ダニア (コリアンダー):用途、メリット、副作用

はじめに:

コリアンダーとも呼ばれるダニアは、さまざまな用途があるハーブ植物です。その植物名は Coriandrum sativum L. です。 、そしてそれはセリ科に属します。この植物のすべての部分は、さまざまな文明や民間療法システムで、さまざまな病気の伝統的な治療法や香料として使用される可能性があります.

コリアンダーは、インド全土で栽培され、高さ 50 cm まで成長する柔らかく細い植物です。ダニアは、記録されている最も古いハーブの 1 つであり、5000 年以上にわたって使用されてきました。コリアンダーの若い植物はキッチンでサラダ、スープ、カレー、ソースを準備するために利用されますが、コリアンダーから得られる果実は主にピクルス、ミックスなどの調味料として使用されます。ダニアは、キッチンで使用されるだけでなく、潜在的な治癒特性と薬効の可能性でも人気があります.[2]

ダニアの栄養価:

コリアンダーシードのエッセンシャルオイルの主成分はリナロール（60%～80%）です。このエッセンシャル オイルには

コリアンダーシードのエッセンシャルオイルの主成分はリナロール（60%～80%）です。このエッセンシャル オイルには、α-ピネン (0.2 ～ 8%)、酢酸ゲラニル (0.15 ～ 4.7%)、γ-テルピネン (1% ～ 8%)、樟脳 (0.9% ～ 4.9%) などのケトン、アルコール、エステルも含まれています。 ).[1]ダニア 100 グラムに含まれる栄養素は次のとおりです。[2]

ダニアの特性:

ダニアのすべての部分にはさまざまな潜在的な用途があり、世界中で伝統的に使用されてきました.ダニアは次のような潜在的な特性で知られています:

• 糖尿病治療薬かもしれません
• 抗菌特性がある可能性があります
• 抗不安薬（抗不安薬）かもしれません
• 抗うつ薬かもしれません
• 抗けいれん作用があるかもしれません
• 利尿剤の可能性があります (尿の流れを増加させます)
• 降圧作用がある可能性があります
• 抗酸化物質かもしれません
• 強力な抗脂質異常症 (コレステロール低下) 剤である可能性があります
• 抗炎症作用があるかもしれません
• 抗変異原性 (発がん物質の影響を中和する) の可能性がある
• 鎮静剤かもしれません

ダニアの潜在的な用途:

ダニアは人間の健康に利用できる可能性があります.

消化器系へのダニアの使用の可能性:

ダニアは、消化器系の問題、腹部の不快感、食欲不振に役立つ可能性があります.ダニアの葉は前菜として使用でき、消化不良にも役立ち、胃のけいれんや筋肉のけいれんを和らげるのにも役立ちます.ダニアの果実は、消化不良にも役立つ可能性があります。ダニアはまた、優れた駆風剤（ガス蓄積の緩和）剤であることも知られています.パキスタンのいくつかの地域では、ダニアは鼓腸、下痢、胃の問題、嘔吐、黄疸に使用されてきました.ダニアはまた、腸の動きを促進するのに役立ち、軽度の下剤として機能する可能性があります.潰瘍性大腸炎や肝炎にも効果があるかもしれません。ただし、ご使用前に医師にご相談ください。

ダニアの呼吸器系への使用の可能性:

ダニアの葉は消費される可能性があり、咳や胸の痛みのために局所的に適用されることもあります.ダニアの果実は、気管支炎、咳、断続的な熱に対する潜在的な用途があるかもしれません.ダニアは、去痰（粘液を排出する）特性も示す可能性があります。ダニアの種子は、伝統的な漢方薬で見られるように、インフルエンザに役立つ可能性があります.ダニアは呼吸困難（呼吸困難）にも効果があるかもしれません。ただし、呼吸器疾患は深刻な場合があり、医師による適切な診断と治療が必要です。

ダニアの皮膚への使用の可能性:

ダニアは、にきび、湿疹、乾燥肌、皮膚潰瘍、黒ずみなどの障害に役立つ可能性があります.また、アレルギー、花粉症、発疹、蕁麻疹にも効果があります。ただし、そのような主張を証明するには、さらに調査が必要です。

中枢神経系に対するダニアの使用の可能性:

牛乳で煮たダニアは、中枢神経系に良い影響を与える可能性があり、失神、めまい、記憶喪失に役立つ可能性があります.不安を和らげるのにも役立つかもしれません。ダニアは不眠症（不眠症）にも役立つ可能性があります.ビタミンKが含まれているため、ダニアはアルツハイマー病に役立つ可能性があります.コリアンダー種子の水性およびエタノール抽出物も、痙攣に対する強力な用途がある可能性があります.ただし、そのような主張を確認するには、さらなる研究が必要です。したがって、中枢神経系に関連する疾患については医師に相談し、自己治療は行わないでください。

ダニアの目への使用の可能性:

ダニアは目に良いかもしれませんし、灼熱感や刺激を軽減するかもしれません.ダニアに含まれる抗酸化物質は、目の病気に役立つ可能性があります.ただし、目の問題の適切な診断と治療については医師に相談してください.

