父の日のディナーのアイデアは、豪華で難しいものである必要はありません。あなたとあなたの家族が父の日と毎日の健康を維持するのは簡単です!
父の日のディナーのアイデアを計画するとき、選択すべき食品と避けるべき食品があります。
選択する食品:
- 健康的でタンパク質が豊富な食品。タンパク質食品をグリル、オーブン、フライパンで調理し、お気に入りの調味料を加えます。各プレートの約 4 分の 1 をタンパク質が豊富な食品で満たすことを目指してください。
- でんぷん質のない野菜。今年の父の日のディナーのアイデアを作成するときは、さまざまな色とりどりの非でんぷん質の野菜を選んでください。これらの栄養価の高い野菜で各皿の約半分を満たすことを目指してください。
- 食物繊維が豊富なデンプン。この夏の父の日のディナーのアイデアを計画するときは、各プレートの約 4 分の 1 を食物繊維が豊富なデンプンで満たしてください。
- 心臓に良い脂肪。機会があればオリーブ オイルで調理し、オイルベースのサラダ ドレッシングを選び、スライスしたアボカドを父の日の食事に追加してください!
避けるべき食品:
- 高脂肪肉
- 加工肉
- 揚げ物
- 加糖調味料
- スナック食品
- 精製穀物
さらに簡単にするために、以下に紹介する素晴らしい父の日のディナーのアイデアを試してみてください - レシピと説明書が含まれています!
父の日の素晴らしい朝食のアイデアで 1 日を始めましょう
食欲をそそる父の日ディナーのアイデア
今年の父の日の美味しくて栄養価の高い食事の新しいアイデアを探しているなら、次のレシピを検討してください!
焼き野菜
このシンプルでありながら風味豊かなグリル野菜のレシピは、父の日のディナーのアイデアにぴったりです!
成分
- 黄色いカボチャ 1 個
- ズッキーニ 1 本
- 8 オンスのクレミニ茸の茎
- 赤玉ねぎ 1 個
- ピーマン 1個
- 赤ピーマン 1個
- 新鮮なとうもろこし 1 インチの輪切り
- 小雨用オリーブオイル
- お好みで塩こしょう
- 小雨用のペスト、ギリシャ風ドレッシング、ザジキソース
説明
- グリルを中火から強火に加熱し、焦げ付き防止のクッキング スプレーを吹きかけます。
- 野菜を一口大に切り、4 本の金属製の串に刺します。
- 野菜にオリーブ オイルをまぶし、塩こしょうで味を調えます。
- 串を片面 8 分間、または野菜が軽く焦げて柔らかくなるまで焼きます。
- グリルから取り出し、好みの味付けをして、お好みのソースやドレッシングでお召し上がりください!
サービング:4
マグロ詰めアボカド
このさわやかで満腹感のある父の日のディナーのアイデアは、期待を裏切りません!
マグロを詰めたアボカドのレシピには、タンパク質と栄養価の高い脂肪が含まれています.
成分
- 水気を切った 4.5 オンスのツナ缶
- さいの目に切った赤ピーマン 1/4 カップ
- ハラペーニョのみじん切り 大さじ 1 杯
- パクチーの葉 1/4 カップ、みじん切り
- ライム果汁 大さじ1
- お好みで塩こしょう
説明
穴の開いた部分からアボカドをすくい取り、広げます。アボカドのすくった部分をミキシング ボウルに入れ、マッシュします。
ピーマン、ツナ、コリアンダー、ハラペーニョ ペッパーを追加します。
ライム ジュースを注ぎ、全体がよく混ざるまでかき混ぜます。
マグロの混合物をすくってアボカドの「ボウル」に入れます。
塩こしょうで味を調えてお召し上がりください!
サービング:2
ギリシャ サーモン
このギリシャ風サーモンのレシピは、家族全員が喜ぶ完璧で風味豊かな父の日のディナーのアイデアです!
