中国政府は、COVID-19 パンデミックの中心にあると疑われる野生生物の取引を永久に禁止すると発表しました。 Covid-19 と産業用畜産との関連で、次は工場型農場になるのでしょうか?
Sentient Media で最初に公開されたもの
ドイツの首相オットー・フォン・ビスマルクは、1865 年に彼の批評家の 1 人に決闘を挑んだと言われています。外典の話によると、人間と家畜の病気の関連性を理解している病理学者である批評家に、武器。彼が選んだ武器は？肉 — 2 つのポーク ソーセージ、1 つが潜在的に致命的な寄生虫旋毛虫に寄生されていることを除いて同一。ビスマルクはどちらのソーセージを食べるかを選択でき、対戦相手はもう一方を食べることができました。病理学者はデフォルトで勝ちました。ビスマルクは彼に対して使用された武器の力を認識し、コンテストを辞退しました.
生鮮市場での病気
最近では、別の政治勢力が肉弾戦で敗北した。 2月、中国政府は、野生動物取引の莫大な費用が利益をはるかに上回っていることを最終的に認識し、同様に野生動物の消費と取引を恒久的に禁止することで、潜在的に致命的な肉から遠ざかることを選択しました.残念ながら、禁止は遅すぎました。新型コロナウイルスはセンザンコウを介してコウモリが感染源であると疑われており、中国の野生動物市場の 1 つで発生したと考えられています。ウイルスによって引き起こされる急性呼吸器疾患である COVID-19 は世界中に広がり、数千人が死亡し、数十万人が感染し、世界経済に何兆ドルもの損害を与えています。
中国の野生動物市場は、パンデミックの可能性がある人獣共通感染症ウイルスの出現に最適な場所として長い間特定されてきました。ストレスを受けた動物は、免疫力が低下し、非衛生的な状態で密集し、病気の伝播に理想的な条件を作り出します。これらの動物の飼育、取り扱い、輸送、屠殺、および消費に関連する活動は、病気が人間に飛び火することを可能にします。 2003 年に 8,000 人以上が感染し、774 人が死亡し、世界経済に推定 400 億ドルの損害を与えた 2003 年の SARS の流行で起こったことはまさにそれです。広東省の野生動物市場でジャコウネコが、SARS ウイルスを人に感染させる可能性のあるベクターとして特定されました。 COVID-19 は、2003 年の SARS 発生による被害を、人命と金額の両方ですでにはるかに上回っています。
動物からの病気の長いリスト
SARS と COVID-19 は、人間が食肉を追求する中で出現した一連の感染症の 2 つにすぎません。 2014 年以来 13,000 人以上の命を奪っているエボラ出血熱は、食用に解体されたオオコウモリや霊長類にまで遡ることができます。 1998 年、ニパ ウイルスはマレーシアで集中的に飼育された豚を介してオオコウモリから人間に感染し、感染した人間の半数以上が死亡しました。はしかは、古代に出現して以来、何百万人もの死者を出している原因であり、家畜化の過程で羊や山羊のウイルスが人類に広がったことが原因であると考えられています。 AIDS を引き起こすウイルスである HIV は、1989 年に西アフリカのチンパンジーで最初に確認され、おそらく HIV に感染した霊長類の狩猟、屠殺、および/または消費を通じて人間に感染しました。エイズは、これまでに 3,200 万人以上の人々を殺しました。
そのパターンは冷静です。肉を求める人間の探求は、数え切れないほどの人間や人間以外の動物を殺す致命的な感染症の出現の主要な要因となっています.
産業畜産の病気
COVID-19 による犠牲者の数と、人命と生活への継続的な脅威を考えると、COVID-19 の出現につながった条件が他の場所に存在するかどうかを尋ねる価値があります。答えは圧倒的にイエスです。産業化された畜産事業には、病原性病原体の出現と拡散を助長する条件が存在します。米国で飼育されている動物の 99% は工場農場から来ています。世界的には、この数字は 90% です。今日消費されている肉、乳製品、卵の大部分は、何十億もの牛、豚、鶏、アヒル、ヤギ、羊、およびその他の免疫不全の動物が、窮屈で非衛生的な状態に閉じ込められ、しばしば長距離を輸送される作業から来ています. .これらの作戦は、病気の交差感染とウイルスの突然変異のホット スポットとして特定されており、一部はパンデミックの可能性があります。
鳥インフルエンザ、または「鳥インフルエンザ」もその好例です。人間は、ほとんどの人が認識しているよりもニワトリと多くの共通点を持っています。つまり、同様のウイルスに感染しやすいということです。ヒトのパンデミックは、鳥インフルエンザウイルスの株が野生の水鳥から養鶏されたニワトリに感染したときに発生する可能性があります。鳥インフルエンザの株は、1918 年にスペイン風邪の大流行を引き起こし、5,000 万から 1 億人が死亡しました。何万人もの負傷した第一次世界大戦の兵士が、養豚場やアヒル、ガチョウ、鶏肉の市場に近接した西部戦線の混雑した非衛生的な陸軍キャンプに集まりました。この状況は、ウイルスの種を越えた伝染をもたらしました。終戦時の軍隊の動員解除は、ウイルスを世界中に拡散させる手段として機能しました。産業化された畜産事業にも同じパンデミックを引き起こす状況が現在存在していますが、主な違いは、1918 年には兵士が倉庫に入れられたニワトリとして機能し、そこからウイルスが煮詰められて伝播したことです。
鳥インフルエンザと豚インフルエンザ
