過去 20 年間に豚肉を食べたことがある人は、少なくともある程度の量のラクトパミンを無意識のうちに摂取している可能性があります。ラクトパミンは、工場の農場が筋肉の成長を促進するために動物の飼料に日常的に添加している成長促進薬です。動物用医薬品の世界第 2 位のメーカーであるエランコが開発したラクトパミンは、ストレス ホルモンの影響を模倣し、企業がより少ない飼料でより多くの肉をより迅速に生産できるようにします。工場出荷時の医薬品が動物と私たちにとって何を意味するかを知るために読んでください.
Factory Farm DRUg は豚に害を及ぼす
米国食品医薬品局 (FDA) が食用に飼育された豚にラクトパミンを使用することを承認した直後 (主にエランコ自身が実施した研究に基づく)、食肉処理場の検査官は歩行不能または「倒れた」豚の割合の増加を報告し始めました。これらは立つことも歩くこともできない動物であり、食肉処理場で他の豚に踏みにじられたり、労働者に引きずられたり、痛みで悲鳴を上げながら電気で突かれたりして、恐ろしいほど苦しんでいることがよくあります.
FDA は、Elanco がラクトパミンの安全性と有効性、および動物への悪影響に関する情報を不適切に差し控えていると非難しました。 FDA の記録を調査したところ、ラクトパミンが豚の 218,000 件を超える有害報告に関連していることが明らかになりました。これは、「市場に出回っている他のどの動物用医薬品よりも多い」ものです。報告された事件には、震え、骨折、跛行、および死亡が含まれていました。その結果、この薬にはラベルの警告が表示されるようになりました。 」
FACTORY FARM DRUG が人々に与える影響
そして、人間に対するラクトパミンの影響はどうですか? FDA に提出された Elanco のテストのうち、人間が関与したのは 1 つだけで、6 人が関与しただけでした。 20年経った今でも、この薬が人間の健康に与える影響についてはほとんどわかっていません.しかし、食品安全センターによると、「人間の心臓病や中毒にさえ関連している」
他国では禁止されている薬漬け工場農場
このような深刻なリスクに直面して、世界の国々の圧倒的多数 (推定 80%、または 196 か国中 160 か国) がラクトパミンの使用を禁止または制限しています。これには、世界最大の豚肉消費国である中国と、欧州連合全体が含まれます。
しかし、米国では、ラクトパミンの幅広い使用が続いています.そして、食肉産業、エランコ、および米国政府は、ラクトパミンを混入した肉を購入するよう、他の国に積極的に働きかけています.
薬物使用への働きかけ
動物と消費者の擁護者による何年もの努力を無視した後、巨大生産者のJBSとTysonは最近、供給からラクトパミンを禁止すると発表しました.この変化は、彼らが動物や消費者を突然気にかけたからではなく、巨大で非常に有利な中国の豚肉市場を狙ったものです。最近のアフリカ豚コレラの危機は、50 か国以上で何億頭もの豚を苦しめ、需要を高めています。アメリカ産の豚肉。中国では、国内の豚の半数以上が死亡したか、大規模な絶滅に追い込まれました。 JBS や Tyson のようなプロデューサーは、他人の悲惨な状況から利益を得るために急降下することに時間を無駄にしませんでした.
このわずかな猶予でさえ、長くは続かないかもしれません。業界は、中国やその他の国にラクトパミンの禁止を解除するよう圧力をかける取り組みを強化しています。これにより、米国の養豚生産者は、通常のビジネスとさらに大きな利益という両方の長所を得ることができます。豚が苦しみ、人間がこれらの工場農場の残留薬物にさらされている間ずっと.
できること
<オール>Lewis &Clark Law School の動物法研究センター、動物法訴訟クリニック助教授兼クリニック ディレクター、Delcianna Winders 著
