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牛は世界中で飼育されていますが、この産業は動物に最も恐ろしい感情的および肉体的苦痛を与えています.
インドでの牛の飼育とは?
インドの 8 億人のヒンズー教徒にとって、牛は神聖なものと見なされており、多くの州では牛の屠殺が禁止されていますが、これは彼らが苦しんでいないという意味ではありません。最適な生産性が得られなくなると、道路に放り出されたり、保護区であるはずのガウシャラに送られたり、トラックで州境を越えて食肉処理場に運ばれたりします。
インドでの牛の飼育の種類
インドは世界最大の牛乳の生産国であり、消費国でもあります。これには何百万もの農場が必要であり、その規模はさまざまです。
家庭での牛の飼育
農村地域では、家族が牛乳のために牛を飼うことは非常に一般的です.実際、これを行っている農村世帯は約 8,000 万世帯あります。
商業的な牛の飼育
世帯がより多くの牛を飼うことができ、余分な牛乳を売ることができれば、特に雇用の少ない地域では、家族にわずかな収入がもたらされます.数頭の牛しかいない小規模な農場がたくさんありますが、他の農場は巨大で、数千頭の動物を集約的な工場農場の状態で飼っています.
牛の飼育はインドで利益を上げていますか?
悲しいことに、それは有益です。インド人は国内で大量の牛乳を消費するだけでなく (インド人の 60% が乳糖不耐症であるにもかかわらず)、輸出も急増しています。
インド最大の酪農場は?
これはおそらくグジャラート州の Dudhsagar Dairy でしょう。これは、約 360 万の農場から牛乳を調達している最大の乳製品会社である、Amul としても知られるグジャラート協同組合牛乳販売連盟のメンバーです。
インドでは牛はどのように飼育されていますか?
それは、彼らが牛乳のために家族によって飼われているか、商業的に飼育されているかによって大きく異なります.他の牛よりも自由に生きる牛もいれば、鼻からロープで支柱に固定されて一生を過ごす牛もいます。動物保護団体 FIAPO が調査した 451 の酪農場の 79% で、牛が毎日つながれていました。
食べ物
牛は草を食べたり、干し草などの飼料を与えられたり、油粕、小麦ふすま、グラム外皮を与えられたりします。彼らは使用されている間だけ餌を与えられ、自活することが判明した人々はしばしば空腹でゴミを食べます. Andhra Pradesh に拠点を置く Karuna Society for Animals &Nature は、これらの貧しい動物の胃から最大 70 キロのプラスチックごみを定期的に取り除いています。
シェルター
最も過酷な天候から避難できる牛もいれば、そうでない牛もいます。多くの人にとって、シェルターとは、過密なペンに詰め込まれたり、ロープが肉に食い込むほどきつく縛られたりすることを意味します. FIAPO の調査によると、都市部で飼われている牛は軟弱地盤へのアクセスがほとんどなく、「窮屈で換気の悪い暗い囲いの中で生活を送っている」ことがわかりました。
衛生
衛生は動物の福祉にとって重要ですが、FIAPO は、多くの農場が非常に不潔で、動物が自分の排泄物で滑っていることを発見しました。彼らは、酪農場の 64.1% が病気、怪我、苦痛を伴う牛を飼っていることを発見しました.
ケア
多くの場合、牛は搾乳機械のように扱われます。彼らは遺伝的に操作され、抗生物質とホルモンで汲み上げられて、自然よりも多くの牛乳を生産します.配慮はほとんどありません。 FIAPO は、獣医のケアが不十分であり、薬物やオキシトシンなどのホルモンの違法使用が一般的であることを発見しました.
インドの牛農場の事実と統計
- 2020 年、インドには 3 億 300 万頭の牛がいました
- インドでは、生産される牛乳の約半分は、牛と同じように扱われる水牛からのものです。牛は含浸され、牛乳を消費できるように子牛が連れ去られます
- 母親と子牛の両方が別離を嘆き、何日もお互いを呼び合うかもしれません
- この国で販売されているほとんどすべてのパッケージ化された牛乳は、牛乳とバッファロー ミルクの混合です
- インドは 1998 年以来、世界有数の牛乳の生産国および消費国です
- 2020 年、インド人は 8,100 万トンの牛乳を消費しました
- インド人の 60% は乳糖不耐症です
インドの牛農場は残酷ですか?
すべての酪農は残酷です。牛は、すべての哺乳類と同様に、人間が飲むためではなく、子供に与えるために牛乳を作るため、牛乳の流れを維持するために動物に人工授精を行います。赤ちゃんは母親から引き離されて飲まなくなり、母乳も奪われます。牛は不衛生な状態で一人でつながれ、必要がなくなったときに自力で生計を立てます。これ以上に残酷なことは考えにくい.
なぜインドの乳業は悪いのか?
FIAPO が全国の 451 の酪農場を調査したときに見つけたものを見てみましょう.牛の生活は悲惨なものであることが多く、子牛を飼うことさえできません。牛を殺すのをためらうため、雄の子牛は路上に捨てられ、必要な量の乳を生産しなくなった母親も追い出されます。
ガウシャラがいる これらの牛の世話をするために設立されましたが、ここの条件は農場よりも悪い場合があります。 gaushalasで餓死する動物もいる 、そして彼らはまだ母乳の流れを維持するために意図的に妊娠している可能性があります.牛の屠殺は多くの州で違法であるため、不要な牛は飢え死にすることがよくあります.
異物混入と食品安全
ニューデリーでの 2019 年の調査では、牛乳やその他の乳製品ベースの食品が最も粗悪な食品であり、15 のサンプルが安全でないと見なされていることがわかりました。 2020 年には、マハラシュトラ州で販売されたブランド牛乳の 85% が汚染されていることが判明しました。汚染物質には、過酸化水素、洗剤、尿素が含まれます。
貧弱なインフラ、衛生状態の欠如、規制の欠如により、牛乳を消費する人々は大きな健康上のリスクを負っています.
環境への影響
牛は農業排出の主な原因の 1 つであり、気候変動の原因となっています。それは彼らのせいではありません。それは私たちのものです。私たちはそれらをあまりにも多く繁殖させたので、それらを牛乳、肉、皮のために搾取することができました.そして今、私たちは皆、代償を払っています.
牛も水路の重大な汚染者です。 2019 年、デリー公害防止委員会は、水質汚染を引き起こしたとして市内の 31 の酪農場を閉鎖し、さらに 2,700 の酪農場を閉鎖しました。酪農場からのこの同じ汚染は、世界中で起こっています。
牛の供物
ヒンズー教では牛は神聖視されていますが、乳を搾取する水牛はそうではありません。一部の寺院では、水牛やその他の動物が犠牲になることがあります。インドから国境を越えたところにあるネパールでは、最大の動物犠牲の「祭り」であるガディマイがあります。ここでは、何千頭ものバッファローとヤギが屠殺されています。調査によると、動物はなたで切りつけられ、死ぬまでに最大 40 分かかる場合があるため、恐ろしい苦痛が見られます。
あなたができること
私たちは、搾取することなく牛やその他の動物の世話をする本物の保護区を支援することができます。しかし、私たちができる最善のことは、そもそも彼らの苦しみに加担しないことです。つまり、乳製品の代わりに植物性ミルク、クリーム、アイスクリームを選択する必要があります.私たちにとっても地球にとっても良いことです。
結論
世界中の牛は、私たちが必要としない製品のために農場で苦しんでおり、生態系の破壊を引き起こしています.植物性ミルクに切り替えるだけで、大好きな食べ物を食べたり、伝統や文化とのつながりを維持したりできると同時に、思いやりが輝きます。
