一部の人々をアルコールや他の薬物乱用に導くのと同じ種類の衝動的な行動は、また、ジョージア大学の新しい研究によると、食品との不健康な関係の重要な原因でもあります.
| ジャーナルに最近掲載された論文で Appetite 研究者によると、衝動的な性格を持つ人は、より高いレベルの食物中毒 (薬物中毒に似た強迫的な食事パターン) を報告する可能性が高く、これが肥満と関連していることを発見しました. |
「食物中毒の概念は非常に新しいものであり、多くの関心を集めています」と、この研究の主任研究者であり、UGA のフランクリン芸術科学大学の心理学准教授である James MacKillop 氏は述べています。 「私の研究室では通常、アルコール、ニコチン、その他の形態の薬物中毒を研究していますが、衝動性、食物中毒、肥満についても、同じ手法を使用して考えることができると考えています。」
Centers for Disease Control and Prevention によると、米国の成人の 3 分の 1 以上が肥満であり、心臓病、脳卒中、2 型糖尿病、および特定の種類のがんのリスクが高くなります。肥満の推定年間医療費は 2008 年の米ドルで 1,470 億ドルであり、肥満者は標準体重の人より平均 1,429 ドル多い医療費を支払っています。
MacKillop と博士課程の学生である Cara Murphy と Monika Stojek は、彼らの研究が最終的に、医師や他の専門家が食物依存症を発症した肥満の人々の治療と介入を計画するのに役立ち、より健康的なライフスタイルへの道を開くことを望んでいます.
この研究では、233人の参加者の食物中毒と衝動性のレベルを決定するために、エール食品中毒尺度とUPPS-P衝動行動尺度の2つの異なる尺度を使用しました.次に、研究者はこれらの結果を、肥満の判定に使用される各参加者のボディマス指数と比較しました。
「私たちの研究は、衝動的な行動が必ずしも肥満と関連していないことを示していますが、衝動的な行動は食物中毒につながる可能性があります」と MacKillop 氏は述べています.
つまり、誰かが衝動的な行動を示したからといって、その人が肥満になるわけではありませんが、特定の衝動的な行動の増加は食物中毒に関連しており、研究参加者の BMI の上昇の原動力となっているようです.
これらの結果は、中毒性のある食習慣と、それらが肥満にどのように寄与するかについての研究への最初の進出の 1 つです。 MacKillop のチームは現在、UGA の肥満イニシアチブからの助成金を受けて、さまざまな個人が食物について決定を下す際の脳活動を分析することで、研究を拡大することを計画しています。
現代の食品業界は、脂肪、ナトリウム、砂糖、その他の風味豊かな添加物を多く含み、違法薬物と同じように渇望を生み出すように見える食品など、幅広い食事の選択肢を生み出している.今、彼らは、これらの激しい渇望が肥満の発症にどのような役割を果たしているのかを調べることに取り組んでいます.
「現代の神経科学は、薬物やアルコールなどの物質が、進化してドーパミンを放出し、幸福感や満足感を生み出す脳の領域をどのように利用するかを理解するのに役立ちました. 「そして今、特定の種類の食物がこれらの脳回路をハイジャックし、薬物中毒に似た強迫的な食習慣の基礎を築くことに気付きました。」
ストーリーソース:
上記の話は、ジョージア大学から提供された資料に基づいています .元の記事は James Hataway によって書かれました。 注:資料は内容と長さのために編集される場合があります。
ジャーナル リファレンス :
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