40% を超える人々が生涯のある時点でがんを発症すると予想されているため (1)、体に何を入れているかに注意を払うことが重要です。
私たちが食べる食品が、がんとの闘いに大きな影響を与えているという証拠が数多くあります。しかし、実際に抗がん食品をいくつ食べていますか? 毎日食べていますか?
がんの根底にある原因
ほとんどの腫瘍形成は、がんの進行と成長を促進する体内の炎症によって開始されます。これは、よりアルカリ性の高い食品を食事に取り入れたり、ORAC 値 (食品の総抗酸化能力の尺度) の高い食品を加えたりすることで、わずかにアルカリ性の pH を維持することにも関連しています。
抗酸化物質が多く、自然にアルカリ性である食品は、体内の炎症を軽減するため、がんを発症する可能性も低下します.
実際、多くの研究では、あらゆる種類のがんの 30 ～ 40% 以上が、健康的なライフスタイルと食事だけで予防できることが示唆されています (2)。他の情報筋によると、この数ははるかに多く、がん関連の症例の 75% 以上がライフスタイルに関連しています。
がん予防戦略
がんのリスクを減らしたい場合、または現在罹患している場合はがんと闘う場合は、次のライフスタイルハックを採用する必要があります.
まず、GMO 食品を避け、可能な限りオーガニックを選択する必要があります。また、食品の少なくとも 50 ～ 70% を生で食べると、体が高アルカリ状態に保たれます。ここでは動物性食品についてではなく、植物性食品について話します。熟した果物、緑豊かな野菜やハーブ、野菜、水に浸して発芽させたナッツや種子などの植物性食品の摂取量を増やすことは、がんと闘ったり、何らかの方法でがんを予防したりしようとしている人にとって必須です。
ソーダ、クッキー、ケーキ、キャンディー、チョコレートバー、ファーストフード、チップスなどの加工食品やジャンクフードをすべて排除し、動物性食品の摂取を最小限に抑えることを検討してください.運動は免疫システムの強化にも役立ち、太陽からのビタミン D はがんのリスクを半分以下に減らします (毎日少なくとも 15 ～ 30 分間、日焼け止めを塗らずに太陽の下に出てください)。
適切な睡眠も重要です (毎晩 8 ～ 9 時間)。毎日 3 ～ 4 リットルを摂取するように、新鮮なろ過水または湧き水をたくさん飲みます (最良の選択肢)。
瞑想や呼吸法などのストレス軽減法も、体内の病気を防ぐのに役立ちます。信じられないかもしれませんが、病気の 85% 以上はストレスが原因です。すべての障壁を取り除いて、もっと愛することを学びましょう。傷つきやすく、オープンで、周りの人を愛してください。
もう1つの重要な点は、X線、CTスキャン、殺虫剤、除草剤、家庭用洗剤、有毒な化粧品などの毒素や放射線への曝露を減らすことです.食べられない場合は、それできれいにしないでくださいまたは 体につけてください。
抗がん食品
ここに、がんと闘う食品の完全なリストがあります。最初の 10 の最も重要な食品の概要を説明し、その後、残りを簡単にリストします。
1.サワーサップ (グアナバナ)
Guanabana (Graviola とも呼ばれます。この果物には非常に多くの異なる名前があります) を PubMed で簡単に検索すると、この果物が癌予防に有望であることがわかります (3)。前立腺癌、肺癌、結腸癌、乳癌、膵臓癌の細胞株に対して有効であることがわかっています。がん細胞の代謝、細胞周期、生存および転移特性を調節する複数の単一化経路を阻害することによって機能します (4)。
この奇跡の果実は、抗がん作用だけではありません。抗炎症、抗けいれん、抗真菌、および抗菌特性も備えています。肝臓、腎臓、甲状腺、膵臓、卵巣、前立腺、腸、胆嚢、虫垂の障害を助け、化学療法患者や HIV 患者の免疫防御を高めます。
2.マンゴスチン
このおいしい小さな果物は、その抗がん特性に関して見過ごされがちです.研究はまだ始まったばかりですが、いくつかの研究でその腫瘍殺傷効果が調査されています。マンゴスチンの皮には、キサントンと呼ばれる抗酸化物質のグループ、つまり アルファ マンゴスチン が最高レベルで含まれています。 と ガンマ マンゴスチン .
研究では、これらの抗酸化物質が、がん形成プロセスの各段階でがんの発生を選択的に殺すことがわかっています。ある研究では、マンゴスチンの抽出物が、腫瘍転移に関与する 3 つの主要な段階である細胞遊走、細胞浸潤、およびクローン原性を阻害するのに役立つことがわかりました (5)。別の研究では、キサントンが抗がん活性を示すだけでなく、耐性がん細胞株 3.チャーガ茸
チャーガには、知られているほぼすべての食品の中で最も高い ORAC 値が含まれています (つまり、驚くべき量の抗酸化物質が含まれていることを意味します)。これにより、チャーガ マッシュルームは驚異的なフリーラジカル除去活性を発揮し、その経路にある癌細胞を殺すのに役立ちます.
