「良いことをやりすぎると体に悪い」ということわざを聞いたことがあるでしょう。しかし、ビタミンに関してはどうですか？本当に無理をすることはできますか?
「はい、もちろんです」と、Banner Health の臨床外来薬局スペシャリストである PharmD の Dawn Gerber 氏は述べています。 「基本的に、ビタミンには水溶性と脂溶性の2種類があります。あなたの体は大量の水溶性ビタミンを排泄することができますが、脂溶性ビタミンを保持し、高レベルで有毒になる可能性があります.
ビタミンCやB複合体などの水溶性ビタミンは、体の組織に運ばれ、体内に保存されません. A、D、E、K などの脂溶性ビタミンは、食事中の脂肪と一緒に吸収され、体の脂肪組織と肝臓に蓄えられます。
「これらは、私たちの体の筋肉以外の部分である脂肪に引っかかります」とガーバー博士は言いました. 「高用量のサプリメントを摂取すればするほど、より多くのものが蓄積され、洗い流されません。」
バランスの取れた食事でこれらのビタミンを自然に摂取するだけでは過剰摂取することは困難ですが、ビタミン サプリメントは悪影響を与える可能性があります。
サプリメント部門で無理をしないために知っておくべきことは次のとおりです.
これらの脂溶性ビタミンに注意してください:A、E、K
ここでは、ビタミン A、E、K の詳細と、注意すべき過剰摂取の症状について説明します。
ビタミンA 牛肉、卵、多くの果物や野菜など、多くの食品に自然に含まれる脂溶性の栄養素です。このビタミンの過剰摂取は、混乱、脱毛、肝臓の損傷、骨の損失などの問題を引き起こす可能性があります.また、喫煙歴のある人、特に女性喫煙者の死亡や肺関連の問題のリスクを高める可能性もあります。
ビタミンE 食品に自然に含まれる脂溶性の栄養素で、大気汚染などのフリーラジカルによる損傷から細胞を保護するのに役立つ一部の強化食品に添加されています。しかし、このサプリメントを摂りすぎると、出血や脳内出血のリスクが高まる可能性があります.
ビタミンK 血液凝固、健康な骨、その他の身体機能にとって重要な脂溶性栄養素です。ブロッコリーなどを食べてビタミンKを過剰摂取することはめったにありません.しかし、サプリメントの形で摂取すると、血栓を誘発する可能性があり、摂取しすぎると心臓発作や脳卒中を引き起こす可能性があります.
ビタミンDはどうですか?
この脂溶性リストからビタミン D を除外したことに気付いたかもしれませんが、それには正当な理由があります (または 2 つ)。 「この理由は、通常、ビタミンDの過剰摂取があまり見られないためです」とGerber博士は言いました. 「データは、高用量の有害な影響を示していません。これに加えて、多くのアメリカ人は実際にビタミンも不足しています.」
ビタミンCと亜鉛も摂りすぎない
寒い季節、インフルエンザの季節、そして COVID-19 のパンデミックにより、多くの人々はビタミン C と亜鉛を大量に摂取して、病気を撃退したり、病気を予防したりできると考えています.しかし、特に COVID-19 に関しては、その潜在的なメリットについてはまだ結論が出ていません。
「ビタミンCはCOVID-19で今特に注目されています」とガーバー博士は言いました。 「現在、ビタミンCと亜鉛が風邪のウイルスに役立つことを示す強力なデータはありません.そして、COVID-19 についての評決はまだ下されていませんが、それは主に、それを知るのに十分な時間が経過していないためです。」
ビタミンCと亜鉛の過剰摂取症状
ビタミンCは一般的に安全ですが、大量に摂取すると（2,000mg以上）、下痢や吐き気を引き起こす可能性があります.高用量はまた、糖尿病患者にとって問題となる可能性がある誤って血糖値を上昇させる可能性があります.低血糖は、震えや発汗を引き起こし、発作や意識喪失につながることさえあります. 「糖尿病患者は自宅の血糖値モニターを使用しており、血糖値は良好に見えますが、高用量のビタミン C が実際の低血糖値を覆い隠しています」と Gerber 博士は言いました。
経口亜鉛は、特に高用量（40mg以上）で長期間摂取すると、胃腸の問題やその他の多くの問題を引き起こす可能性があります.高レベルの亜鉛は、銅欠乏症、味覚障害、血液学的および神経学的影響を引き起こす可能性があり、一部の薬や抗生物質と相互作用する可能性があります.
「たとえば、抗生物質と一緒に亜鉛を摂取している場合、抗生物質の利点を 100% 得ることはできません」と Gerber 博士は述べています。 「これは、亜鉛が抗生物質に結合し、薬の効果を弱める可能性があるためです.これは、なぜ良くならないのかを理解していない患者にとって、非常にイライラする可能性があります。」
ビタミンやサプリメントを摂取する前に、医師に相談してください
あれやこれやで自分が落ち込んでいると感じるかもしれませんが、直感に頼らないでください。実際には、他の何かが完全に不足している可能性があります。
あなたの総合的な健康状態を評価し、特定のビタミンが不足している可能性があるかどうかを評価するために、主治医との予約をスケジュールしてください.一般的なヒントとして、少なくとも年に 1 回は医師の診察を受けることが重要です。医師は、特定の市販のサプリメントを推奨したり、元の状態に戻すのに役立つ簡単な食事の調整を提案したりする場合があります.
また、医師または薬剤師に相談して、ビタミンが服用している薬と相互作用するかどうかを確認してください.
「薬を服用する場合、薬剤師と医師は、『これは、適切な問題を抱えた適切な患者にとって適切な薬か?』と考えます。ビタミンについても同じことが言えます」と Gerber 博士は述べています。 「摂取しているビタミンが必要であり、適切であることを確認する必要があります。」
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