人々は何世紀にもわたってリンゴ酢を薬用および治療的に使用してきましたが、現在は大流行しています.この製品に関するすべての主張が真実であるとは限りません。生、オーガニック、無濾過、無殺菌のアップルサイダービネガーの、科学に裏打ちされた精査されたすべての利点を以下に示します.
1. 腸に良い。
アップルサイダービネガーを生み出す発酵プロセスは、腸に良い微生物の成長と増殖を促進します.プロバイオティクスが豊富な発酵食品を摂取すると、消化が改善され、免疫システムが強化され、メンタルヘルスにプラスの影響さえあることが示されています.アップルサイダービネガーに含まれるプロバイオティクスのほとんどは、その中に浮遊している濁った「母」ストランドに含まれているため、母体がまだ残っているアップルサイダービネガーを必ず購入してください.
プロバイオティクスが豊富であるだけでなく、アップルサイダービネガーの他の多くの特性は腸の健康に有益です. IFMCP の機能医学開業医であるウィル コール博士は、次のように説明しています。
2. 血糖値のコントロールに役立つ可能性があります。
アップルサイダービネガーは、炭水化物の多い食事の後に感じることができる血糖値の急上昇とその後の急激な変化に対抗するのに役立つかもしれません.ある小規模な研究では、血糖値の高い食事 (ベーグルとジュースを考えてください) をアップルサイダービネガーで補うと、健康な患者の食後の血糖値が約半分に低下しました.同じ著者による同様の研究では、糖尿病またはインスリン抵抗性の参加者は、ACV による血糖バランスの改善も見られました.
パスタ、ポテト、プレッツェルなどでんぷん質の食べ物を食べる前に、リンゴ酢を少し飲んでみてください。
3. 減量に役立ちます。
アップルサイダービネガーの最もよく知られている利点の1つは、減量におけるその役割です. ACV と体重維持に関する直接的な研究は多くありませんが、酢酸などの成分に関する研究はあります。肥満の日本人成人を対象とした研究では、酢酸を 12 週間摂取した被験者は、プラセボを摂取した被験者と比較して、大幅な体重減少と腹部脂肪、胴囲、およびトリグリセリドの減少を経験したことがわかりました.
研究者は、食欲を抑えることで効果があると考えています。酢酸は胃が空になるのを遅らせることが示されています。つまり、満腹感がより長く感じられます。これがおそらく、アップルサイダービネガーの消費が、1 日を通しての総エネルギー消費量の減少と弱く関連している理由です.
さらなる研究が必要ですが、栄養のある体重管理ルーチンの一部としてACVを安全に含めることができます.小さじ 2 杯のアップルサイダービネガーを 16 オンスの水に加えて、この調合物を一日中飲みましょう。
4. シンプルな DIY クリーナーです。
アップルサイダービネガーには抗菌性があるため、キッチンカウンターから浴槽まで、あらゆるものをきれいにするために使用できます. ½カップのアップルサイダービネガーと1カップの水を混ぜるだけで、きれいになります.このソリューションを使用して、電子レンジ、キッチンの表面、窓、ガラス、鏡を掃除してください。食洗機でも食器用洗剤の代わりに使えます。
アップルサイダービネガーはトイレをきれいにし、バスルームをリンゴのようなにおいにします.トイレに流して一晩放置するだけです。
ただし、深刻なウイルスに対する保護を強化する代わりに使用するべきではありません。
5.農産物の洗浄に使用できます。
有機農産物であっても、農薬が残っている可能性があります。アップルサイダービネガーは、それらを洗い流し、新鮮な果物や野菜から細菌を取り除くのに最適な方法です.調査によると、ACV は サルモネラ の数を減らすことが示されています 新鮮なサラダ野菜のバクテリア。細菌と戦う力を高めるには、レモン汁を混ぜてください。この組み合わせは特に効果的であることがわかっています.
6. 髪をツヤツヤにします。
頭皮と髪の自然な pH は約 5.5 で、酸性になっています。通常のシャンプーはアルカリ性であるため、髪の pH が変化し、もろくて乾いた髪の原因になります。水の pH は中性であるため、水も髪の pH を変化させる可能性があります。アップルサイダービネガーの酸性度は、シャンプー後のすすぎに最適で、pH バランスを回復し、髪の輝きと健康を高めます。
古いシャンプーのボトルをリサイクルして、リンゴ酢大さじ1/2と冷水1カップを入れてみてください。 ACVリンスとしてシャンプー後に髪に溶液を注ぎます.または、リンゴ酢を使ったヘアケア製品を見つけてください。
おまけ:ACV は薄片状のフケを取り除くのに役立つかもしれません。その抗真菌特性により、皮脂の蓄積やマラセチアと呼ばれる酵母のような真菌など、ふけの一般的な原因のいくつかに対して作用する可能性があります.
