抹茶には、朝のエスプレッソと同じくらいのカフェインが含まれており、その他にも多くの健康上のメリットがあります。

• 抹茶のカフェイン含有量は、その年齢と品質によって異なります。1 回分あたり最大 130 mg 含まれている場合があります。
• 抹茶には抗酸化物質や、炎症やがんのリスクを低下させる他の化合物も含まれています。
• 適度に抹茶を飲むと、他の健康上の利点の中でも特に免疫力を高めることができます。

抹茶は緑茶 (Camellia sinensis) を粉末にしたものです。 ) 日本から、ほぼ 1,000 年間酔っています。カフェイン含有量が高く、通常の緑茶とは異なる方法で栽培および調製されています。

「収穫までの数週間、茶の木は直射日光を避けるために覆われます。これにより、葉のクロロフィルの生成が増加し、非常に濃い緑色になります」と、UCLA の上級栄養士である Dana Ellis Hunnes 博士、MPH、RD は述べています。医療センターと「サバイバルのレシピ:より健康で環境に優しい生活を送るためにできること」の著者​​。

収穫されると、葉は細かい粉末に粉砕されます、とハンネスは言います.この方法により、テアニンやカフェインなどの特徴的な健康増進化合物をより多く含むお茶が得られます。

他の飲み物と比べて、抹茶 1 杯に含まれるカフェインの量と、抹茶を毎日飲むことが健康にどのように役立つかについては、以下をお読みください。

抹茶のカフェイン量は?

抹茶1杯分は、通常小さじ半分（小さじ）、または約3グラム（g）です. 1 回分あたりのカフェイン量は、抹茶の品質と熟成度によって異なります。1 回分には約 55 ～ 130 ミリグラム (mg) のカフェインが含まれています。

参考までに、米国食品医薬品局 (FDA) は、1 日のカフェイン摂取量を 400 mg 以下に抑えることを推奨しています。

いくつかの例外があります:

• 妊娠している場合、アメリカ産科婦人科学会 (ACOG) は、カフェインの摂取量を 1 日あたり 200 mg 未満に抑えることを推奨しています。
• 授乳中の場合は、1 日あたりの摂取量を 200 mg に制限することを検討してください。ただし、赤ちゃんの出生時体重が 5 ポンド 8 オンス未満の場合は、その年齢の典型的な体重範囲に達するまで、摂取量をさらに減らしたいと思うかもしれません.
• アメリカ小児科学会 (AAP) は、10 代の若者が 1 日あたり 100 mg 以下のカフェインを消費することを推奨しています。

他のグループの人々は、カフェインを完全に避ける方が良いかもしれません.たとえば、AAP によると、12 歳以下の子供はカフェインを摂取してはいけません。とはいえ、チョコレートやココアに含まれる少量のカフェインは、適度に害を及ぼすことはありません.

抹茶のカフェイン含有量は他の飲み物と比べてどうですか?

抹茶は、カフェイン入り飲料に関しては道の真ん中を歩きます.並べ方は次のとおりです。

注: 乾燥茶葉の目安は大さじ1杯（約2g）です。

抹茶は体に良いですか?

抹茶をスーパーフードと考える人もいますが、それには正当な理由があります。抗酸化物質が豊富で、炎症を抑えるのに役立つと、Eating for Your Health のチーフ メディカル アドバイザーである Adi Benito 博士は言います。

さらに、これらの抗酸化物質は、フリーラジカルを中和するだけでなく、肝臓や心臓の健康をサポートするのにも役立ちます.

医学用語: フリーラジカルは、安定しようとするときに酸化ストレスを引き起こす不安定な原子です。時間が経つにつれて、酸化ストレスは身体の細胞に損傷を与え、老化や病気につながります.フリーラジカルを中和することで、これらの影響を防止または最小限に抑えることができます.

抹茶は、以下によって全身の健康をサポートする可能性もあります:

炎症と戦う

上記のように、抹茶は炎症を抑えるのに役立ちますが、抗炎症特性を持つのは抹茶の抗酸化物質だけではありません.他の重要な化合物には、フェノール酸とクロロフィルが含まれます。抹茶に含まれるカフェインでさえ、体内の炎症性サイトカインの量を減らすのに役立つ可能性があります.