非常に多くの研究が行われており、チャーガ マッシュルームに存在する抗がん作用が証明されています (7)。ほとんどの植物性食品と同様に、チャーガは癌細胞を標的にしますが、正常な健康細胞はそのままにします (体内のほぼすべての細胞を殺すことを目的とする化学療法とは異なります)。このキノコを食べるには、チャーガ マッシュルーム パウダー、またはチャーガの塊を手に入れ、水で 30 分から 1 時間煮る必要があります。必要に応じて飲んでください。
4.葉物野菜
葉物野菜は、抗がん食や抗がん食品の食料品リストに含める私のお気に入りの食品の 1 つです。ケール、ほうれん草、コラードグリーン、ロメイン、ルッコラ、クレソンなど。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、酵素が非常に豊富で、2 つの主要な抗がん化合物であるビタミン C とベータカロテンが含まれます。
それらは、アブラナ科の野菜（後述）と同様に、グルコシノレートの天然源であり、発癌物質を不活性化し、癌細胞を再プログラムして死滅させ、腫瘍の形成と転移を防ぐ能力を与えます.葉物野菜に含まれるグルコシノレートには、インドール、チオシアネート、イソチオシアネートが含まれます (8)。
5.アブラナ科の野菜
アブラナ科の野菜は、最も強力な抗がん食品の一部です。これには、ブロッコリー、キャベツ、紫キャベツ、芽キャベツ、青梗菜、カリフラワーなどが含まれます。それらはすべて、抗がん剤として知られているスルフォラファンとインドール-3-カルビノール (I3C) という化合物を含んでいます。それらは体の解毒を助け、前癌細胞が悪性腫瘍に発展するのを防ぎます (9)。
6.ベリー
ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー、ブラックベリー、ゴジベリー、カムカムベリー、アサイベリー、マキベリー、ゴールデンベリーなど、すべてのベリーには抗がん作用があります。これらには、細胞を保護し、癌などの病気のリスクを下げるのに役立つ、フリーラジカルを除去する抗酸化物質が含まれています。
ラズベリーに最も多く含まれるエラグ酸は、腫瘍の発生を阻害するのに特に役立ち、前悪性の癌細胞の成長速度を遅らせます (10)。
7.ターメリック、ジンジャー、ガーリック
これらのハーブは強力なトリオです。それらはすべて、主要な抗炎症機能を備えており、抗菌、抗ウイルス、および抗真菌です.ショウガは、周囲の健康な細胞に影響を与えることなく、がん細胞のアポトーシス (「細胞の自殺」) を誘導するのに役立ちます (11)。また、吐き気や炎症性疼痛を軽減するための優れたハーブでもあります.
ウコンには有効成分のクルクミンが含まれており、多くの癌、特に乳癌や子宮癌の予防に役立ちます.クルクミンは、がんの原因となる酵素 (トポイソメラーゼ、 など) の形成を防ぎます。 これは癌細胞の複製に不可欠です)、したがって、癌細胞の形成と増殖のリスクを軽減します (12).
にんにくに含まれる硫黄化合物は、がんを引き起こす物質が体内で形成されるのを防ぎ、DNA修復をスピードアップします.それらは、前立腺、結腸、乳、および肺癌細胞の死を引き起こすのに特に役立ちます (13)。
8.ザクロ
ザクロの種のその深い赤色は、この果実が癌との闘いに関して真剣なビジネスを意味することを確実に示しているはずです.抗酸化物質が非常に多く、多くの研究で癌細胞の増殖を阻害する能力が示されています (14)。ザクロを構成する化合物は、腫瘍細胞への血液供給を減らし、それらを飢えさせるため、がん細胞の再生を遅らせます.また、癌細胞の増殖を阻害し、結腸癌細胞のアポトーシス (細胞死) を誘導します (15)。
以下は、より強力な抗がん食品です:
– 海の野菜（昆布、のり、あらめ、昆布、ダルスなど）
– トマト
– 緑茶
– ニンジン
– ブラッククミンシードとそのオイル
– 柑橘類（オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ）
– パイナップル
– スイカ
– 霊芝
– アボカド
– りんご
– シナモン
– アーティチョーク
– 高麗人参
– ヘンプシード
– チアシード
– サツマイモ
– ビート
– チェリー
–プラム
– カカオ
– クローブ
– オレガノ