7. スキン トナーとして機能します。
ACV の酸性度と抗炎症性は、スキンケア ルーチンに加えるのに最適です。水で 2 倍に希釈し、コットン ボールで顔全体に広げて、現在のトナーと交換します。これは、夜の洗顔後と朝の保湿剤を塗る前に行うことができます。酸性度は、刺激を和らげながら死んだ皮膚細胞を取り除くのに役立ちます.
リンゴ酢は酸性であるため、単独で使用すると皮膚に炎症を起こす可能性があることに注意してください。局所的に使用する前に、必ずリンゴ酢を希釈してください.
8. 歯の汚れを落とすことができます。
自然な歯のホワイトニング ペーストを作るには、リンゴ酢 2 に対して重曹 1 を混ぜてみてください。アップルサイダービネガーペーストで直接歯をこすり、水ですすいでください。結果はすぐには現れませんが、週に数回行うと、ステインを取り除き、歯を白くするのに役立ちます.同様の効果を得るために、ACVでうがいをすることもできます.おまけ：アップルサイダービネガーのうがいで口臭が和らぎます。その抗菌特性は、臭い息のバクテリアを殺すことができます.
炭酸飲料やフルーツ ジュースと同様に、ACV を摂取すると歯のエナメル質が腐敗する可能性があるという懸念があることは注目に値します。したがって、この方法には注意が必要であり、長期的に行うことはお勧めしません。
9. ペットのノミを寄せ付けません。
アップルサイダービネガーは必ずしもペットのノミの問題を取り除くわけではありませんが、ノミの予防には役立ちます.ノミは酢の匂いや味が嫌いなようです。そのため、ACV は優れた自然の忌避剤になります。
酢と水をペットの毛皮にスプレーし、たっぷりとこすりつけてみてください。コート全体を濡らし、数日から1週間毎日続けます
アップルサイダービネガーの「母」とは正確には何ですか?
アップルサイダービネガーはリンゴジュースから作られ、発酵してハードアップルサイダーになります。 2回目の発酵でリンゴ酢になります。ビタミン、ミネラル、アミノ酸、有機酸 (酢酸とクエン酸)、ポリフェノール化合物 (病気の予防に役立つことが知られている微量栄養素) が大量に含まれていることが知られています。
アップルサイダービネガーがゆっくりとした発酵プロセスを使用して作られると、酵母とバクテリアが蓄積します. マザーと呼ばれるこのビルドアップ 一般に、ほとんどの有益な成分 (酵素とタンパク質) が含まれていると考えられています。マザーはそれをわずかに曇らせ、最終製品のストランドや堆積物に現れることさえあります.
購入するときは、必ず 母親 と一緒に購入したいと考えています。 それは有益な成分の多くを保持する酢の一部であるため.よく振ってマザーを分散させてから使用してください。
食事にリンゴ酢を加える方法。
リンゴ酢を食事に加える方法はたくさんあります。味も良く、栄養価も高いのです。ここでは、いくつかのお気に入りを紹介します。詳細はこちらをご覧ください。
サラダドレッシング
いつものバルサミコ酢をアップルサイダービネガーに置き換えて、サラダを格上げしましょう。ヘルシーなオイル、ハーブ、スパイスと混ぜるだけ。これは、いくつかの追加の健康上の利点を忍び込むための素晴らしい方法です.また、ACV を主要成分の 1 つとして使用する既製のドレッシングを購入することもできます。
プロバイオティクス トニック
アップルサイダービネガーに果物や甘いものを混ぜて、独自の強壮剤を作ってみてください.冷蔵庫で数日寝かせます。楽しいプロバイオティクス ドリンクの色と風味を加えるために、いくつかの新鮮なベリーを入れてください!
マリネ
アップルサイダービネガーを食事に取り入れるもう1つの創造的な方法は、肉や家禽を調理するときの軟化剤として使用することです.ハーブやスパイスと混ぜて、独自のマリネ レシピを作成してください。
カクテルまたはドリンク
パーティを開く？スパイク サイダーやブラッディ マリー ミックスのレシピに ACV を追加してみてください。
まだ味に自信がない？アップルサイダービネガーをカプセルまたは錠剤の形で入手して、そのまま服用することもできます.警告:カプセルはリンゴ酢のようなにおいがします.
リンゴ酢は安全ですか?
話をする時が来ました。アップルサイダービネガーの安全の話。一般に、少量の摂取は安全であると考えられています。しかし、多くの医師は、筋肉のけいれんや衰弱を引き起こす可能性のある低カリウムレベルなどのいくつかの副作用に関連しており、極端になると危険になる可能性があるため、1日8オンスを超えて消費しないことを示唆しています.また、糖尿病がある場合は、血糖値を下げることができるため、医師に相談してください.何らかの慢性的な健康状態がある場合は、サプリメントを摂取する前に医師に相談することをお勧めします.また、非常に酸性であるため、食道に害を及ぼし、歯や歯のエナメル質の腐敗に寄与する可能性があるため、ストレートで飲まないことをお勧めします. (それもかなりひどい味です、TBH。)
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