ストロベリー:使用、利点、副作用 Dr. Smita Barode

はじめに:

イチゴは広く愛されている果物で、ミルクセーキ、ゼリー、ジャム、ペストリーの準備に使用されます。いちごは鮮やかな色をしており、さまざまな食品関連のアイテムに甘い味を与え、いちごクリームの開発にも使用できます。いちごは世界中で栽培されており、アメリカはいちごの主要生産国です。イチゴはバラ科 に属します および属フラガリア .イチゴは、亜熱帯、温帯、地中海、草原地域で栽培されています。イチゴは草本の多年生植物で、その名前が示すように、イチゴは本当のベリーではありません.イチゴは、炭水化物、繊維、糖分が豊富です。いちごの健康効果について見ていきましょう。

いちごの栄養価:

いちごには次の栄養素が含まれています:

表 1:いちご (生の果物) の栄養成分

いちごの特徴:

イチゴは次の特性を持っている可能性があります:

• がんを予防する可能性があります
• 炎症を軽減する可能性があります
• 心臓保護作用があるかもしれません
• 肥満を軽減する特性があるかもしれません
• 糖尿病に対して使用される可能性があります
• 真菌感染症に対して使用される可能性があります
• 細菌感染に対して使用される可能性があります
• 抗酸化物質の可能性

全体的な健康のためのイチゴの潜在的な用途:

毎日イチゴを食べることには、いくつかの健康上の利点があります。イチゴの潜在的な利点のいくつかは次のとおりです:

1.炎症に対するイチゴの潜在的な使用

炎症は、さまざまな病気から体を助け、創傷治癒を助ける生物学的プロセスです。炎症プロセスの障害は体に損傷を与える可能性があり、糖尿病、癌、アルツハイマー病、心臓病などの複数の病気の進行につながる可能性があります.いくつかの研究モデルの結果は、イチゴが抗炎症特性を持っている可能性があり、イチゴのこれらの特性はビタミンとポリフェノールの存在によるものである可能性があることを示しています.異常な症状や不快感がある場合は、医師に相談し、炎症のメカニズムの欠陥が原因である可能性がある病気と診断してください。

2.心臓病に対するイチゴの使用の可能性

いちごは、心臓を保護する特性を持っている可能性があります。フラボノイド、アントシアニン、フェノール化合物、およびその他の微量栄養素などの成分の存在は、心血管リスクを軽減することによって心臓を保護する可能性があります.定期的にイチゴを食べている人間のボランティアを対象に研究が行われました。その結果、イチゴを定期的に摂取する人は高血圧のリスクが低下することがわかりました。ただし、心臓病の症状や病歴がある場合は、すぐに医師に相談してください。自己治療しないでください。

3.アテローム性動脈硬化に対するイチゴの使用の可能性

アテローム性動脈硬化は、動脈の内壁にコレステロールやその他の物質が沈着することにより、動脈が狭くなることです。研究によると、フリーズドライのイチゴを食べると、悪玉コレステロールが減少する可能性があることが示されました。ただし、自己治療ではなく、アテローム性動脈硬化症と診断された場合は、医師に相談する必要があります。

4.肥満に対するイチゴの使用の可能性

イチゴは、脂肪組織の成長（体脂肪）を抑えることで、肥満を軽減し、体重を管理する可能性があります.さらに、研究によると、イチゴを食べると肥満の人の心臓病のリスクが低下する可能性があります.ただし、太りすぎの場合は医師に相談し、自己治療ではなく適切な治療を受ける必要があります。

5.糖尿病に対するイチゴの使用の可能性

イチゴは、2型糖尿病の場合に有益である可能性があります.イチゴにはフラボノイドが含まれており、グルコースの取り込みを阻害し、血糖値を維持することにより、抗糖尿病作用を示す可能性があります.研究によると、イチゴの実を丸ごと食べると、2型糖尿病のリスクが低下する可能性があることが示されました.ただし、血糖値が高い場合は、自己治療ではなく、医師に相談して適切な治療を受ける必要があります。

6.がんに対するイチゴの使用の可能性

イチゴは、特定の種類の癌に対して体内で防御的な役割を果たす可能性があります.実施された研究では、イチゴが食道扁平上皮癌のリスクを軽減する可能性があることが示されました.いちごは、頭頸部がんのリスクを軽減するのにも役立つ可能性があります。アミンが豊富な食事の後に消費されたイチゴは、がんの前駆体を抑制する可能性があります.しかし、がんは深刻な病気です。自己治療ではなく、医師に相談し、適切な治療を受ける必要があります。

