低炭水化物ダイエットはあなたに適していますか?

低炭水化物ダイエットの潜在的な利点にもかかわらず、このタイプのダイエットはすべての人に適しているわけではありません.ケトダイエットや地中海式ダイエットなどの低炭水化物ダイエットは現在非常に人気がありますが、低炭水化物の食事プランに従うことは、すべての人にとって最も健康的な選択ですか?

誰もが異なっており、炭水化物の摂取に関しては、誰もが異なるニーズを持っています.一部の人々の体は、炭水化物に対して他の人とは異なる反応を示します.

遺伝的に炭水化物に対してより敏感な人や、低炭水化物ダイエットでうまく機能する人、低炭水化物ダイエットでうまく機能しない人がいます.さまざまな理由から、自分の体を可能な限り健康に保つために炭水化物の少ない食事をするのに適している人がたくさんいます.

炭水化物に敏感な人、またはインスリン過敏症を経験している人は、特に低炭水化物ダイエットの恩恵を受ける. あなたの遺伝子構成は、炭水化物に対する感受性に大きく影響します 、CircleDNA の DNA テストを受けることで、体の遺伝子構成について詳しく知ることができます。 には、どのような種類の食品を食べるべきかについての DNA の洞察が含まれています。自分独自の遺伝子構成について詳しく知ることは、低炭水化物であろうとなかろうと、どの種類の食事が自分に最も適しているかについて十分な情報に基づいた決定を下すのに役立ちます.

炭水化物に敏感であるかどうかに関係なく、「悪い」炭水化物が多すぎると、肥満、心臓病、さらには認知障害やブレインフォグなど、多くの健康問題を引き起こす可能性があることがわかっています. .高炭水化物ダイエットと座りがちなライフスタイルを組み合わせると、長期的な健康問題を発症するリスクが大幅に増加します.

すべての炭水化物が「悪い」炭水化物というわけではありません

すべての炭水化物が悪いわけではありません。どの複雑な炭水化物が最も健康的で、どの単純な炭水化物があなたにとって悪くないかについて詳しく知るには、さまざまな種類の炭水化物の概要をチェックしてください.

しかし、実際に炭水化物に敏感な人やインスリンに敏感な人が炭水化物を多く含む食事を続けていると、II型糖尿病を発症するリスクがあり、治療せずに放置したり維持したりしないと、健康に壊滅的な影響を与える可能性があります.

したがって、それを念頭に置いて、低炭水化物ダイエットがあなたに適しているかどうかを検討することをお勧めします.

糖質過敏症とは?

炭水化物感受性は、インスリン感受性と同義の用語です。インスリンは、食事の後に膵臓から分泌され、血糖値をコントロールするホルモンです。

食後、特に炭水化物の多い食事をすると、血糖値が急上昇します。この血糖値の急上昇が、膵臓がインスリンを放出するきっかけとなります。血流中のブドウ糖（糖分）が多いほど、膵臓はより多くのインスリンを放出します.

過度に炭水化物に敏感でない健康な人では、正常な反応が起こります.インスリンは、私たちの細胞のそれぞれが持っている受容体に結合し、血流を離れ、血糖値を正常なレベルに戻します.ブドウ糖が血流から出て細胞に入った後、すぐにエネルギーとして使われるか、将来の使用のためにグリコーゲンの形で蓄えられるか、脂肪に変わります。

しかし、炭水化物に敏感な人は、食後に血糖値が上昇し、その後高いままになります。膵臓から放出されたインスリンに対する細胞の応答が停止したか、効率が低下し、さらに多くのインスリンを産生するようになったため、血流中の糖が細胞に入りません。

このサイクルが続くと、顕著な炭水化物感受性が発達します.時間が経つにつれて、これはII型糖尿病の発症につながる可能性があります.

糖尿病患者にとって低炭水化物ダイエットは最適ですか?

糖尿病の人は、通常、医師から炭水化物の摂取量に注意するように勧められています。 MiraBurst の MD 兼 CEO である Emmanuel Asare 博士は次のように説明しています。高炭水化物食は、ライフスタイルの変更が行われなければ、時間の経過とともにインスリン抵抗性を低下させる可能性があります.体がインスリン抵抗性を示すと、すでに血流にある糖が十分に速く細胞に取り込まれず、肝臓が過剰な糖を生成します。これは前糖尿病につながることが多く、検出されず、管理されていない場合、2 型糖尿病に発展する可能性があります。」

Dr. Asare は次のように続けています。生命を脅かすインスリン欠乏症であるケトアシドーシスは、管理されていない 2 型糖尿病の症状の最も深刻な原因の 1 つです。」

