脂肪の多い魚だけでなく、あらゆる種類の魚を食べると健康に良いようです.
幼い子供たちが大きな健康上の利益を享受するのに、それほど多くの魚は必要ありません。週に 1 回だけ魚を食べるだけでも良い結果が得られます。
子供は、生後約1歳の頃から、魚またはタラの肝油を導入する必要があります.これは、両親が報告したように、幼い頃に魚を食べた子供は、6 歳のときに湿疹、喘鳴、喘息の発生が大幅に減少したことが示されているためです。
減少の範囲は、さまざまな条件で 28 ～ 40% の範囲で発生します。
「私たちは、2 歳になるまで週に 1 回以上魚を食べていた子供たちと、それよりも少ない魚を食べていた子供たちを比較しました」と、NTNU の公衆衛生と看護学科の准教授で筆頭著者の Torbjørn Øien 氏は言います。
St. Olavs 病院と NTNU の研究者が実施した研究は、2019 年 8 月 21 日に MDPI で公開されました。
すべての種類が有益です
この研究のベースラインは、2000 年に開始されたトロンハイムの小児アレルギー調査 Prevention of Allergy between Children in Trondheim の数値でした。4,000 を超える家族からのデータがこれらの新しい分析に貢献し、母親または子供の魚摂取量と子供の摂取量との関係を調査しました。子供の湿疹、喘息、花粉症の発症。
これらの健康状態はすべて、1950 年代以降、ノルウェーで急激に増加しています。それらは、人口全体として魚の摂取量が減っているなど、私たちのライフスタイルのさまざまな変化に関連しています。
「脂肪の多い魚だけでなく、あらゆる種類の魚を食べると健康上の利点があるようです」と、上級著者で公衆衛生看護学科のポスドク研究員である Melanie Rae Simpson は言います。
他の家族要因の影響が少ない
著者は、社会経済的地位など、関与する可能性のある他の要因も考慮に入れています.
この研究からの 1 つの結論は、湿疹や喘息の予防効果を得るには、生後 1 年間の子供の魚の摂取量を増やすべきだということです。
高学歴または高収入の親を持つなど、一部の社会集団の子供は、複数の要因により、健康上の利点がある可能性があります.
おそらく、これらの子供たちは食事でより多くの魚を食べているだけであり、健康上の利点は魚の摂取だけによるものではなく、他のいくつかの影響要因にも起因しています.研究チームは、これらの考えられる要因を説明するためにできる限りのことを行いました.
いくつかの研究で健康上の利点が示されています
「いくつかの研究の以前のメタ分析に沿って、1歳で魚を食べると、6歳で湿疹、喘息、喘鳴のリスクが低下するように見える.これは、母親が妊娠中や授乳中に魚やタラの肝油を摂取したり、子供が 2 歳で摂取したりするよりも重要であり、これらには同じ保護効果がないように思われます」と Øien は言います。
この研究からの 1 つの結論は、湿疹や喘息の予防効果を得るには、生後 1 年間の子供の魚の摂取量を増やすべきだということです。
参照:「1 歳での魚の消費は、6 歳での湿疹、喘息、喘鳴のリスクを軽減します」Torbjørn Øien、Astrid Schjelvaag、Ola Storrø、Roar Johnsen、Melanie Rae Simpson 著、2019 年 8 月 21 日、MDPI .
DOI:10.3390/nu11091969
