果実は栄養価が高く、脳の健康を含む健康に有益であると考えられています.
階段を上った直後に部屋に足を踏み入れ、目で壁をこすり洗いします。あなたは立ち止まって、「私は何のためにここに来たのですか？」と考えます。それは私たち全員に起こり、加齢に伴う脳機能の低下を微妙に思い出させます.多くの人は、脳全体の健康を改善することに加えて、日々の物忘れによる煩わしさをどのように防止するか疑問に思うかもしれません.一般的に健康を維持するだけでなく、数独パズル、記憶力トレーニング アプリ、興味深いサプリメントに答えを求める人もいます。しかし、脳機能に関して言えば、毎日の果物の単純な楽しみは見過ごされがちです!
甘い味に加えて、果物には抗酸化物質がたくさん含まれています。これらの抗酸化物質は、生命を維持するために必要な身体の毎日の化学反応の副産物である有毒なフリーラジカルを中和するように働きます.研究者は、フリーラジカルが脳卒中やアルツハイマー病などのさまざまな病気の生化学的原因である可能性があると仮定しています.抗酸化物質の過剰摂取も同様に有害である可能性がありますが、果物、野菜、スパイスだけから多くを摂取することはほぼ不可能です.毎日摂取する抗酸化物質の量に関する公式の推奨事項はありませんが、ほとんどのアメリカ人は一般的に不足しています.種によっては、1 杯のブルーベリーが他のどのベリーよりも多くの抗酸化物質を含んでいる可能性があるため、野生のブルーベリーはこのギャップを埋めるのに役立ちます.
しかし、これはブルーベリーを最高のベリーにしますか?高い抗酸化物質の含有量に加えて、多くの研究で、特に認知に関するさまざまな健康上の利点が示されています。ジャーナル Annals of Neurology に掲載された記事 、ブルーベリーの定期的な食事摂取は、いくつかの交絡変数を調整した後でも、認知機能の低下を軽減することを示しました.
さらに、European Journal of Nutrition の別の研究 野生のブルーベリーを摂取すると、1時間後と3時間後に子供の言語記憶、単語認識、および反応抑制が改善されることがわかりました.この研究では、用量依存的な効果が示されました。つまり、子供たちがブルーベリーを多く摂取するほど、脳認知テストの成績が良くなったということです。
Journal of Agriculture and Food Chemistry の記事のように、高齢者もブルーベリーの恩恵を享受できます。 気分や血糖値の改善に加えて、毎日のブルーベリーの消費による認知上の利点を示しました。これらの利点は、ブルーベリーに含まれる特定のアントシアニン成分による可能性が高く、脳と体の炎症を軽減する働きがあります.
では、どのベリーが脳の健康に最適でしょうか?ほとんどの食用ベリーにはさまざまな健康上の利点があり、抗酸化物質の量が多いため、おそらくどちらのベリーを最も多く食べるか.いずれにせよ、ブルーベリーの利点については質の高い科学的証拠が豊富にあり、脳の健康を気にする人にとって欠かせない冷蔵庫となっています.
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