スープは確かに、特別な、または人生を変えるスーパーフードのようには聞こえません.それはスープです、あなたはそれを一生食べてきました。しかし、スープには大きな可能性が秘められており、それは多くの場合、厄介な防腐剤や理想的ではない調味料の背後に隠されています.
スープの真の美しさと栄養は、自然食品の食材と高品質の自家製骨スープから生まれます。ここで魔法が起こります。
地元の季節の食材と高品質のボーンブロスから作られた毎日のスープは、スーパーフードやサプリメントよりも優れています.肌、免疫システム、関節、消化、腸の健康に栄養を与える健康的な方法です。
自家製のボーンブロスには天然ゼラチンが豊富に含まれており、アンチエイジング効果があり、損傷した腸内層を再構築するのに最適です。骨スープを一から作るのは、残った鶏の枝肉を大きな鍋に入れ、最大 24 時間煮込むだけです。これにより、骨から液体にすべての良いものが取り出されます.
地元のファーマーズ マーケットに行って、見つけた新鮮な季節の食材を手に入れましょう。夏には、自家製のストックで新鮮なニンニク、ビーツ、ニンジンを調理し、新鮮なディルとブレンドするのが大好きです.暑い日に冷やしてプレーン ヨーグルトをかけていただくと、爽やかなピリッと栄養が詰まったスープになります。
秋から冬にかけては、セージやローズマリーなどのハーブと根菜を使ったスープがおすすめ。最も栄養価の高いスープを作るために、地元の有機無農薬野菜を調達することがすべてです.スーパーで買えるものほど、自宅で簡単に作れるものはありません。
すべてのおいしいスープの味のベースは、玉ねぎ、にんにく、ハーブのソテーです。これは、これらすべてのフレーバー パックがエミュレートしようとしているものです。玉ねぎを切ってオリーブオイルを熱した鍋に入れるのに時間はかかりませんが、これだけで全然違います。
すべての材料をブレンダーに入れ、非常に滑らかになるまで処理します。
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