鮭の材料
- レモン 1 個、薄切り
- スライスした赤玉ねぎ 1 個
- サーモンの切り身 4 枚、ペーパー タオルで水気をふき取る
- お好みで塩こしょう
トッピングの材料
- オリーブオイル 1/4 カップ
- レモン2個分のジュース
- みじん切りにしたにんにく 1かけ
- 乾燥オレガノ 小さじ1
- レッドペッパーフレーク 小さじ1/2
- お好みでブラックペッパー
- 角切りフェタチーズ 1 カップ
- 半分に切ったチェリー トマト 1 カップ
- スライスしたカラマタ オリーブ 1/4 カップ
- みじん切りにしたペルシャきゅうり 1/4 カップ
- 赤玉ねぎのみじん切り 1/4 カップ
- 刻んだばかりのディル 大さじ2杯
説明
- オーブンを華氏 375 度に予熱します。
- 大きめのボウルに、レモン汁、オリーブ オイル、オレガノ、にんにく、赤唐辛子のフレークを入れてよく混ぜます。混合物をコショウで味付けし、フェタチーズを加えます。コートにトス。
- 他の材料を準備している間、混合物に蓋をして約 10 分間冷蔵します。
- レッドオニオンとスライスしたレモンを大きなグラタン皿の底に置きます。
- サーモンの切り身の皮を下にして皿に盛ります。
- 塩こしょうで味を調え、サーモンが不透明でフレーク状になるまで焼きます (約 18 ～ 20 分)。
- トマト、きゅうり、オリーブ、赤玉ねぎのみじん切り、ディルをフェタチーズと一緒にボウルに入れます。そっと折りたたんで材料を混ぜ合わせます。
- サーモンにレモンと赤玉ねぎを添えます。フェタミックスをトッピングしてお楽しみください!
サービング:4
ジャークチキンコラードラップ
このジャーク チキン コラード ラップのレシピには、タンパク質、野菜、繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
最良の部分は、簡単に作成できることです!
成分
- 大きなコラード グリーンの葉 8 枚 (約 10 オンス)
- お好みの塩
説明
- コラードの茎を取り除きます。各コラードの葉を平らな面に置きます。
- 茎の最も太い部分を見つけ、皮むき器を使って上部を均一な厚さに削ります。
- 大きなスキレットまたはフライパンに底が浸かるくらいの水を入れます。
- フライパンの底に一度に数枚の葉を並べます。軽く塩を振ってください。
- フライパンを中火から強火に熱します。蒸気が出たらすぐに中火に落とし、蓋をして、コラードが緑色で柔らかくなるまで蒸します (約 5 ～ 6 分)。
- トングを使って葉を天板に移します。完全に冷やしてください。
- オーブンの上部にラックを配置し、ブロイラーを予熱します。
- 天板にココナッツを散らし、焼き色がつくまで焼きます (約 15 ～ 30 秒)。中くらいのボウルに移します。
- 鶏肉にジャーク調味料大さじ1とヨーグルト大さじ1をまぶします。
- 天板にチキンテンダーを並べます。軽く焼き色がつくまで焼きます (片面約 4 分)。
- ココナッツの入ったボウルに豆を入れます。フォークを使って軽く潰します。
- キャベツ、ライム ジュース、ヨーグルト 1/4 カップ、ジャーク シーズニング大さじ 1 を別のボウルに入れます。
- コラードの葉を平らな面に置きます。
- 鶏肉を真ん中に置きます。
- 鶏肉にアボカドのスライスとピーマンのストリップをトッピングします。
- ココナッツと黒豆の混合物の 1/8 を鶏肉の横に置きます。
- キャベツの 8 分の 1 を豆の隣に置きます。
- コラードの葉の側面を折り、ブリトーのように丸めます。
- 残りの材料で繰り返します。
- 提供してお楽しみください!
サービング:4 (合計 8 ラップ)
スイカのスラッシー
この夏の伝統的な甘いお菓子の代わりに、父の日のディナーにこのさわやかなアイデアを試してみてください。
スイカのスラッシュは簡単に準備でき、材料は 1 つだけです!
成分
- 刻んだ種なしスイカ 6 カップ
説明
- 父の日のごちそうの前夜に、6 カップのスイカをブレンダーでなめらかになるまでピューレにします。
- 浅くて気密性の高い容器に入れ、凍るまで冷凍庫に入れます。
- 裏ごししたスイカを少し解凍します。
- フォークでつぶし、スプーンでカップに入れ、お召し上がりください。
サービング:4
ビーガンレンズ豆バーガー
伝統的なハンバーガーを、このビーガン レンズ豆バーガーのレシピに置き換えて、今年の父の日でも、どの曜日でも大丈夫です!
