コーヒーを芸術と考える人もいます。その他、科学。私が立っている場所、特にキッチンカウンターで、バリスタから科学者に転向したパートナーが毎朝、私たちのポアオーバーコーヒーを細心の注意を払って準備している間、それは両方の少しです.
私たちが家庭で最も真剣に考えていることをランク付けする必要があるとしたら、栄養、運動、精神的健康のどこかに遅れをとっていますが、コーヒーが一番上のスロットにあることがわかります.
私はかつて、どんなコーヒーでも素晴らしいコーヒーを飲むタイプのギャルでしたが、高品質の豆の風味と全体的な経験を理解することを学び始めると、その考え方は完全に台無しになりました.
私は、パートナーのライアンが私たちのために作る毎日のケメックスの醸造にかなり甘やかされてきたことを最初に認めます.
そしてもちろん、mbg のヘルス ディレクターとして、健康は常に最優先事項です。ですから、ゆっくりとコーヒーを淹れるという儀式は、それ自体の利点を備えた美しくマインドフルな実践だと思いますが、幸福に関しては、私たちが選択するコーヒーとその飲み方が重要であることも常に認識しています.
そのため、「バイオハッキングの父」と呼ばれることが多い起業家でベストセラー科学作家の David Asprey が、Danger Coffee という独自のコーヒー スペースを立ち上げていると聞いたとき、私は非常に興味をそそられました。
Danger Coffee の違いは何ですか?
Asprey の新製品との取引は次のとおりです。Danger Coffee は、ブランドのウェブサイトによると、「50 種類の微量ミネラルと電解質で再ミネラル化された」焙煎コーヒー豆のラインです。なんで？コンセプトは、標準的なコーヒーにボーナス特典を注入することで、「エネルギー、エンゲージメント、力強さ」を感じられるようにすることです.
さらに、福祉の世界の一部の専門家は、コーヒーなどの特定の食品に含まれるマイコトキシン (カビ毒) の可能性について懸念を共有しています。 Danger Coffee は、サードパーティのラボで製品をテストし、カビがないことを確認することで、これらの懸念を軽減することを目指しています.
豆自体は農場直送で、その品質と風味から Asprey が個人的に選んだものです。ブランドのウェブサイトによると、このコーヒーは「グラスフェッド バターと MCT オイルをブレンドしたデイブのオリジナル コーヒー レシピと完全に調和するように設計されている」とのことです。 (防弾コーヒーとも呼ばれます。)
デンジャーコーヒー
$24.95Danger Coffee のレビュー。
潜在的な利点に関係なく、味が劣る場合、コーヒー豆の袋が私たちの家に飛ぶことはありません.そのため、Danger Coffee のレビューに着手したとき、専門家のテスト パネルに Ryan を含めるようにしました (そうです、私たち 2 人だけで構成されていました)。
私は丸ごと豆の袋をコーヒーのセットアップに交換し、ライアンはすぐにデンジャーコーヒーを朝の日課に取り入れ始めました.私は、この新しいコーヒーを試してみたかっただけで、彼にあまり入門書を与えませんでした.結局、私は彼の率直な意見を聞きたいと思っていました.
彼の評決？大胆でナッツの風味があり、カカオの香りがします。彼はまた、わずかにミネラルのような味を検出しました (おそらくそのミネラル化プロセスのため)。私は確かにその感覚的なスペクトルを理解していませんでしたが、デンジャーコーヒーの深くて豊かな味と香りを楽しんでいました.全体:味覚テストに合格しました。
Ryan はまた、豆がシングルオリジンであることも高く評価しました。これは、コーヒー界のゴールド スタンダードです。
ウェルビーイングのレビューについては、毎朝デンジャー コーヒーを 1 週間飲んだ後、自分の体に調子を合わせて、いつもと違う感じがするかどうかを確認するようにしました。私は決定的な主張をすることはできませんが、私が通常経験するよりもわずかにコーヒーのうなりが高まっていると感じました.代わりに、穏やかで安定したエネルギーと精神的な覚醒が 1 日を通して持続するように感じました。
お持ち帰り。
たくさん使う人として (つまり たくさん ) 幸福について考えたり研究したりするのに時間がかかるので、私は機能的なコーヒー ゲームのこの新しいプレーヤーのファンです。実際においしいという事実は、まさに芸術作品です。
