オレンジジュースに関しては、パルプ派ですか、それともパルプ派ですか?ジューシングとブレンディングは、果肉または果肉なし、繊維または繊維なしの飲み物を作るプロセスです。なぜパルプを保持する必要があるのですか？それとも、体に良くないですか？それとも重要ですか?
ジュースとは?
ジュース マシンは、果物や野菜から水や栄養素を含む液体を搾り出すために使用され、最終的にはグラス 1 杯のジュースになります。その後、野菜や果物の繊維が捨てられます.
野菜や果物の栄養素は、丸ごと食べるよりも早く体にすぐに利用できます。繊維を取り除くことで、消化に何の作業も必要としないクロロフィルが豊富な水を体に与えることができます.ジュースを飲むと、あらゆるミネラル、ビタミン、栄養素がすぐに輸血されます。ジュースを飲むと、自己消化と呼ばれるプロセスが体内で起こります。体が消化する必要がないため、老化した細胞や損傷した細胞を取り除くことができます.
誰がジュースを飲むべきですか?
敏感な消化器系、または食物繊維の摂取が制限されている慢性疾患をお持ちの場合、非常に大量の果物や野菜を消費したい場合、ジュースは素晴らしいオプションです.
ジュースの短所
栄養素はすぐに利用でき、その過程を遅らせる繊維がないため、血糖値はすぐに上昇します.
ブレンディングとは?
ブレンダーで飲み物をブレンドすると、野菜や果物のすべての皮と中身を残すことができ、農産物からすべての繊維を得ることができます.混合プロセスにより繊維が分解され、消化が容易になり、栄養素がゆっくりと安定して放出されます.
ブレンドするのは誰?
あなたが糖尿病である場合、ブレンドは血糖調節のためのより良い選択肢です.不安定な血糖値は、気分のむら、疲労、記憶障害を引き起こす可能性があります。
座って朝食をとる時間がない両親や忙しい人は、スムージーをすばやくブレンドして、外出先で飲むことができます。一方、ジュースは時間がかかります。
ワークアウト愛好家は、ジュースよりもブレンドを選択する必要があります.これは、栄養素がゆっくりと安定して放出されるためです。短時間のワークアウトを行う場合は、ジュースを飲むのも選択肢の 1 つです。
体重を減らしたい場合は、スムージーをブレンドすると食事の代用として機能します。タンパク質を追加できますが、ジュースは制限されています.
ブレンドとジュースのヒント:
- ブレンドするときは、スムージーを「噛む」一貫性を保ちます。ブレンドしすぎると、唾液が液体と繊維の栄養素を分離する酵素を放出する消化の部分をスキップします。
- ジュースにするときは、食事にジュースを追加しないでください。 食事でジュースだけに固執すると、代謝が低下する可能性があります. 特にジュースの場合は、果物や野菜が提供するもの以外にも、体に他の栄養素が必要です。
- スムージーやジュースができたら、すぐに飲んでみてください。空気に長時間さらされると、抗酸化物質が分解され、飲み物の栄養価が低下します。
どちらが優れていますか?
どちらも人体に驚くべき利点があるため、どちらが最良の選択であるかについての答えはありません.栄養学の専門家は、人々にジュースを作ったり、ブレンドしたり、丸ごと食べたりするさまざまな経験をしてもらいたいと考えています。アメリカ人は現在、果物と野菜の推奨される 5 ～ 13 サービングに近づいていないため、ブレンドとジュースはどちらも健康に有益です.
ソース:
https://foodmatters.tv/articles-1/juicing-vs-blending-which-one-is-better
https://www.thefullhelping.com/question-of-the-week-to-blend -or-to-juice/
https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/01/29/382422706/blending-vs-juicing-how-to-get-the-most-nutrition -from-your-fruit
https://www.incrediblesmoothies.com/green-smoothies/green-smoothies-vs-green-juices-which-is-better/
