欧米の食生活は今や世界中で健康上の負担となっています。ファースト フードやジャンク フードを食べる傾向が世界的に高まっているため、栄養問題の傾向も同様です。
非常に健康的な食事をしていても、十分なビタミン K2 を摂取することはほとんど不可能です.
ビタミン K2 欠乏症は、世界のいくつかの地域で問題であることが新たに発見されました。この欠乏症が健康な成人と子供の両方に害を及ぼす理由を知るために読んでください.この投稿は Nattopharma の支援を受けていますが、すべての見解は私自身のものであり、臨床研究に裏付けられていることに注意してください。
ビタミン K とは?
ビタミンKは、適切な血液凝固において重要な役割を果たす脂溶性ビタミンです。現在、ビタミン K2 と呼ばれるビタミンの特定の形態の新しい機能が発見されています。
ビタミン K2 (メナキノン) は、構造内に側鎖が存在することで K1 と区別され、長さは 1 から 14 まで変化します。番号は、メナキノン 4、メナキノン 7、メナキノン 9 などであるかどうかを示します。
ビタミン K2 の最も一般的な補給形態はメナキノン-7 です。
ビタミン K2 (K1 ではない) の機能には以下が含まれます:
- カルシウム代謝
- 骨の強さ
- 動脈の健康 (ブログへのリンク)
- 脳の健康
- 適切な血液凝固
ビタミン K2 が脳内でどのように機能しているかは完全にはわかっていませんが、最近の研究によると、ビタミン K2 が目と脳の健康にも関連していることがわかっています.
すべての年齢層でビタミン K2 が欠乏すると、病気のリスクが高まります。これらの疾患には以下が含まれます:
- 骨折
- 骨粗鬆症
- 心臓病
- アテローム性動脈硬化症
ビタミン K2 欠乏症は世界的な健康問題です
健康な子供と大人は、低カルボキシル化オステオカルシンと呼ばれる血液中のビタミン K2 マーカーのレベルが著しく低い.
新しい研究は、ビタミン K2 欠乏症が骨の健康にとって世界的な問題でもあることを示しています.
ビタミン K2 欠乏症は骨折のリスクを全体的に高める
ポーランドでは、ビタミン K の状態が低い子供は、低エネルギー骨折と呼ばれるタイプの骨折のリスクがあります。
低エネルギー骨折で入院した 5 歳から 15 歳の子供は、健康な子供よりもビタミン K マーカー (カルボキシル化オステオカルシン) が有意に低かった.
ヨーロッパからの最近の調査結果は、高齢者の股関節骨折患者の 36% でビタミン K の状態 (低カルボキシル化第 II 因子) が低いことを示しました.
興味深いことに、手術の前後に食事を控えた後、ビタミン K 欠乏症のこのマーカーは股関節骨折のグループの 64% に増加しました。
ビタミン K2 欠乏症は世界的に心臓病のリスクを高める
今年の世界中の研究では、低ビタミン K 欠乏症が心臓の健康にいかに有害であるかが示されています。
南アジア人は心臓病のリスクが高い。インド、パキスタン、バングラデシュ、スリランカ、ネパール、ブータンの 700 人を対象とした研究では、心臓リスクに関する新しい重要な情報が見つかりました。
ビタミン K 欠乏症との関連性が高い冠動脈石灰化のリスクは、5 年間で心血管疾患のリスクを増加させました。この増加は、心臓病の発生率が最も高いグループである白人男性と同じくらい高かった.
Journal of the American Heart Association の 2019 年 1 月の出版物によると、この動脈石灰化は、この南アジア人のグループにおける心血管疾患の危険因子でした。
この研究は、アメリカに住む南アジア人のアテローム性動脈硬化の長期メディエーター (MASALA) 研究の一部です。
中国から新たに発表された研究では、ビタミン K2 欠乏症 (脱ホスホ非カルボキシル化マトリックス gla タンパク質) は、心臓死亡のリスクをほぼ 2 倍増加させました。この研究は、心疾患のリスクが高い患者集団、つまり腹膜透析患者で実施されました。
ビタミン K2 の状態が低い人は、炎症も多く、心筋梗塞などの心臓イベントのリスクがほぼ 3 倍高かった.
