持ち寄りの集まり、ブライダル シャワー、自宅でのディナー パーティーの主催など、ほとんどのゲストはひと泳ぎが好きです。集まりに出席しているときに手ぶらで到着したくはありません。また、ディナー パーティーを主催している場合は、ゲストを締めくくる前菜も必要です。自家製ディップ以外に探す必要はありません。退廃的なディップで創造的になったり、クラッカー、野菜トレイ、またはパンを添えたりするのは楽しいことです.
そこにある最高のディップのいくつかは、互いに補完し合い、クリーミーで風味豊かになる完全に一致した材料を一から作ったものです.
おいしいディップをゼロから作ったこと、そして店で購入した容器からのものではないことをゲストに伝えれば、きっとゲストを感動させるでしょう.彼らはあなたがレシピを共有することを切望しています.
以下は、風味豊かでおいしい、ゼロから作ることができる 4 つのディップです。心配はいりません。各ディップの作り方の説明書が含まれています。
1.オニオンネギのディップ
多くの人は、ネギとタマネギの味がどれほどおいしいかを忘れています。このおいしいタマネギ ネギのディップを作るには、次のものが必要です。
ネギ 2本、ヘタを捨て、みじん切りにする
油 大さじ2
中玉ねぎ 2 個、みじん切りにしてさいの目に切る
海塩 小さじ½
粗挽き黒こしょう 小さじ¼
クリーミーなシーザー ドレッシング 1/2 カップ、必要に応じて追加
フライパンに油大さじ1を中火で熱します。油が熱くなったら、みじん切りにしたネギを加えます。ネギを約6分間ソテーし、残りの大さじ1杯の油を加え、続いてさいの目に切った玉ねぎを加えます.フライパンで約15分、焼き色がつくまで炒める。
野菜を冷ましてから、フードプロセッサーに入れます。 ½カップのドレッシングを加え、数回パルス/ブレンドして材料を混ぜ合わせます.追加のドレッシングを追加して、お好みの食感とディップの厚さにします。
2.きのこのネギのディップ
あなたとあなたのゲストがきのこ愛好家である場合は、1つの材料をきのこに置き換えるだけで、上記のタマネギネギのディップを変更できることに注意してください.さいの目に切ったタマネギを、14 オンスのさいの目に切ったキノコの箱に置き換えるだけです。ネギをフライパンの油で6分間炒めた後、フライパンにバターまたは油を追加し、さいの目に切ったタマネギを追加する代わりに、さいの目に切ったキノコを鍋に追加します.
これは、風味豊かなキノコを愛する人のためのもう1つのユニークで絶対においしいディップです.タマネギとネギの混合物と同様に、ネギとマッシュルームの混合物も約 15 分かけて適切にソテーしてから、クリーミーなシーザー ドレッシングやその他の材料とフード プロセッサーでブレンドします。
3.茄子のガーリックディップ
にんにくとなすほどおいしく合うものはほとんどありません。なすをローストするのは簡単なことではないので、この自家製のディップはきっとヒットします。愛情を込めて作られています。
中なす1個
にんにく 10～12片
中玉ねぎ 1 個、さいの目に切った
海塩 小さじ1.5
オイル 小さじ3
クリーミーシーザードレッシング 大さじ2
黒胡椒 小さじ½
オーブンを華氏375度に予熱することから始めます。次に、なすを縦に半分に切ります。なすの各半分に小さじ1杯の油をまぶします。なすの半分に小さじ½の塩をふりかけ、にんにくをなすに押し込みます。
なすの半分を天板に切り口を下にして置きます。なすの半分をオーブンで 1 時間、またはなすが非常に柔らかくなるまでローストします。ナスをオーブンから取り出した後、冷まします。なすの身とにんにくをすくい取りますが、なすの皮は捨てます。
フライパンに残りの小さじ1の油を熱します。フライパンで油が熱されたら、さいの目に切った玉ねぎを加え、小さじ1/2の塩をふりかけ、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。
フードプロセッサーで、ナスとタマネギを処理するために短時間パルスします。コショウなどの調味料と塩少々を加え、ドレッシングを加えます。クリーミーなディップが形成されるまで、フードプロセッサーですべてをパルス/ブレンドします。ドレッシングやコショウを増やすなど、何か修正が必要かどうかを確認するために、必ず味見をしてください。
4.赤玉ねぎとトマトのワカモレ
ワカモレは多くの人に人気のディップであり、一から作った本当に素晴らしいワカモレは、どんなパーティーでも常に勝利を収めます。この赤玉ねぎとトマトのワカモレのディップには、次のものが必要です。
つぶせるほど柔らかく熟したアボカド 2個
細かく刻んだトマト 1/2 カップ
赤玉ねぎまたはエシャロット 大さじ1（細かく刻む）
熟したレモンのレモン汁 大さじ2
ヒマラヤピンクソルト 小さじ1
粗挽き黒こしょう 小さじ½
アボカドを半分に切り、種を取り除き、果肉をすくうことから始めます。アボカドの果肉をミキシングボウルに入れます。フォークで、アボカドをつぶします。次に、みじん切りにした赤玉ねぎとみじん切りにしたトマトを入れて混ぜます。
レモン汁を加え、塩、こしょうで味を調える。クリーミーなワカモレができるまで、混合物をフォークでつぶし続けます。
自家製ディップ:結論
もちろん、ゲストに提供するディップを作るときは、食物過敏症や食物アレルギーについて調べるのが賢明です.ご自身の潜在的な食物不耐症に興味がある場合、または DNA に基づいて最適な食事の種類に興味がある場合は、CircleDNA の遺伝的食事と栄養に関するレポートをお読みください。
より健康的なレシピについては、新しいクックブック Food You Love:That Loves You Back をご覧ください。 .
