世界保健機関は、人間の体を健康に保つために、毎日 5 サービングの果物と野菜を摂取することを推奨していますが、心を幸せに保つにはどれくらい必要ですか?それが、研究者が新しい研究で追求した問題です。
科学者は、Social Indicators Research の次号でその調査結果を公開します。 ですが、プレプリントは IDEAS から直接入手できます。ワーウィック大学のエコノミストと公衆衛生研究者は、ダートマス カレッジと協力して、英国に住む 80,000 人の食生活を説明するいくつかのランダム化された横断的調査のデータを使用しました。果物と野菜の摂取量は、生活満足度、精神的健康状態、精神障害の有無、自己申告による健康状態、幸福感、緊張感と比較されました。
非常に堅牢なパターンが発見されました。幸福度と精神的健康度は、果物と野菜の 1 日摂取量に応じてほぼ用量反応的に上昇しました。ピークは 1 日 7 食分であると思われました。
この調査の多くの場合、この消費に関連する改善はかなりのものでした。この調査結果は、身体の健康だけでなく精神の健康を維持するために、果物と野菜を多量に摂取する必要があることと一致しています。
これは決定的な無作為化試験ではありませんが、この興味深い相関関係はさらに研究する必要があります.それまでは、果物や野菜をもっと食べ始めても害はないでしょう。
[社会指標調査による]
