全粒小麦と全粒穀物のガイド
食事に加えることができる最も影響力のある変更の 1 つは、より多くの全粒穀物を含めることです。炭水化物やでんぷん質の食品は評判が悪いかもしれませんが、全粒穀物はあらゆる種類の栄養素と健康上の利点を持つ炭水化物です.全粒粉:
- 繊維、カリウム、マグネシウム、ビタミン B、および抗酸化物質の天然源です。
- 糖尿病や心血管疾患のリスクを下げる可能性があります。
- 憩室疾患の予防に役立つ可能性があります。
全粒穀物をさらに追加しようとするときは、どれを選択すればよいかを知る必要があります.全粒小麦製品と全粒穀物製品はどこにでもありますが、どちらが優れているのでしょうか?全粒小麦、マルチグレイン、古代穀物、またはその他のものを選択する必要がありますか?ここでは、最も健康的な全粒穀物を追加する方法を決定するのに役立ちます.
全粒穀物の定義
全粒穀物を摂取する- 全粒粉または全粒粉のパン、ピタパン、イングリッシュ マフィン、ロールパン、パン、ベーグルからお選びください。
- 玄米を注文または作ります
- じゃがいもや白米の代わりに、アマランス、テフ、または全粒粉のクスクスを添えてください。
- オートミールと全粒粉のシリアルを探してください。
- 全粒粉または全粒粉のパスタを使用する。
- パン作りのレシピで小麦粉の半分を全粒粉に置き換えます。
- 大麦、玄米、ブルガー、その他の全粒穀物をスープに加える
