私は長い間、ジャンク フードには中毒性があると信じてきました。
回復中の麻薬中毒者として (2010 年 1 月 4 日から断酒)、大麻やアンフェタミンなどの乱用薬物に対する渇望とまったく同じであると言えます。
そうです、まったく同じです。
このビデオでは、Lustig 博士と Epel 博士が、ジャンク フードがどのように脳の生化学的変化につながり、中毒につながるかを説明しています。
- おいしい食べ物は、脳の報酬領域でドーパミンの放出につながります。
- 非常に口当たりの良い (非常にやりがいのある) 食品を摂取すると、ドーパミンがさらに大量に放出されます。
- 時間の経過とともに、これが脳の生化学的変化につながります。
- 肥満の人々の脳は、食べ物を見ると異なった輝きを放ちます。
- それでも、肥満の人が食べ物を食べると、報酬に対する反応が鈍くなります。それは「満たされない衝動」のようなものです。
- これらの変化が起こると、脳内で絶え間ない生化学的駆動が行われ、食べるように命令されます.
- この衝動を無視すると、引きこもりが起こり、衝動はさらに強くなります。
- ジャンク フードの消費は、身体依存症の特徴である耐性と引きこもりの両方につながります。
ビデオの長さは 7 分です。
このビデオは、ジャンク フードと依存症について私がすでに信じていることを裏付けるものです。
私の経験では、その影響は乱用薬物中毒とほぼ同じです。 「ハイ」はそれほど目立たないかもしれませんが、切望と禁欲の難しさはまったく同じです。
真の中毒者に一貫して有効な唯一の解決策は、問題の物質を完全に断つことです。ここで考えてみましょう。
