コレステロール。健康とフィットネスの世界で果てしなく語られてきたものですが、ノイズを切り抜けて、コレステロールが実際に何であるか、そしてそれがあなたの健康にどのように影響するかを理解するにはどうすればよいでしょうか?
この記事では、コレステロールとは何か、「善玉コレステロール」と「悪玉」の違い、それぞれに関連する食品について説明します。
ジャンプ先:
- コレステロールとは?
- LDLとは?
- LDLを上げる食品
- HDLを上昇させる食品
- コレステロールを下げる方法
コレステロールとは?
コレステロールは、私たちの体のすべての細胞に見られる、柔らかくろう状の物質です。脳と神経系をサポートするのに役立ちます。コレステロールは肝臓で作られますが、摂取する動物性食品からもコレステロールを摂取します。血中コレステロール値をチェックすると、数値は体内の両方のコレステロール源を反映しています.コレステロールが体内に蓄積しすぎると、心臓病につながる可能性があります。
コレステロールは肝臓で作られ処理されるため、肝臓を健康に保つことも重要です。アルコールと精製炭水化物の消費を制限することで、肝臓の機能を最高の状態に保つことができます。
食事は私たちのコレステロール値に影響を与えますが、私たちの遺伝も影響します。そのため、非常に健康的な食事をしている人でさえ、コレステロールに問題がある可能性があり、健康的なライフスタイルに従わない人は、依然として正常なコレステロールを持っている可能性があります.
LDL とは?
コレステロールには、主に LDL と HDL の 2 種類があります。
LDL は一般的に不健康なタイプと考えられており、低く保つ必要があります。 LDL レベルは飽和脂肪を多く含む食品の摂取によって影響を受けますが、食事に含まれる糖分が多すぎると LDL レベルが上昇する可能性があることが示されています.1
コレステロールの比率の他の部分は、HDL、または「善玉」コレステロールです。 HDL は、ココナッツ オイル、魚、アボカド、オリーブ オイルなどの健康的な脂肪を選択することで、高い状態を維持する必要がある部分です。2 この HDL コレステロールは、血流中の脂肪を吸収し、肝臓に戻すのに役立ちます。
LDL を上げる食品:
- バター
- ラード
- 赤身肉
- 焼き菓子/ペストリー
- 揚げ物
- 加工肉
- 精製穀物
- 全脂肪乳製品
- 甘い飲み物
HDL を上げる食品:
- オリーブオイル
- ココナッツ オイル
- サーモン
- アボカド
- ナッツ
- シード
- 全粒粉
- 果物
- 野菜
HDL レベルを上げるために、気分を高めるサーモン トレイ ベイクをお試しください…
コレステロールを下げる方法
コレステロール値の一部は遺伝しますが、ライフスタイルも影響します。健康的な食品を食べ、飽和脂肪を植物ベースの油に置き換え、新鮮な果物や野菜をたくさん摂取することは、あなたが取ることができるいくつかの基本的なステップです.
運動は善玉コレステロールである HDL を増やすのに役立ちますが、喫煙は HDL を下げることができます.3,4 繊維を多く含む食品を食べることも、LDL と総コレステロール値を下げることが示されています.1
お持ち帰りメッセージ
私たちのコレステロール値は遺伝子から部分的に受け継がれていますが、私たちのライフスタイル、特に食品の選択は、体内の善玉コレステロール値と悪玉コレステロール値のバランスに大きな役割を果たす可能性があります.コレステロール値が気になる場合は、食事を見直し、心臓の健康をサポートする食品を最適化してください。
