パパイヤは、私の意見では最も見過ごされている果物の 1 つです。特に、パパイヤの治癒特性が植物性食品の世界で最も優れていることを考えると.
心臓のサポートから消化の改善、筋肉の修復まで、パパイヤは常備しておくべき果物です。
スムージーに混ぜたり、刻んでサラダにしたり、朝食にそのまま食べたりしてください。全体的に柔らかくなり、外側が黄色/オレンジ色になるまで待ってから食べてください。固い青パパイヤは熟していない 消化に大混乱を引き起こします (言うまでもなく、ひどい味もします!)。
パパイヤの 10 の健康効果
1. 心臓血管系のサポート
パパイヤにはビタミンAとCが豊富に含まれており、どちらもコレステロールの酸化を防ぐのに役立ちます.コレステロールが酸化されると、血管壁に付着して蓄積し、心臓発作や脳卒中を引き起こすプラークを形成します.また、繊維の優れた供給源でもあり、高コレステロール値を下げ、心血管疾患のリスクを軽減します。
2. 創傷治癒
パパイヤの皮は、主にパパインの濃度が最も高い場所であるため、傷の治療に役立ちます.傷、火傷、発疹、虫刺されの治癒に使用されてきました。ミネソタ大学医療センターは、パパインは「創面切除剤であり、死んだ組織を除去して治癒を促進するために創傷に使用される」と述べています.
3. 筋肉組織の再生
パパイヤは、筋肉組織の再生を促進するのに役立つさまざまなビタミンとミネラルが非常に豊富です.パパイヤの抗炎症特性は、運動後の回復を早め、筋肉の治癒時間と筋肉の成長を促進するのにも役立ちます.
4. 活力を与える
パパイヤは自然にエネルギーを与え、高水溶性繊維を含んでいるため、糖の吸収を遅らせ、血糖値をコントロールするのに役立ちます.消化管内の有毒物質を取り除くことで体を活性化し、新しい活力と活力をもたらします。消化が早いので、摂取後にだるさを感じることはありません (むくみや疲れを感じさせるタンパク質や脂肪分の多い食品と比較して)。
5. 目の健康
パパイヤに含まれる高レベルのルテインとゼアキサンチンは、目の黄斑部を紫外線や高エネルギーの青色光から保護します。これらの植物栄養素は、加齢黄斑変性症を発症するリスクも減らします。パパイヤに含まれるベータカロテンも、目の健康に非常に重要であり、夜盲症を防ぎます。
6. 抗炎症
パパイヤは優れた抗炎症剤として機能します。パパインとキモパパインと呼ばれるパパイヤのタンパク質消化酵素は、炎症を抑え、火傷の治癒を改善するのに役立ちます.ビタミン C とベータカロチン (どちらもパパイヤに高濃度で含まれています) は、炎症によって悪化する 2 つの病気である関節炎や喘息に苦しむ人々にも最適です.
7. 呼吸器の問題を助ける
定期的にパパイヤを食べると、煙や間接喫煙に頻繁にさらされることによる肺の炎症を軽減するのに役立ちます.また、喫煙者が肺気腫を発症するリスクを下げるのにも役立ちます。
8. 消化のサポート
パパイヤの消化酵素パパインは、吐き気（特につわりに苦しんでいる人）を緩和し、消化を改善するのに役立ちます.パパイヤの繊維は、便秘の解消にも優れており、結腸内の癌の原因となる毒素に結合して、健康な細胞と接触する前にそれらを排出します.
9. 寄生虫を追い出す
パパイヤの種は、最高の寄生虫駆除剤の一部です.コショウの風味があり、少し苦いです。種子には抗蠕虫および抗アメーバの特性があり、消化器系の腸内寄生虫やその他の寄生生物を殺します.
10. 有益な酵素がいっぱい
パパイヤの果実にはパパインと呼ばれる有益な酵素が含まれており、タンパク質の消化を助け、タンパク質を多く含む他の食品 (豆や動物性食品など) を摂取する際に優れた消化酵素として働きます。
ソース:
https://www.wfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=47
https://healthiertalk.com/papaya-extract-boosts-digestion-and-speeds-wound-healing-4230
