健康的なスナックのオプションを探しているなら、レーズンは多くの強力な栄養素の貯蔵庫であるため、理想的な選択肢になる可能性があります.レーズンを使ってさまざまな料理を準備したり、単独で食べたりするなど、さまざまな方法で食事にレーズンを加えることができます.
レーズンとは?
レーズンは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、植物栄養素、ポリフェノール、食物繊維などの多くの健康的な栄養素が含まれている干しブドウです。レーズンは、さまざまな種類のブドウを（天日または乾燥機を使用して）乾燥させることによって調製されます。乾燥プロセス中に、それらは黒、金、または緑の色に変わることがあります。これらのドライ フルーツは、他のドライ フルーツと比べて脂肪分がありません。
レーズンの栄養
レーズンを食べることの健康上の利点について議論を進める前に、レーズンの栄養について学んでいただきたいと思います.レーズン 100 グラムに含まれるもの:
- カロリー: 299
- コレステロール: 0mg
- ナトリウム: 11mg
- カリウム: 749mg
- 炭水化物: 79グラム
- 食物繊維: 3.7g
- 砂糖： 59グラム
- タンパク質: 3.1グラム
- ビタミンC: 3%
- ビタミン B6: 10%
- 鉄: 10%
- マグネシウム: 8%
- カルシウム: 5%
レーズンの 12 のメリット
レーズンを食べることのいくつかの利点を見てみましょう.干しぶどうのメリットは誰もが認めています。
1.消化を改善
レーズンには食物繊維が多く含まれているため、消化器系に適しています。さらに、それらは天然の下剤でもあります。レーズンは、胃酸の逆流、膨満感、鼓腸にも効果があります。朝にレーズン (レーズンを浸したもの) を摂取できれば、便秘が改善され、排便がスムーズになり、体から毒素が排出されます。
2.視力に良い
レーズンには、ビタミン A、カロテノイド、ベータ カロチンなどのポリフェノール系植物栄養素が含まれています。したがって、彼らはあなたの視力を改善します。これらすべての要素は、視力の問題、筋肉の変性、さらには白内障につながる可能性のあるフリーラジカルによる損傷からあなたの目を守ります.
3.血圧をコントロール
また、レーズンにはカリウムが豊富に含まれていますが、ナトリウムが少ないため、血管をリラックスさせます.レーズンは、体内のナトリウム含有量のバランスをとるのに非常に効果的です.
4.骨を強化
レーズンにはカルシウムが含まれているため、骨を丈夫にします。ホウ素は、骨を強くするもう 1 つの必須要素です。興味深いことに、レーズンにはホウ素が豊富に含まれています。いくつかの医学研究では、浸したレーズンが骨密度と強度を改善すると主張しています.
5.減量に良い
レーズンは低カロリーの果物で、天然糖も含まれています。これらは、毎日のカロリー摂取量を増やすことなく、甘い欲求に理想的です.レーズンには食物繊維が含まれているため、一日中満腹感を得ることができます。血糖値をコントロールすることで、減量の旅をサポートします。
6.免疫力を向上
これらの小さな金色のドライ フルーツには、カルシウム、鉄、ビタミン C などの必須ビタミンやミネラルがぎっしり詰まっています。これらの要素はすべて、免疫システムを改善し、感染症や病気に対抗するのに役立ちます。さらに、レーズンには抗炎症作用と抗菌作用があるため、さまざまな感染症に対して体を強化します.
7.貧血の予防
貧血は鉄欠乏により起こります。レーズンは、貧血の予防に不可欠な役割を果たします。レーズンは鉄、銅、ビタミンが豊富で、赤血球の生成と全身への酸素の運搬に役立ちます。
8.膨満感と酸味の治療
高レベルのカリウムとマグネシウムにより、レーズンは酸味を最小限に抑えます.レーズンはまた、体から毒素の要素を取り除きます。それにより、膨満感、鼓腸、おでき、皮膚病、胃の問題などの状態を改善します.
9.虫歯の予防
レーズンに含まれるオレアノール酸は虫歯予防に効果的です。細菌を除去することにより、この酸は歯と歯茎を健康に保ちます。レーズンは、虫歯菌に対して有益です。レーズンにはホウ素とカルシウムが豊富に含まれているため、虫歯や歯の白化を防ぎます。
10.不妊症の治療
レーズンには、エネルギーを改善し、男性の勃起不全の治療に効果的な天然糖が含まれています.レーズンには、精子の運動性を改善し、不妊症を治療するアルギニンが含まれています。
11.心臓の健康を改善
レーズンを定期的に摂取すると、悪玉コレステロールのレベルが最小限に抑えられ、善玉コレステロール (HDL) が改善されます。レーズンは、血栓の形成を緩和することにより、心臓の健康を改善します。レーズンはまた、さまざまな心血管系の問題のリスクを最小限に抑えます.
12.髪に良い
レーズンは、髪のツヤを保つのに適しています。レーズンは、抜け毛、頭皮のかゆみ、薄片、ふけなどのさまざまな髪の問題を防ぎます.
結論
レーズンはその見た目から魅力的ではないかもしれませんが、レーズンの健康上の利点は無視できません。消化の改善、骨の健康、皮膚と心臓の健康などの健康上の利点があるため、レーズンを食事に取り入れる必要があります.レーズンは砂糖への渇望に代わる健康的な代替品です。
