痛風は、足や関節に痛みを引き起こす炎症性関節炎の一種です。これは、関節に尿酸が蓄積することから生じ、MedlinePlus によって報告されているように進行すると痛みを感じることがあります。
尿酸は、一部の食品に含まれる化合物であるプリン体の分解産物です。
痛風の治療には抗炎症薬や鎮痛薬が一般的ですが、食べるものも症状に影響を与える可能性があります.一般に、余分な体重を減らし、特定の高プリン食品を避けることで、再燃を防ぐことができます.
痛風で避けるべき食品
特定の食品は、プリン含有量が高いため、痛風の発作を引き起こす可能性があります.他の食品は、体重増加のリスクを高めることによって痛風の原因となる可能性があります.
以下は、痛風を患っている場合、または痛風のトリガーを防ぐためにそのリスクがある場合に制限したい食品の一部です:
1.赤身肉、鶏肉、内臓肉
牛肉や豚肉などの赤身肉、鶏肉や七面鳥肉などの家禽類にもプリン体が多く含まれています。内臓肉には、肝臓、腎臓、舌、スイートブレッド、パテ、トライプが含まれます。プリン体が最も多い食品です。
肉のサイズを 3 オンスに保ち、肉を 1 日に 1 回だけ食べると、摂取するプリンの量を減らすことができます。肉や鶏肉の代わりに植物性タンパク質を使用することもできます.野菜バーガー、ベジタリアン ホットドッグ、豆腐と豆の唐辛子、ピーナッツ バター サンドイッチはすべて低プリン体の選択肢です。
2.アルコール
アルコール自体はプリン体が多いわけではありませんが、痛風を悪化させる可能性があります.まず、ビールにはプリン体が含まれています。別の理由として、アルコールは体がより多くのプリンを生成するため、より多くの尿酸を生成します.最後に、アルコール飲料はカロリーが高く、体重増加を引き起こし、再燃を引き起こす可能性があります.アルコールを避けるか、1 日 1 杯 (女性の場合) または 2 杯 (男性の場合) に制限することをお勧めします。
3.砂糖で甘くした食品
砂糖には多くのプリンが含まれていませんが、痛風を引き起こしたり悪化させたりする可能性のある他の状態に寄与する可能性があります.より多くの砂糖を食べる人は、体重が増え、前糖尿病や糖尿病のリスクが高くなる傾向があります.
追加された砂糖の供給源は、栄養素が低く、カロリーが高い傾向があります.砂糖で甘くした飲み物、アイスクリーム、ケーキ、パイ、キャンディー、その他のデザート、砂糖で甘くしたシリアル、フレーバー付きのオートミール、ヨーグルトなどがあります。新鮮な果物をデザートやスナックとして食べたり、オートミール、ヨーグルト、シリアルに混ぜたりすると、砂糖を加えなくても甘い歯を満足させることができます.
健康的な痛風ダイエットのヒント
- 赤身肉や内臓肉の代わりに、豆、豆腐、レンズ豆などの植物性タンパク質を選択してください。
- ヨーグルトやチーズなどの低脂肪乳製品も優れたタンパク源です。
- デザートや砂糖で甘くしたスナックの代わりに果物を食べると、砂糖の消費を減らし、ビタミン C の消費を増やすことができます。
- ほとんどの精製穀物には、全粒粉のパン、オートミールと全粒粉の朝食用シリアル、全粒粉のパスタ、玄米など、全粒粉の対応物があります。
- 野菜をサンドイッチにのせたり、スープやシチューに追加したりして、野菜を簡単に追加できます。
- カフェインは睡眠を妨げる可能性があるため、就寝前 6 時間以内にカフェイン入りのコーヒーやその他のカフェイン入りの飲み物を摂取しないことをお勧めします。