鳥インフルエンザウイルスは、一部の株が鳥だけでなく他の哺乳類にも感染するため、特に危険です。ウイルスの 2 つ以上の株が、ブタ、ニワトリ、またはヒトなどの同じ細胞に感染すると、動物またはヒトの宿主は「混合容器」として機能します。カクテル シェーカーのようなものです。 「再集合」のプロセス。さまざまな菌株が組み合わさって、パンデミックの可能性を秘めた「新しい」感染症の菌株を作り出します。鳥インフルエンザ ウイルスが養殖豚に感染すると、豚インフルエンザの H1N1 株を生成するように進化しました。豚インフルエンザ自体は、豚、鳥、および人間の 3 つの異なる種からの 4 つの異なるウイルスの組み合わせです。結果として生じた 1957 年のアジアインフルエンザのパンデミックと 1968 年の香港インフルエンザのパンデミックは、それぞれ 100 万から 400 万人の死者を出した。 2009 年の H1N1 豚インフルエンザの流行では、約 30 万人が死亡しました。これらの数値には、人間の犠牲者数をはるかに超える動物の死亡者数は含まれていません。たとえば、アフリカ豚コレラ ウイルスは現在、中国の養豚場を荒廃させており、その多くは残忍な手段で殺処分され、何百万頭もの豚が死亡しています。同じウイルスにより、ベトナムでは昨年だけで約 600 万頭の豚が殺処分されました。動物が感染しているかどうかにかかわらず、伝染が発生した場所での養殖動物の殺処分はアジアに限定されません。 2001 年に口蹄疫が流行した英国では、650 万頭以上の牛、豚、羊が殺処分されました。世界中で繰り返されている感染症による家畜の大量殺処分は、それ自体が危険なまでに不健康な産業の重大な警告サインとして機能するはずです。このような大量殺戮を定期的に引き起こすウイルスは、結合して変異し続け、誰も免疫がない、致命的な可能性のある新しい病気を生み出しています.
工業的畜産は病気を引き起こす
集約的な畜産がいかにパンデミックのリスクを高めるかは、数多くの研究が示しています。研究によると、動物への給餌を制限する作業は新型インフルエンザ株を増幅させ、大規模な商用動物農場は人獣共通感染症の発生と伝染のリスクを高め、毒性の高いインフルエンザ株を維持および分散させる機能を果たし、高病原性の発生の頻度と規模を増加させることが示されています。 .また、工場農場による森林伐採と抗生物質の乱用が、新しい病気の出現リスクを高めていることも示しています。集約的な畜産は疑いなく、人間と動物の健康に深刻なパンデミックレベルの脅威をもたらします。 2017 年の研究では、2000 年以降、インフルエンザの新しい株が出現する速度が速くなり、パンデミックの可能性が高まっていることがわかりました。現在、肉に対する人間の需要によって引き起こされたさらに別の世界的大流行の厳しい状況において、私たちはその肉の大部分の供給源である工場農場によってもたらされる危険性について意図的に無知であり続けることを主に選択しました.
『Big Farms Make Big Flu』の著者である進化生態学者のロブ・ウォレス氏は、工場農場が引き起こすパンデミックはありえないと主張しています。可能性が高いです。 「アグリビジネスは、国内外の国家権力に支えられて、現在、インフルエンザに反対するのと同じくらい多くのことを行っています。」 How Not to Die と Bird Flu:A Virus of Our Own Hatching の著者である Michael Greger 博士は、工場での農業を感染症の「超緊張」にとって「完璧な嵐の環境」と呼んでいます。 「実際に世界的なパンデミックを引き起こしたいのであれば、工場農場を建設してください」と彼は言います。そのような見方は極端だと考える人もいるかもしれませんが、主流の声に反響しています。 2008 年、ピュー委員会は、アメリカにおける産業用家畜生産に関する報告書の中で、工業化された畜産がもたらす「容認できない」公衆衛生上のリスクについて警告しました。公衆衛生の専門家は、長い間その危険性を認識してきました。 2003 年、アメリカン ジャーナル オブ パブリック ヘルスの社説は工場農業の終焉を提唱し、食料のために動物を殺すこと、特に集約的な畜産を介して動物を殺すことは、伝染病の可能性を高めることを明確に認めました。その先見の明のある記事の著者であるデビッド・ベネター博士は次のように書いています。人間が砂から頭を取り除き、他の種の虐待から生じる可能性のある自分自身へのリスクを認識する時が来ました。」
次のパンデミックは産業工場の農場から来るのでしょうか?
中国では、COVID-19 の発生により当局が野生生物取引の閉鎖を発表する前に、業界の価値は 740 億ドルを超えていました。貿易が有毒な感染症を解き放つ可能性を認識している批評家は、何年もの間、政府の政策が商業的利益によって乗っ取られていると不満を漏らしてきました.野生生物の消費と取引の禁止を促進するために、中国経済の流行とほぼ閉鎖が必要でした。 COVID-19 の出現を引き起こした条件は、工場農場にはっきりと存在します。政府は、別の、おそらくより致命的な伝染病が出現した後ではなく、出現する前に行動を起こすべきではないでしょうか?肉に対する私たち自身の欲求は言うまでもなく、集約的な畜産事業の経済的利益は、公衆衛生の緊急事態を覆い隠し続けています。政策立案者が、事後の大虐殺に対応するのではなく、パンデミックの防止に真剣に取り組んでいるのであれば、中国が野生生物の取引で行ったように工場農場を扱う時が来ました。工場農場を完全に閉鎖してください。
著者について: Lisa Warden は、ビクトリア大学の Animals &Society Research Initiative に所属する独立した学者です。彼女は博士号を取得しています。政治理論とフランス文学の博士号