Cereal Secrets の背後にいる栄養士である Edward Wright が指摘しているように、「複雑な炭水化物を含む食事の多くは、繊維、ビタミン、ミネラルが多く、消化に時間がかかるため、血糖値への直接的な影響が少なく、血糖値を下げる原因となります。さらに徐々に上昇。血糖指数は、さまざまな炭水化物が豊富な食品が血糖値にどのように直接影響するかを説明するために作成されました.炭水化物、特にでんぷん質の食品を分類するためのより正確なアプローチであると考えられています.白パンは、グリセミック指数が高く、消化が速く、血糖値の大幅な変化を引き起こす食品の一例です。」

ライトは続けて、「全粒オート麦などのグリセミック指数の低い食品は、消化に時間がかかり、血糖値がより緩やかに上昇します.評価が 55 以下の食品は低血糖と見なされ、値が 70 ～ 100 の食品は高血糖と見なされます。グリセミック指数の高い食品をたくさん食べると、血糖値が急激に上昇し、2 型糖尿病、心臓病、肥満、その他の病気のリスクが高まる可能性があります。」

複合炭水化物不耐症 (CCI)

複合炭水化物は通常、炭水化物を食べることに関してはより健康的な選択肢ですが、それらを分解して消化するために必要なアルファ-ガラクトシダーゼと呼ばれる酵素が不足しているため、消化できない人もいます.

α-ガラクトシダーゼは、大腸に住むバクテリアによって生成されます。マイクロバイオームのバランスが崩れている場合、これは遺伝的なものである可能性もありますが、ストレス、特定の抗生物質、または不耐性の食物を食べ続けた結果として発生することもある.

結腸内のバクテリアは未消化の複雑な炭水化物を発酵させ、通常、結果として膨満感、ガス、腹痛を引き起こします.

複雑な炭水化物不耐症の症状を引き起こす食物源には、豆、マメ科植物、穀物、シリアル、ナッツ、種子、特定の野菜などがあります。

炭水化物の摂取量を制限することは役に立ちますが、複雑な炭水化物が健康的でバランスの取れた食事で果たす重要な役割を考えると、このような状況にある場合はどうすればよいのか疑問に思うかもしれません.炭水化物を消化するのに苦労している人は、消化を助け、食物過敏症の症状を緩和するのに役立つアルファ-ガラクトシダーゼを含むBeanoのような製品の使用を検討できます.

低炭水化物ダイエットがあなたに適しているかもしれない兆候

あなたがより高い炭水化物感受性を持っていて、低炭水化物ダイエットの恩恵を受けると思われる場合は、注意すべきいくつかの兆候があります.これらの炭水化物過敏症の兆候には以下が含まれます:

• パン、パスタ、ペストリーなどのお菓子やでんぷんを頻繁かつ強烈に欲しがる
• 炭水化物の多い食事を食べた後の眠気や眠気。
• 朝一番に甘い食べ物や炭水化物の多い食べ物を欲しがる.甘いシリアル、ジャム付きトースト、ベーグルなどを考えてみてください。
• 炭水化物の多い食べ物があると、食べ過ぎを抑えるのが難しい。
• 腹部の体重が増加し、余分な腹部の脂肪に気付く。

炭水化物に対する過敏症が疑われる場合は、医師に相談してください。彼はあなたの血糖値を正確に測定するHA1cテストを注文するかもしれません.そこから、あなたと主治医は、低炭水化物ダイエットがあなたの最善の利益になるかどうかについて話し合うことができます. CircleDNA テストは、潜在的な遺伝的炭水化物感受性についての洞察を提供することもできます.

低炭水化物ダイエットのヒント

低炭水化物ダイエットを続けるのは簡単ではなく、十分な計画と自己管理が必要です。私たちの体は炭水化物からエネルギーを得るようにプログラムされているため、炭水化物は制限するのが特に難しい栄養素です.それにもかかわらず、健康を改善するために炭水化物の摂取量を制限する必要がある場合は、低炭水化物ダイエットへの移行を少し簡単にするために実行できるいくつかの手順があります.

まず第一に、複雑な炭水化物はほとんどの単純な炭水化物よりも体にやさしいことがわかっているので、炭水化物を消費する場合は、サツマイモ、豆、全粒穀物、最小限に加工された食品などの食品に制限するようにしてください. .

食事の計画と準備は、事前に他の食品が準備されていないために過食症や炭水化物を食べるパターンに陥っている場合に非常に役立ちます.簡単にアクセスできる低炭水化物スナックを手元に用意しておくと、チップス、ベーグル、パン、焼き菓子などの高炭水化物スナックに手を伸ばす可能性が低くなります.食事を計画するときは、鶏肉、ほうれん草、アボカドのサラダなど、健康的な脂肪とタンパク質を多く含む料理を作ることに集中してください。

最後に、健康的な消化を促進するために、多量の水を飲み、亜麻の種子やチアシード、ナッツ、葉物野菜などの水溶性および不溶性繊維を食べるようにしてください.

参考文献