メチオニンとは?
メチオニンは必須アミノ酸です。食品では、メチオニンはタンパク質に組み込まれます。
メチオニンの略語 (記号):Met
人体におけるメチオニンの機能
メチオニンは :
- タンパク質の構成要素
- S 糖原性アミノ酸 — グルコースに変換できます
- 硫黄の供給源
- カルニチンの前駆体 (脂肪をエネルギーに変換するのを助ける物質)
- 肝臓が脂肪を効率的に処理するのを助ける物質
メチオニンが豊富な食品
- 動物性食品:牛肉、豚肉、鶏肉、魚、カニ、軟体動物、チーズ、卵白
- 植物性食品（食品 100 g あたり 50 mg 以上）:全粒穀物、コーンミール、ナッツ、種子
メチオニンの少ない食品:果物、レンズ豆、緑の葉野菜
高メチオニン血症
高メチオニン血症は、メチオニンの血中濃度が上昇するまれな遺伝性（通常は常染色体劣性）の疾患です。ホモシスチン尿症、チロシン血症、ガラクトース血症などの他の遺伝的代謝障害と一緒に発生する可能性があります。症状や合併症には、知的障害、立位や歩行の遅れ、筋力低下、異常な顔の特徴、茹でたキャベツのにおいがする息、汗、尿などがあります。
高メチオニン血症は、メチオニンを多く含む食事を与えられた乳児にも発生する可能性があります.
L-メチオニン サプリメント
一般用（店頭）L-メチオニン 経口サプリメントが利用可能です。
L-メチオニンのメリット
アルコール依存症、アレルギー、喘息、結腸直腸癌、パーキンソン病、放射線の副作用、統合失調症または薬物離脱症状の予防または治療、または肝機能の改善における L-メチオニン サプリメントの有効性については、証拠が不十分です。
L-メチオニンのサプリメントは、更年期の女性のほてりの予防には効果がない可能性があります。
メチオニンの安全性:副作用、毒性
推奨用量のメチオニンは、ほとんどの大人と子供にとっておそらく安全です.
副作用 のメチオニン サプリメントには、吐き気、嘔吐、眠気が含まれる可能性があります。 l-メチオニンに対するアレルギー反応の可能性があります。症状には、皮膚のかゆみ、発疹、呼吸困難、顔、唇、舌の腫れなどがあります。
妊娠中
妊娠中および授乳中のメチオニン サプリメントの安全性に関する十分な研究は行われていないため、これらの期間の女性は摂取を避けるべきです.
メチオニンを避ける必要があるのは誰ですか?
以下の状態にある人は、メチオニンのサプリメントやメチオニンを多く含む食品を避ける必要があるかもしれません:
- ホモシスチン尿症、チロシン血症、ガラクトース血症
- アシドーシス
- 肝硬変
- 統合失調症
- メチレンテトラヒドロ葉酸レダクターゼ (MTHFR) 欠損症