抹茶を飲むと、糖尿病や関節炎など、炎症を伴うさまざまな病気や病状の症状が緩和される可能性があります.

免疫力の強化

抹茶に含まれる 2 つの特定の化合物は、免疫システムを強化するのにも役立ち、体がより効果的に病気を撃退できるようにします。

これらの化合物には、カテキン、抗酸化物質が豊富なフェノール化合物、および多くの果物や野菜に含まれる苦味のある化合物であるケルセチンが含まれます.

抹茶に含まれるカテキンとケルセチンには抗ウイルス作用がある可能性もあり、COVID-19 やインフルエンザとの闘いに役立つ可能性があります。

血糖の調節

糖尿病を患っている、または糖尿病のリスクが高い場合、抹茶は血糖値の管理に役立つ可能性があります.具体的には、抹茶に含まれるポリフェノールが体のブドウ糖の吸収を遅らせ、血糖値の急上昇の可能性を減らします.

抹茶は血糖値を下げるのに役立つため、減量にも役立つ可能性があるとHunnes氏は言います.

脳を守る

フラボノイドであるルチンは、アルツハイマー病などの神経変性疾患から脳を保護するのに役立ちます.

抹茶は、集中力とストレス管理にも役立つ可能性があります。 2021 年の研究では、抹茶を摂取した人は、純粋なカフェインを摂取した人よりも、注意力、記憶力、筆記に関するテストで、ストレス下での成績が良かった.

心臓の健康をサポート

2021年のレビューでは、緑茶に含まれるカフェインとポリフェノールの両方が、健康の改善と心臓の炎症の軽減に関連しています.レビューによると、緑茶は心不全や脳卒中などの深刻な病状の予防に役立つ可能性があります.

がんの予防

抹茶に含まれるカテキン、ポリフェノール、ビタミン C は、がん細胞の増殖や転移、または体内へ​​のがんの拡散を防ぐのに役立つ可能性があります。

抹茶は、がん細胞を化学療法の影響を受けやすくすることで、乳がんの治療にも役立つ可能性があります.

カフェインにはマイナスの副作用がありますか?

適度なカフェインの摂取は健康に良いですが、過剰に摂取すると副作用を引き起こす可能性があります.カフェインを大量に、または長時間摂取すると、次の原因となる可能性があります:

• 不安
• 片頭痛
• 不眠症
• カフェイン依存症

他の人よりカフェインに敏感な人もいます。体が処理しきれないほど摂取したかどうかわからない場合は、次の副作用に注意してください:

• イライラ
• 落ち着きのなさ
• 揺れる
• 動悸
• 吐き気と嘔吐

カフェインを摂りすぎると、アドレナリンが急上昇するのと同じように感じることがあります、と Benito は言います。

まれにカフェイン中毒 (コーヒー 10 杯以上に相当するカフェインを摂取した場合に発生する可能性があります) では、けいれん、嘔吐、さらには死に至ることさえあります。

カットバックする方法

抹茶を適度に摂取してもおそらく害はありませんが、カフェインが健康に悪影響を及ぼしていると感じた場合は、摂取量を減らすことを検討してください.カフェインに依存するようになった場合、量を減らすと頭痛やイライラなどの禁断症状が現れることがあります。

不快な禁断症状を避けるために、冷たく七面鳥になるのではなく、数週間または数か月かけて徐々に摂取量を減らすのに役立ちます.

簡単なヒント: カフェイン入り飲料の半分をカフェイン抜きの飲み物に置き換えてみてください、とハンネスは言います。そこから、それが目標であれば、100% カフェイン抜きにすることができます。

また、チャーガ ティーのような自然にカフェインを含まない代替品を代用することもできます。同じく抗酸化物質が豊富なキノコであるチャーガは、神経質になることなくエネルギーを高めることができると、ベニートは言います.

インサイダーのポイント

抹茶には、カフェインを含むさまざまな健康をサポートする化合物が含まれています。

カフェインが多すぎると、時間の経過とともに健康を害する可能性がありますが、毎日 1 杯または 2 杯の抹茶に含まれるカフェインは無害である可能性が高く、ほとんどの成人にとって健康上の利点をもたらす可能性さえあります.