新しい研究は、結腸の健康のための K2 ビタミンも有益である可能性が高いことを示しています.
ビタミン K2 欠乏症が多いのはなぜですか?
ビタミンK2欠乏症が非常に一般的である主な理由は、食物源の不足によるものです.最高の食事でさえ、ビタミン K2 が不足しています。
上記の最近の調査結果で示されているように、周術期の食物の差し控えも欠乏症を増加させます。お分かりのように、特に人々がビタミン K1 の食料源のみに依存している場合、欠乏症は急速に進行する可能性があります.
RDA は、骨と動脈の健康のためにビタミン K2 が必要であることを考慮していません。適切な凝固を提供するためだけに設定されました.
さらに、緑色の葉物野菜からのビタミン K1 の吸収率は非常に低いです。
専門家は、ビタミン K2 は消化管内でバクテリアから十分な量が作られると考えていました。最新の証拠は、そうではないことを示唆しています。
食事中のビタミン K が制限された結果、ビタミン K 欠乏症になった研究が実施されたため、ビタミン K2 の消化源は以前に考えられていたよりもはるかに少ない可能性があります.
ビタミン K 欠乏症の兆候
不足の兆候は次のとおりです。ビタミンK2が少ないと、これらのいずれも存在しない可能性があることに注意してください.兆候は、心臓や骨に現れることがあります。
- あざができやすい
- 傷、刺し傷、注射部位または手術部位からの過度の出血
- 月経が多い
- 消化管からの出血
- 血尿および/または便
- プロトロンビン時間 (PT/INR) の増加
新生児のビタミンにはビタミン K が補給されます。これは、まれではありますが、乳児の出血は生命を脅かすためです。
現在、ビタミンK欠乏症は乳児だけの問題ではないことがわかっています.ビタミン K2 とその役割の発見により、重要な機能領域と欠乏症の新たなリスクが明らかになりました。
ビタミン K 欠乏症の疑いが高まるのは、次のような状況です。これには、栄養失調や消化器疾患などの食物吸収不良の人が含まれます。
がん患者や透析患者など、慢性疾患のある人もリスクが非常に高くなります。
薬と栄養素の相互作用によって、体内のビタミン K2 が奪われることもあります。それらには以下が含まれます:
- 抗けいれん薬（カルバマゼピン、フェニトイン、バルビツレート）
- 抗結核薬（イソニアジド、リファンピシン）
- 一部の抗生物質（セファロスポリン）
- ビタミン K 拮抗薬 (ワルファリン):INR ビタミン相互作用
ビタミンK2の補給
ビタミンKのRDAの最新の更新は、ビタミンK2に関する重要な発見の前に行われたことに注意してください.したがって、RDA はビタミン K2 の実際の必要性を反映していません.
最先端の研究によると、成人の場合、ビタミン K2 (MenaQ7) のサプリメントを 1 日あたり 180 マイクログラム摂取することが、骨と心臓の健康を改善するのに効果的な用量であることが示唆されています。子供の場合、1 日 45 マイクログラムの摂取が有益です。
クリス・マスタージョンのウェブサイトには、ビタミン K2 と食物源の問題に関する優れたレビューがあります。
ビタミン K1 を補給することはできますか?
そうなればいいのですが、ビタミン K1 はビタミン K2 ほど凝固因子が優れていないことがわかっています.
残念ながら、吸収もされず、骨や心臓の健康にも影響しません.これらの利点が必要な場合は、ビタミン K2 を取得する必要があります。
以下は、いくつかの優れたビタミン K2 の特許取得済みサプリメントのリストです:(最高の心臓サプリメントに関するブログの一部またはすべてを使用します)。
サプリメントのリスク
ビタミン K2 は非常に安全です。
抗凝血薬を服用している場合は、サプリメントを追加する前に必ず医師に確認してください。
結論:
血中濃度で測定されるビタミン K2 欠乏症は、世界中で心臓病による死亡や死亡のリスクを高めます。
骨の健康は、世界的にもビタミン K2 の低下によって損なわれる可能性があります。
ビタミン K2 の補給は、全体的な健康と幸福を改善する可能性があり、すべての集団で考慮する必要があります。
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