ダニアの利尿剤としての使用の可能性:

利尿とは、体内の余分な水分や塩分を排出することです。研究によると、ダニアの種子は利尿、糸球体濾過率を高めるのに役立ち、用量に応じて体からの電解質の排泄につながる可能性があります.しかし、ダニアのそのような潜在的な効果を確認するには、さらなる研究が必要です.

糖尿病に対するダニアの使用の可能性:

ダーニアは糖尿病患者に役立つかもしれません.インスリン分泌を刺激することで糖尿病に役立ち、体内の血糖値を下げる可能性があります.ただし、糖尿病のような状態は、医師によって適切に診断され、治療される必要があります。そのため、医師に相談し、自己治療を行わないでください。

ダニアの抗菌剤としての使用の可能性:

研究によると、種子から得られたダニアのエッセンシャル オイルは、カンジダ アルビカンスに対して潜在的な抗真菌活性を示した可能性があります。 .エッセンシャル オイルとコリアンダーの葉の水性抽出物は、Staphylococcus aureus のようなグラム陽性菌群に対して阻害活性を示す可能性があります 、バチルス属 Escherichia coli、Salmonella typhi、Proteus mirabilis などのグラム陰性菌 ダニアの葉と種子から得られる煎じ薬も熱を下げるのに役立つかもしれません。

コレステロール低下剤としてのダニアの使用の可能性:

動物実験によると、コリアンダーシードは潜在的なコレステロール低下効果を示す可能性があります.行われた観察は、トリグリセリドレベル、低密度リポタンパク質（悪玉コレステロール）、および超低密度リポタンパク質の可能な減少でした.また、高密度リポタンパク質 (善玉コレステロール) レベルが上昇する可能性もありました.

さまざまな条件でのダニアの潜在的な用途を示す研究がありますが、これらは不十分であり、人間の健康に対するダニアの真の利点を確立するには、さらなる研究が必要です.

ダニアの使い方

ダニア エッセンシャル オイルは、次のようなさまざまな方法で使用されます。

• 防腐剤および香料としての食品
• 医薬品

コリアンダーとも呼ばれるコリアンダーの緑の葉は、サラダ、メキシコのサルサ、唐辛子、シーフード料理、さまざまなエスニック料理の準備に利用されます.香ばしいコリアンダーの果実または種子は、料理、パン、スープ、シチュー、カレー肉、プリンに使用されます.

ハーブサプリメントを摂取する前に、資格のある医師に相談する必要があります.有資格の医師に相談せずに、進行中の現代医学の治療を中止したり、アーユルヴェーダ/ハーブ製剤に置き換えたりしないでください.

ダニアの副作用:

調味料およびスパイスとしてのダニアは、米国食品医薬品局によって安全であると見なされています.ダニアとその成分であるリナロールは、安全性がテストされています。ダニアとリナロールには毒性がなく、これはダニアのエッセンシャル オイルが安全に使用できることを示しています。ダニアの葉と種子は、伝統医学で使用された場合、有害事象とは関連していません.

しかし、7日間連続してダニアの葉の抽出物を過剰に摂取したときに内分泌毒性を報告したイランの女性の症例報告がありました.したがって、ダニアの使用中は注意してください。

ダニアの使用上の注意:

特に妊娠中の女性や授乳中の母親は、ダニアを摂取する前に一般的な予防措置を講じ、医師と相談することをお勧めします.

他の薬物との相互作用:

薬との未知の反応があるかもしれません。ただし、そのような反応を見つけるには、さらに研究が必要です。

よくある質問:

ダニアとは?

コリアンダーまたはコリアンダーとしても知られるダニアは、さまざまな薬用および料理用の用途があるハーブ植物です。ソース、サラダ、唐辛子、シーフード料理、メキシカン サルサ、さまざまなエスニック料理を作る際のハーブの香料として使用されます。ダニアは漢方薬の調合にも使用されます。

ダニアの通称は?

ダニアは、チャイニーズ パセリ、コリアンダー、コリアンダー、コリアンドロ、コリアンダー、クラントリロなど、さまざまな名前で知られています。その学名は Coriandrum sativum です .

ダニアはどこで栽培されていますか?

