酸度調整剤

酸度調整剤 食品の酸度を一定に保つ食品添加物です。酸度調整剤は、パッケージに個別に指定する必要はありません。「酸度調整剤」の刻印で十分です。ほとんどの場合、酸性度調整剤は酸性化剤に分類されます。