7.神経変性疾患に対するイチゴの使用の可能性

イチゴは、神経系関連の障害に有益である可能性があります。イチゴに含まれるフェノール酸、フラボノイド、テルペンなどの成分は、神経系を保護することで神経変性疾患に関与している可能性があります。ただし、神経系に関連する障害の症状が発生した場合は、医師に相談する必要があります。自己治療しないでください。

8.微生物感染に対するイチゴの使用の可能性

イチゴは、いくつかの細菌に対して抗菌活性を示す場合があります。イチゴには、バクテリアを不活性化する可能性のあるさまざまなフェノール化合物が含まれています.ただし、微生物感染が疑われる場合は、自己治療ではなく、診断を受け、医師に相談して適切な投薬を受ける必要があります.

ストロベリーの使い方

いちごは生の果物として食べられます。ただし、果物を食べる前に水でよく洗う必要があります。

ジャム、ゼリー、ミルクセーキ、ヨーグルト、スムージーでも摂取できます。

イチゴを大量に摂取したり、その他のハーブサプリメントを摂取する前に、有資格の医師に相談する必要があります.同様に、有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

いちごの副作用:

天然物質であるイチゴには、特定の副作用はありません。ただし、使用中に反応が見られた場合は、直ちに医師の診察を受けてください。あなたに処方したアーユルヴェーダの医師に相談してください。彼らは原因を特定し、効果的に治療することができます。

ストロベリーの注意事項:

他の一般的な薬と同様に、イチゴにも一般的な予防措置を講じる必要があります。妊娠中の女性や授乳中の母親は特に注意が必要です。イチゴを食べる前に医師に相談してください。イチゴを高齢者や子供に与える前に注意が必要です。そのような場合、医師が処方した場合にのみ、イチゴを食べる必要があります.

他の薬物との相互作用:

次の薬物と一緒にイチゴを摂取してはなりません:

• アスピリン
• 抗凝固薬
• 抗血小板薬
• NSAID (非ステロイド性抗炎症薬)

イチゴを食べる前に他の薬を服用している場合は、医師に相談してください.

よくある質問:

1) イチゴの利点は何ですか?

イチゴは、炎症、心臓病、アテローム性動脈硬化症、肥満、糖尿病、癌、神経変性疾患、および微生物感染の場合に役立つ可能性があります.ただし、前述の病気の症状が発生した場合は、自己治療して医師に相談してはなりません.

2) イチゴは黄疸を治しますか?

いいえ、それに関連する研究はありません。

3) イチゴと相互作用する薬は?

アスピリン、抗凝固薬、抗血小板薬、NSAID (非ステロイド系抗炎症薬) はイチゴと相互作用する可能性があります。したがって、イチゴを摂取する前に他の薬を服用している場合は、医師に相談してください.

4) イチゴに含まれる栄養素は何ですか?

イチゴには、タンパク質、炭水化物、繊維、スクロース、フルクトース、カルシウム、マグネシウム、ビタミン C、ビタミン B6、その他の栄養素が含まれています。

5) イチゴは真菌感染の場合に使用できますか?

はい、イチゴは真菌感染症に対して使用できます.

参考文献:

1.いちご |食料源情報 [インターネット]。 [2022 年 8 月 18 日引用]。 https://fsi.colostate.edu/strawberries/#food-safety から入手可能

2. FoodData Central [インターネット]。 [2022 年 8 月 18 日引用]。 https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167762/nutritions から入手可能

3. Afrin S、Gasparrini M、Forbes-Hernandez TY、Reboredo-Rodriguez P、Mezzetti B、Varela-López A など。いちごの有望な健康上の利点:臨床研究に焦点を当てています。 Journal of Agricultural and Food Chemistry [インターネット]。 2016 年 6 月 8 日 [2022 年 8 月 18 日引用];64(22):4435–49. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/acs.jafc.6b00857から入手可能

4.ハイク・S・アラケリアン。 Strawberry Dangerous Interactions [インターネット]。 [2022 年 8 月 18 日引用]。から入手可能:https://www.researchgate.net/publication/341640658_Strawberry_Dangerous_Interactions

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