Coriandrum sativum イタリア原産のハーブで、エジプト、モロッコ、マルタ、アジア (バングラデシュ、パキスタン、中国、インド)、中央および東ヨーロッパなどの地中海地域で栽培されています。

ダニアは頭痛の緩和に使用できますか?

はい、新鮮なダニアの葉から得たジュースを額に塗ると、頭痛に役立つ可能性があります.しかし、頭痛に対するダニアのこれらの可能な効果を証明するには、さらなる研究が必要です.

ダーニアは排尿に関連する問題の管理に使用できますか?

はい、ダニアは尿道炎や尿路感染症に役立つ可能性があります.また、膀胱に関連する問題にも役立つ可能性があります。医師に相談し、自分で治療しないでください。

ダニアは貧血の治療に使用できますか?

鉄分が多いため、ダニアは貧血に苦しむ人々に役立つ可能性があります.ただし、これらの主張を証明するには、さらなる調査が必要です。

ダニアには抗真菌特性がありますか?

はい、ダニアのエッセンシャルオイルには抗真菌の可能性があります.ダニア エッセンシャル オイルは、Candida albicans に対して殺菌 (殺菌) 特性を示す可能性があります .ただし、そのような主張を確認するには、さらに調査が必要です。

ダニアはインドのどこで栽培されていますか?

インドでは、マハラシュトラ州、ウッタル プラデーシュ州、ラージャスターン州、マディヤ プラデーシュ州、カルナータカ州、ビハール州、タミル ナードゥ州、西ベンガル州、アーンドラ プラデーシュ州、ジャンムー カシミール州でダニアが広く栽培されています。

消化器系の問題を治療するために、アーユルヴェーダ医学でダニアはどのように使用されていますか?

アーユルヴェーダ医学では、ダニアの種子はキャラウェイとカルダモンの種子と一緒に使用され、消化関連の問題に役立つ可能性があります.使用前に医師に相談してください.自己治療しないでください。

ダニアは伝統的な漢方薬でどのように使われていますか?

伝統的な中国医学では、ダニアの種子は消化不良、胃痛、口臭、インフルエンザ、食欲不振 (食欲不振) に役立つ可能性があります。ただし、そのような効果を証明するには、さらなる研究が必要です。

ダニアはリウマチや関節炎に使用できますか?

はい、ダーニアは、関節炎（関節の腫れ）やリウマチ（筋肉、骨、関節に影響を与える状態）に対処するための軟膏として使用できる可能性があります.その潜在的な用途を証明するには、さらなる研究が必要です。

ダニアは口内炎に使用できますか?

ダニアの潜在的な消毒特性は、口内炎に対処するのに役立つかもしれません.口内炎の適切な診断と治療については、医師にご相談ください。

参考文献:

1. ナジュラ グッダ サヒブ、ファルーク アンワル、アンワルル ハッサン ギラニ、アジザ アブドゥル ハミド、ナザミド サーリ、ハリド M. アルカルフィ。コリアンダー (coriandrum Sativum L.):機能性食品および栄養補助食品の高価値成分の潜在的な供給源 - レビュー。 Wiley オンライン ライブラリ。 入手先:https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfc7daca2722c947f27d3/download
2. K.K Chahal、Ravinder Singh、Amit Kumar、Urvashi Bhardwaj。コリアンドラム サティバム L の化学組成と生物活性:レビュー。 Indian Journal of Natural Products and resources。 2017 年 9 月 8 日 (3):193-203 から入手可能:https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review
3. 独身、キース博士。コリアンダー:潜在的な健康上の利点の概要。 今日の栄養。 2016 51 (3):151-161 から入手可能:https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx
4. 米国農務省。コリアンダー (コリアンダー) の葉、生 [インターネット] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/nutritions
から入手可能
5. シャマパダ マンダル、マニシャ マンダル。コリアンダー (coriandrum sativum L.) エッセンシャル オイル:化学および生物活性。 熱帯生物医学のアジア太平洋ジャーナル . 2015 年 6 月 5 日 (6):421-428 から入手可能:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2221169115000647
6. キャビ。コリアンダー サティバム (コリアンダー)。 [インターネット] から入手可能:https://www.cabi.org/isc/datasheet/15300#tosummaryOfInvasiveness

[1] https://www.researchgate.net/publication/234029175_Coriander_Coriandrum_sativum_L_A_Potential_Source_of_High-Value_Components_for_Functional_Foods_and_Nutraceuticals_-_A_Review/link/5a6dfc7daca2722c947f27d3/download

[2] https://www.researchgate.net/publication/322483650_Chemical_composition_and_biological_activity_of_coriandrum_sativum_l_A_review

[3] https://journals.lww.com/nutritiontodayonline/fulltext/2016/05000/coriander__overview_of_potential_health_benefits.8.aspx

[4] https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169997/nutritions

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