COVID-19 パンデミックは、多数の食料品のコストの上昇から、肉やチーズの不足、シャンパーニュを作るために使用されるロブスターやブドウの余剰、そして現在:深刻な食品安全の問題まで、私たちの食品サプライ チェーンに重大な影響を与えています。 .
先週遅く、米国農務省の食品安全検査サービス (FSIS) は、約 38,406 ポンドの牛肉のクラス I リコールを発表しました。 「骨なし牛頭肉製品」に分類される品目は、カナダのアルバータ州ブルックスにある JBS フード カナダ ULC によって販売されました。 USDA によると、肉は適切な検査を受けずに米国に輸入されました。 「この問題は、FSIS が通常の監視を通じて、製品が FSIS の輸入再検査をバイパスしたと判断したときに発見された」とリコール レポートは述べています。
これはどういう意味ですか？基本的に、この生の牛肉の特定のバッチは、FSIS の検査の隙間をすり抜けました (CDC と FDA は明らかに、現在、多くのことを抱えています。これが、これが発生した理由である可能性があります)。肉の中に危険なものがあったことを知る方法も証明する方法も現時点ではありません。つまり、政府の規制機関によって人間が消費するのに安全であると分類されていないため、絶対に避けるべきです.
生の冷凍骨なし牛頭肉は2020年7月13日に輸入され、その後外部業者によって牛ひき肉に加工されました。フロリダ、ジョージア、ノースカロライナ、サウスカロライナの配送センターに送られました (さらに小売店に配送するため)。商品には、USDA 検査マークの内側に施設番号「EST. 11126」が記載されています。
これらは現在リコールの対象となっている製品です:
- 80 ポンド。 10 ポンドの箱が 8 つ入っています。 「USE BY/FREEZE BY」の日付が 08/09/2020 または 08/10/2020、パックの日付が 072020、072120、または 072220、ロットコードが 2020A の「BALTER MEAT COMPANY 73/27 GROUND BEEF」の塊またはラベルに表示されている 2030A。
これらの潜在的に危険な牛肉製品のラベルの PDF 画像を表示するには、こちらを参照してください。
良いニュースは、これまでに製品によって引き起こされた副作用の確認されたケースがゼロであることです.しかし、FSIS は、多くの消費者がリコール対象の牛肉を自宅の冷蔵庫や冷凍庫に保管している可能性があることを懸念しています。このような場合は、アイテムを捨ててください。それらを消費しないでください。
USDA によると、リコールについて質問がある消費者は、JBS USA 消費者ホットライン ((800) 727-2333) に連絡でき、食品の安全性に関する質問がある場合は、フリーダイヤルの USDA 肉および家禽ホットライン (1-888-MPHotline) に電話することができます ( 1-888-674-6854) または、午前 10 時から午後 6 時まで、Ask USDA 経由のライブ チャット。 ET、月曜日から金曜日。消費者は、Ask USDA で食品安全に関するメッセージを閲覧するか、[email protected] にメールで質問を送信することもできます。
肉、鶏肉、または卵製品の問題を報告する必要がある消費者は、オンラインの電子消費者苦情監視システムに 24 時間アクセスできます。
