| アイテム | 規格 | ||
| 色 | ライト イエロー | ||
| タンパク質(N*6.25) | ≥90% | ||
| NSI | ≥88% | ||
| 水分 | ≤7% | ||
| 粗繊維 | ≤1.0% | ||
| デブ | ≤0.8% | ||
| アッシュ | ≤6 | ||
| PH | 6.5-7.5 | ||
| Pb | ≤0.5mg/kg | ||
| Cd | ≤0.1mg/kg | ||
| Hg | ≤0.02mg/kg | ||
| として | ≤0.3mg/kg | ||
| Zn | ≤40mg/kg | ||
| カルシウム | 0.02 | ||
| ナトリウム | 1.2 | ||
| リン | 0.7 | ||
| カリウム | 0.1 | ||
| 粒子サイズ | ≥90% 100 メッシュ | ||
| かさ密度 | 350-450g/l | ||
| レシチン | ≤2.0 | ||
| 標準プレート数 | ≤20000/g | ||
| 酵母とカビ | ≤100/g | ||
| 大腸菌 | 負/g | ||
| サルモネラ | 負/25g |
入手可能な大豆タンパクの等級(ブレンド)
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。当社が提供するすべての大豆タンパク質 (ブレンド) は、HACCP および ISO 基準に基づいて厳密にテストされ、食品添加物として使用しても安全であることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :Soy Protein(Blending)は、乾燥した涼しい場所に保管してください。
取り扱い上の注意 :大豆タンパクの取り扱い (ブレンド) は、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通した担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
