一部のビタミンは、体内での吸収を最大化するために相互に依存していることをご存知ですか?これらのビタミンは、別々に摂取するよりも一緒に摂取した方が体に大きな利益をもたらすように一緒に働きます.食物を摂取するとき、これらの特定のビタミンの組み合わせに注意することは、体が栄養素をより効率的に吸収する機会を与えるのに役立ちます.
最適な栄養吸収のための強力なビタミンの組み合わせ
カルシウムとビタミン D
カルシウムの吸収は、骨粗鬆症の予防と強い骨の維持に役立つビタミン D によって強化されます。多くの研究で、カルシウムとビタミン D を含む組み合わせが、非脊椎骨折および股関節骨折の発生率を減らすのに効果的であることがわかっています。骨粗鬆症による骨折は、カルシウムとビタミン D の両方を補給した個人で減少することもわかっています.
カルシウムを多く含む食品：チアシード、ゴマ、コールラビ、アーモンド、コラードグリーン、ホウレンソウ、カブの葉、ブラジルナッツ、ケール、ブロッコリー、チンゲン菜、オクラ、カボチャの種、バターナットスカッシュ、インゲン、桑の実、セロリ、キャベツ、アーティチョーク、グーズベリー、タマネギ、芽キャベツ、アスパラガス、アボカド、ココナッツの肉
ビタミンDを多く含む食品:きのこ
*注:毎日十分な日光を浴びることで、十分なビタミン D を確実に摂取できます!
鉄分とビタミン C
鉄は体内で酸素と二酸化炭素を輸送するために必要であり、ビタミン C と組み合わせると (特に鉄が非動物源に由来する場合) 体内に最も容易に吸収されます。言うまでもなく、ビタミン C は歯茎、心臓、皮膚を健康に保ち、免疫システムを強化します!
鉄分が多い食品:カボチャの種、ほうれん草、松の実、ヘンプの種、フダンソウ、イチジク、ヒマワリの種、パセリ、トマト、ココナッツ、ジャガイモ、ビーツとビーツの葉、スイートピー、チアシード、アーモンド、スプラウト、アプリコット、青梗菜、コラード グリーン、ケール、ブドウ、ブロッコリー、アボカド、芽キャベツ、バナナ
ビタミン C が豊富な食品 (ほとんどすべての果物と野菜にビタミン C が含まれています。ビタミン C が最も多い食品のリストを以下に示します):ピーマンの盛り合わせ、唐辛子、グァバ、タイムやパセリなどの新鮮なハーブ、ダークケール、からし菜、ガーデン クレスなどの葉物野菜、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、キウイ、パパイヤ、レモン、ライム、グレープフルーツ、オレンジ、ベリー類（名前は何でも！）、メロン（スイカ、ハニーデュー、マスクメロン）、フレッシュエンドウ豆、パイナップル、サツマイモ、ほうれん草、トマト、カブ、冬カボチャ
葉酸とビタミン C
葉酸は、赤血球が DNA を作成するのを助け、二分脊椎などの先天性欠損症の予防に役立ちます。ビタミンCは、体が葉酸を吸収する能力を助けます.絞りたてのオレンジ ジュースとラズベリーでスムージーを作ることは、この組み合わせを体内で効果的に機能させる方法の 1 つにすぎません!
葉酸を多く含む食品：濃い葉物野菜（ほうれん草、コラードグリーン、カブの葉、からし菜、ロメインレタス）、アスパラガス、ブロッコリー、柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ、レモン、ライム）、ベリー類（イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー）、パパイヤ、豆（レンズ豆、ピント豆、ひよこ豆、黒豆、黒豆、インゲンマメ、インゲンマメ、ライマメ）、グリーンピース、インゲン、アボカド、オクラ、芽キャベツ、種子（ヘンプ、ヒマワリ、チア、亜麻） ）、ナッツ（ピーナッツとアーモンド）、カリフラワー、ビーツ、トウモロコシ、セロリ、ニンジン、スカッシュ（夏と冬の品種）
ビタミン C が豊富な食品 (ほとんどすべての果物と野菜にビタミン C が含まれています。ビタミン C が最も多い食品のリストを以下に示します):ピーマンの盛り合わせ、唐辛子、グァバ、タイムやパセリなどの新鮮なハーブ、ダークケール、からし菜、ガーデン クレスなどの葉物野菜、ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツ、キウイ、パパイヤ、レモン、ライム、グレープフルーツ、オレンジ、ベリー類（名前は何でも！）、メロン（スイカ、ハニーデュー、マスクメロン）、フレッシュエンドウ豆、パイナップル、サツマイモ、ほうれん草、トマト、カブ、冬カボチャ
ビタミン A &亜鉛
ビタミンAは、亜鉛と組み合わせると、より効率的に吸収され、体内で利用されます.亜鉛は免疫システムを強化するのに役立ち、病気や病気から私たちを守り、傷の治癒を早めます.ビタミン A は、目、肌、爪、髪の健康をサポートする重要な抗酸化物質であり、がん細胞の DNA の生成を阻害することでがんと闘うことがわかっています.
亜鉛を多く含む食品:濃い葉物野菜 (ほうれん草、コラード グリーン、カブの葉、からし菜、ロメイン レタス) , カボチャとカボチャの種、ナッツ (カシューナッツ)、きのこ、キャベツ、パーム ハート、レモングラス、トマト、わさび、グリーン ピース、アンダイブ、アプリコット、桃、プラム、アボカド、ブドウ、バナナ、イチジク、ブラックベリー、ラズベリー、メジュールデーツ
ビタミンAが豊富な食品：カボチャの種、赤唐辛子、パプリカ、カイエン、チリパウダーなどの香辛料、サツマイモ、ニンジン、濃い葉物野菜（ほうれん草、コラードグリーン、カブの葉、からし菜、ロメインレタス）、バターナットスカッシュ、バジル、パセリ、オレガノ、アプリコット、マスクメロン、キャベツ、グレープフルーツ、マンゴー、トマト、スイカ
ソース
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21405146
https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/912.html
https:// www.nutraingredients.com/Research/Vitamin-C-may-boost-folate-supplement-response
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9701158
