサのこの効果は、ジャーナル Phytotherapy Research の 2020 年の系統的レビューとメタ分析で明確に示されました。 .
朝のイラクサの飲み方
最良の結果を得るには、クライアントがこの素晴らしい植物を一晩注入することをお勧めします.メイソンジャーまたはフレンチプレスに最大1オンスの乾燥ハーブを入れ、1クォートの水を加え、混合物を一晩放置します.はちみつや未加工のステビア パウダーと一緒にアイス ティーとして飲むか、ストレートでお楽しみください。
味は非常に緑色で、ミネラルに満ちていることがわかります。一度試してみれば、私の言いたいことがわかるでしょう。イラクサがあなたの朝（または一日中いつでも）と健康にもたらす違いに驚かれることでしょう.お楽しみください!
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