成分
- お好みの塩
- お好みでブラックペッパー
説明
- レンズ豆と 1 と 3/4 カップのスープを中鍋で強火で沸騰させます。
- 火を中弱火に下げます。レンズ豆に部分的に蓋をして、レンズ豆が柔らかくなり、液体が吸収されるまで煮ます (約 30 分)。
- 大さじ 1 杯のスープを入れたボウルに豆を移します。ポテトマッシャーでつぶして、取っておきます。
- 大きなノンスティック フライパンに油を中火で熱します。玉ねぎ、小さじ1/4の塩、レモン汁を加えます。柔らかくなるまで頻繁にかき混ぜながら調理します (約 6 分間)。
- ほうれん草、小さじ 1.5 杯の黒胡椒、にんにく、クミンを加えます。ほうれん草がしんなりするまで混ぜます (約 3 分)。
- ほうれん草の混合物、クルミ、パン粉、小さじ 3/4 の塩をレンズ豆に加えてかき混ぜます。蓋をして、少なくとも 1 時間冷蔵します。
- グリルを中火から強火に予熱します。
- 混合物を 6 枚のパティに成形し、その両面にクッキング スプレーをスプレーします。
- 焼き目がつくまでパテを焼きます (片面約 3 分)。
- レンズ豆のパテをバンズや野菜の上に置き、お好みの具材をトッピングしてお楽しみください!
サービング:6
ツナバーガー
伝統的なハンバーガー、ホットドッグ、またはガキの代わりにできるもう 1 つの楽しい父の日のディナーのアイデアは、ツナバーガーのレシピです!
あなたの家族全員が、このタンパク質と健康的な脂肪が豊富な父の日の食事を大好きになるでしょう!
成分
- 水気を切ったツナ缶 15 オンス
- オリーブ オイル大さじ 1 と調理用の追加
- 全粒パン粉 3/4 カップ
- 乾燥パセリ 大さじ1
- 新鮮なチャイブのみじん切り 小さじ 2 杯
- にんにくのみじん切り 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- コショウ小さじ1/2
- パプリカ小さじ1
- 溶き卵大 1 個
- サービング用の全粒粉バーガーバンズ
- お好みのトッピング (アボカド、レタス、スライストマト、ピクルスなど)
説明
- マグロ、オリーブ オイル、パン粉、チャイブ、パセリ、ニンニク、コショウ、塩、パプリカ、卵を大きなボウルに入れます。よく混ぜます。
- 混合物を 4 等分し、パティ状に成形します。
- 大きなフライパンにオリーブ オイルを中強火で熱します。
- パテをフライパンで片面約 3～5 分、きつね色になるまで焼きます。
- お好みのトッピングを添えて、全粒粉パンや葉物野菜に添えてください。
- お楽しみください!
サービング:4
ホタテのグリル キノア添え
栄養価が高く、風味豊かで食欲をそそる父の日のユニークなディナー アイデアをお試しください!
この夏はホタテのシンプルなグリル キノア レシピを考えてみてください!
キノアの材料
- キノア 1/2 カップ
オレンジの皮 1 個分
- お好みの塩
ホタテの食材
- お好みで塩こしょう
ドレッシングの材料
- お好みで塩こしょう
必要な機器
- 水に 30 分間浸した 8 インチの木製串 12 本
説明
- 中程度の鍋に、水 2 カップ、キヌア、オレンジの皮、小さじ 1 杯の塩を中火から強火にかけて沸騰させます。
- 弱火にして煮込みます。鍋にふたをして、液体がすべて吸収されるまで混合物を調理します (約 10 ～ 12 分)。
- 混合物をフォークでほぐし、フライパンに蓋をして、さらに 10 ～ 12 分置きます。
- グリルパンを中火から強火にかけます。または、ガスまたは木炭グリルを予熱します。クッキング スプレーを吹きかけます。
- ホタテ 3 枚を串に刺します。ホタテに別の串を (約 1/2 インチ間隔で) 通し、串をひっくり返しやすくします。
- 残りのホタテと串も同様に。
- 串にオリーブオイルをまぶします。小さじ 2 の塩と小さじ 1/2 のコショウで味付けします。
- ホタテを焼き目がつくまで焼きます (片面 2～3 分)。
- 小さなボウルに、オレンジ ジュース、オリーブ オイル、レモン ジュース、小さじ 1 の塩、小さじ 1/2 のコショウを入れます。
- 大きなサービングボウルにキノアを入れます。ドレッシング、パセリ、豆を加えます。よくコーティングされるまで投げます。
- 塩こしょうで味を調えます。
- ホタテのグリルを上にのせて盛り付け、父の日に家族で楽しみましょう!
サービング:4-6
