ビタミンCとEはどちらも強力な抗酸化物質であり、体の機能に健康的で有益です.これらのビタミンが豊富な食事は、気分を良くして見栄えを良くするための積極的な方法です.ビタミン C と E はどちらも、栄養価が高くおいしい野菜や果物に豊富に含まれています。
ビタミン C
ビタミンCは水溶性ビタミンで、筋肉、軟骨、腱、靭帯、骨、血管のコラーゲンの形成に関与しています.ビタミンCは、傷の治癒、感染症との戦い、鉄の吸収を助けます.ビタミン C は体内で生成されず、摂取する唯一の方法は食事です。
ビタミン E
ビタミン E は、赤血球の形成とビタミン K の吸収を助ける脂溶性ビタミンです。細胞、臓器、組織に損傷を与える可能性があります。ビタミン E は、特定の癌、心血管疾患、関節リウマチ、パーキンソン病の予防にも関連しています。
ビタミン C が豊富な食品
柑橘類の食品は、ビタミン C の優れた供給源として知られています。柑橘類の食品に加えて、ビタミン C が豊富な果物や野菜が他にもたくさんあります。ビタミン C の高い食品源として最も認識されているのは、オレンジ、みかん、グレープフルーツ、レモンとライム。高レベルのビタミン C を含むその他の果物は、キウイ、イチゴ、ラズベリー、パイナップル、スイカ、グアバ、パパイヤです。ビタミンCが豊富な野菜には、濃い緑の葉野菜、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、トマト、セロリ、ピーマン、芽キャベツが含まれます.これらのビタミン C が豊富な栄養素は、生または生で摂取したときに最も効果的です。
ビタミン E が豊富な食品
生でも調理済みでも、生でも缶詰でも楽しめる、ビタミンEが豊富な果物や野菜が豊富にあります。ビタミンEが豊富な果物は、ベリー、アボカド、トマト、ザクロ、カボチャ、キウイ、マンゴー、パパイヤ、グアバです.ビタミンEが豊富な野菜には、とうもろこし、アスパラガス、サツマイモ、ブロッコリー、濃い緑の葉野菜などがあります。これらのさまざまな果物や野菜を含むバランスの取れた食事は、十分な量のビタミン E を確実に摂取するための積極的な方法です。
オーガニックに行く
より有機的な野菜や果物を選択することで、健康的で化学物質を含まない果物や野菜を自然のままの状態で消費することができます.殺虫剤や添加物を含む果物や野菜、または遺伝子組み換えされた果物や野菜を避けることで、果物や野菜をより清潔に保ち、より健康に保ち、体が必要とするビタミンや抗酸化物質をより豊富に保つことができます.
