Osteoporosis International に掲載された研究によると、ビタミン B12 の不足は、70 歳から 81 歳までの高齢男性の骨折リスクの増加と関連しています。 .
研究者は、790人の参加者のうち、B12のレベルが最も低い人は、他の危険因子に関係なく、骨を折る可能性が67％高いことを発見しました.ビタミンの吸収は年齢とともに減少し、アスピリン、胸やけのためのプロトンポンプ阻害剤、糖尿病のためのメトホルミンなどの特定の薬も、B-12 の体内貯蔵を枯渇させる可能性があります。
サプリメントの毎日の推奨摂取量は、栄養の専門家によって異なり、100 ～ 400 mcg です。
ビタミン B12 が豊富な食品には次のようなものがあります:
1. 甲殻類:アサリ、カキ、ムール貝
2.牛レバー
3. 魚:サバ、スモークサーモン、ニシン、マグロ
4. 甲殻類:カニ、エビ、ロブスター
5. 大豆製品：豆腐
6. 栄養強化穀物：ふすま
7. 赤身肉：子羊
8. 乳製品:無脂肪ヨーグルト、スキムミルク
9. スイスチーズ
10. 卵:鶏の卵とガチョウの卵
