「パレオ」という言葉から、赤身の肉と野菜だけを食べる流行の「原始人」ダイエットを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、正直なところ、それはパレオダイエットの目的ではありません.パレオダイエットとは、本物の食べ物を食べ、栄養密度を最大化し、食事やライフスタイルの有毒成分を最小限に抑えることです.パレオダイエットが表すと私たちが信じているいくつかの簡単なことがあります.これらの 10 のステップに従って、より健康で幸せな生活を送りましょう。
<強い>1.本物の食べ物を食べよう！
これは、健康を改善するためにできる最大のことです。本物の食べ物とは、肉、魚、卵、野菜、果物、ナッツ、種子など、自然から得た食べ物を意味します。本当の栄養素は、肝臓、心臓、足、さらには脳など、私たちが無視しがちな動物の部分にあります.伝統的な食生活の研究は、人間が多種多様な異なる食生活で繁栄できること、そして「古」の食生活は存在しなかったことを示しています.しかし、伝統的な人々に関するすべての研究は、最適な健康のためには加工されていない食品を食べる必要があることを教えています.できる限り新鮮な季節の地元の食材を購入し、食事を一から作るようにしてください。
<強い>2.栄養豊富で新鮮な自然食品や体に良い食品を食べましょう。
一言で言えば、パレオダイエットは、私たちの旧石器時代の祖先が利用できる食品（主に排他的ではありません）と、利用可能な最も栄養価の高い食品、つまり私たちを健康で強くする食品を食べることを含みます.私たちの健康を害する食品を避けることを提唱しています。これらの食品は、たまたま人類の歴史のほとんどを通じて入手できなかったものです（加工食品、精製された砂糖、穀物、植物/種子油）.最新の質の高い科学的研究は、これがたまたま最適な健康のために食べる最良の方法であることを示唆しています.
<強い>3.体に有害で有害な影響を与える食品を避けてください。
多くの科学的研究で私たちの健康に有害な影響があることが示されているため、誰もが避けるべき特定の食品があります.特定の人々が避ける必要がある他の食品がありますが、それは他の人にとっては問題ありません.私たちが避けるべき主な食品は、加工度の高い工場生産食品です。これらの食品の多くは、精製された炭水化物、砂糖、植物油が多く含まれており、これらはすべて栄養価が低く、健康に有害な影響を与えることが知られています.ヒマワリ油やナタネ油などの植物油や種子油は、酸化しやすい多価不飽和脂肪が多いため、避ける必要があります。ピーナッツと大豆は避けるべきです。ほとんどの人は、食事にグルテンを含む穀物（小麦、ライ麦、大麦、スペルト小麦）を含まない方がうまくいくでしょう.私たちの多くは、少なくとも一定期間、食事からすべての穀物と疑似穀物を取り除くことで気分が良くなります.これは、米、オート麦、トウモロコシ、ソバ、キノア、またはアマランスがないことを意味します.乳製品は非常に個性的です。一部の人々はそれなしで間違いなく気分が良くなりますが、他の人は何の問題もなくそれを許容できます.食事に乳製品を含めることを選択した場合は、有機の全脂肪乳製品を選択する必要があり、できれば発酵されているため、ケフィア、ヨーグルト、またはチーズが適しています.
<強い>4.脂肪を恐れないでください。飽和脂肪は私たちにとって悪いものではありません!
私は何年もの間、「飽和脂肪は悪い」という定説を信じており、でんぷん質の食品に基づいた低脂肪食を食べようとしました.しかし、2010 年に Gary Taubes の The Diet Delusion (Good Calories, Bad Calories) を読み、脂肪と砂糖に対する私の考え方を完全に変えました。飽和脂肪の摂取が心臓病を引き起こすことは絶対に証明されていません。食事から加工された炭水化物を取り除くと、それらを別のものに置き換える必要があり、脂肪は重要なカロリー源です.ホルモンの生成と健康な代謝のために、飽和脂肪やその他の脂肪が必要です。
<強い>5.厳格な 30 日間のパレオ プランから始める
ほとんどの人にとって、パレオと自分に合ったダイエット法を見つけるための良い入門書です。 厳格な 30 日間のパレオ計画から始めることです。これは、穀物、豆類、レンズ豆、乳製品がないことを意味します。 30日後、特定の食品を1つずつ再導入して、それらに耐えられるかどうかを確認し、独自の食事計画を作成できます.
<強い>6.英国の食品生産者や、自然、有機、倫理的な製品を生産する他の英国企業を支援します。
加工食品が豊富に手に入るようになる前、化学肥料が発明される前、地球の反対側から製品を出荷できるようになる前、ほとんどの人は、デフォルトでオーガニックである地元の季節の食材を食べていました.これは今でも最適な健康のために食事の重要な部分であると信じており、余裕があれば可能な限り地元の英国産の食材を購入することをお勧めします.
7.座るよりももっと動く
運動は、最適な健康を追求する上で食事と同じくらい重要ですが、多くの人が考えるほど多くのことをする必要はありません.私たちの健康のためにできる最も重要なことの 1 つは、単純に日中の座る時間を減らすことです。その後、ウォーキングは最も効果的な運動の1つです。 1日わずか30分の早歩きで、乳がんからアルツハイマー病まで、ほぼすべての現代病のリスクが低下します。もっとやりたい場合は、ウェイトを持ち上げることが次のステップです。多くの人が恐れていることにもかかわらず、「かさばる」ことはありませんが、筋肉と筋力の増加により、肥満や糖尿病のリスクが軽減されます.無限のランニングやその他の持久力トレーニングは、健康目標の達成に役立たない場合があります。研究によると、短時間のスプリントまたは集中的な高強度エクササイズに固執し、長い回復期間を設ける必要があることが示されています。
<強い>8.健康的な睡眠習慣を身に付ける
私たちのほとんどは十分な睡眠をとっていません。最適な健康を追求する上で、睡眠は食事と同じくらい重要です。ほとんどの人は一晩に 7 ～ 8 時間を必要とし、定期的に 1 時間以上欠席すると、食欲調節の低下、新陳代謝の低下、ストレス ホルモン レベルの上昇、糖尿病、心臓病、認知症などの病気に関連します。食事を改善すると、睡眠とエネルギーレベルが改善されることがわかります。良い睡眠を確立するには、毎日同じ時間に就寝し、起床することを目指し、寝室を完全に暗くし、寝る前の 1 時間はテレビ、コンピューター、電話を避けてください。
9.ストレス レベルに対処する
慢性的にストレスを感じていると、他のすべてのライフスタイルの変更を実行するのが難しくなり、探している肯定的な結果につながりません.忙しい生活の中でストレスを軽減することは重要です。人生で変えられないことを心配するのではなく、受け入れてください。ウォーキングと同様に、ヨガとピラティスはストレス解消に効果的です。しばしば無視されますが、瞑想とマインドフルネスは脳に重大な変化をもたらし、MRI スキャンでさえ見ることができます。上記で推奨されているように、就寝 1 時間前にコンピューターと電話の電源を切ることは、ストレス レベルを軽減するのに大いに役立ちます。
<強い>10.あなたを幸せにするものを見つける
最後に、あなたを幸せにするものを見つけることが重要です。愛する人と質の高い時間を過ごす、良い本を読む静かな 30 時間、リラックスできるお風呂に入るなど、毎日 30 分を自分が幸せに感じる何かをするために考慮に入れるようにしてください。自分の仕事に満足しているかどうか、そうでない場合にこれを変えるためにできることがあるかどうかを考えてください。日々の生活で幸せを感じていない場合、上記のすべての肯定的な健康上の選択は無意味です。そのため、これを優先してください!
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