パレオに最適なビタミンC源とサプリメント

ビタミンCの伝統的な食物源には次のものがあります：

上記のリストから、多くの果物や野菜がビタミン C の優れた供給源であることがわかります。ただし、柑橘系の果物やピーマンよりもはるかに高いレベルのビタミン C を含む新しい子供がブロックにいます.

カムカム – ビタミン C の最高の食料源?

Food Research International 誌に掲載されたレビューによると、カムカム果実のビタミン C 含有量は、新鮮な果実 100g あたり約 1,882mg から約 2,280mg の範囲であることが示されています。

これらの主張を検証するのは困難ですが、カムカム パウダーを販売しているほとんどのブランドでは、ビタミン C のパックの裏に値が記載されています (ビタミン C は時間の経過とともに劣化するため、パウダーが棚に長く置かれていることに注意してください)。含まれているビタミン C が少ない可能性があります)。

ジュースやスムージーに加えられる有機カムカム パウダーを購入できます。 Sevenhills ブランドによると、ビタミン C は 100g あたり 12,000mg、5g あ​​たり 600mg 含まれています。

アセロラ チェリー

ビタミンCを含む食品のチャンピオンと長い間考えられてきたアセロラには、新鮮な果物100gあたり約1,678mgが含まれています.しかし、アセロラにはおそらくカムカムほど多くのビタミン C が含まれていないことがわかります (1882-2280mg/100g の新鮮な果物)。

カムカムよりもアセロラチェリーの利点は、味が良いことです.カムカムは苦味があります。

Time Health のオーガニック アセロラ チェリー パウダーには、100g あたり 18,000mg のビタミン C と、小さじ 1 杯あたり 1000mg のビタミン C が含まれています。これは類似ブランドの中で私が見つけた最高の強度であり、実際に私が見つけたどのカムカム ブランドよりも高い.

Time Health は、アセロラ チェリー エキス パウダーと呼ばれるビタミン C がさらに多く、濃縮されたアセロラ チェリー エキス パウダーから作られた製品も販売しています。パッケージには、100gあたり27,090mg含まれていると書かれています！彼らは、この製品は上記の製品よりも苦味があり、低濃度の製品は味がマイルドであると言っています.

Sevenhills Wholefoods オーガニック生アセロラ パウダーには、100g あたり 10,000mg、5g あ​​たり 500mg が含まれています。

ビタミン C のサプリメントを摂取したい場合は、体がビタミン C を吸収するのを助けるバイオフラボノイドやその他の化合物を摂取できるように、食品ベースのサプリメントを摂取することをお勧めします.

他にも自然食品のビタミン C サプリメントはたくさんありますが、カムカムやアセロラ チェリー パウダーのビタミン C レベルに匹敵するものはありません.

価格、味、（主張されている）ビタミン C レベルで私が選んだ製品は、Time Health のオーガニック アセロラ チェリー パウダーです。