有益な腸内細菌。クレジット:Darryl Leja、国立ヒトゲノム研究所、国立衛生研究所、NIH
Salmonella enterica にさらされる前とさらされている間の断食 PLOS Pathogens に掲載された新しい研究によると、バクテリアはマウスが本格的な感染症に発展するのを防ぎます。これは動物の腸内微生物叢の変化が原因の 1 つです。 Bruce Vallance とカナダのブリティッシュ コロンビア大学の同僚による
人や動物が感染すると、食欲がなくなります。しかし、断食が宿主を感染から保護するのか、それとも感受性を高めるのかについては、依然として議論の余地があります.新しい研究では、細菌 Salmonella enterica による経口感染の前と感染中、マウスを 48 時間絶食させました。 人の食中毒の一般的な原因である血清型 Typhimurium。
絶食は、すべての腸組織の損傷と炎症をほぼ排除するなど、給餌されたマウスと比較して細菌感染の兆候を減少させました.絶食した動物に絶食後 1 日間再給餌すると、サルモネラが劇的に増加しました 数と腸壁への浸潤が認められたが、関連する炎症は正常に比べて弱まった。マウスがサルモネラにさらされた場合、結果は当てはまりませんでした マウスのマイクロバイオームの分析は、絶食と感染に対する保護に関連する重要な変化を示しました。さらに、絶食は、正常なマイクロバイオームを欠くように飼育された無菌マウスを サルモネラ から完全に保護しませんでした 、保護の一部は、マイクロバイオームに対する断食の影響によるものであることを示唆しています.細菌 Campylobacter jejuni を使用した実験 断食の効果はサルモネラに限定されないことが確認されました 、同様の結果が見られます。
「これらのデータは、治療的断食またはカロリー制限が、感染性および潜在的に非感染性の胃腸疾患を有益に調節する可能性があることを示唆しています」と研究者は結論付けています.
研究者らは、「私たちの研究は、宿主、腸内病原体、および腸内微生物叢の間の相互作用を調節する上で食物が果たす重要な役割を強調しています.食物が限られている場合、マイクロバイオームは残っている栄養素を隔離しているように見え、病原体が宿主に感染するために必要なエネルギーを獲得するのを防ぎます.より多くの研究が必要ですが、断食やその他の方法で食物摂取量を調整することは、将来的に感染症を調節するために治療的に利用される可能性があります。」
参考文献：「断食は、腸内細菌感染時の腸内細菌感染時の腸内細菌感染に対する抵抗性を高め、宿主の炎症反応を減少させる」フランツィスカ・A・グラフ、ラリッサ・S・セリベルト、ジョアニー・M・アレア、ミミ・T・Y・クアン、エルス・S・ボスマン、シャウナ・M・クロウリー、Hyungjun Yang、Justin H. Chan、Martin Stahl、Hongbing Yu、Candice Quin、Deanna L. Gibson、Elena F. Verdu、Kevan Jacobson、Bruce A. Vallance、2021 年 8 月 5 日、PLOS 病原体 .
DOI:10.1371/journal.ppat.1009719
資金提供:この作品は、カナダ保健研究所 (PJT-148846 および PJT-159528) から BAV および (PJT-425747) EFV へのプロジェクト助成金によって資金提供されました。 KJ、EFV、および BAV は、クローン病および大腸炎カナダからの補助金によって資金提供されました。 JMA は、健康研究のカナダ研究所と健康研究のためのマイケル スミス財団からのフェローシップによって支えられました。 FAG はブリティッシュ コロンビア大学の 4 年間フェローシップによって支援され、ESB は BC 小児病院研究 (BCCHR) 研究所の大学院生制度によって支援されました。 EFV は、カナダ研究委員会、ティア 2 によって資金提供されました。KJ は、BCCHR および腸および肝臓障害を持つ子供 (CHILD) 財団からの上級臨床医科学者賞によって資金提供されました。 BAV は、小児消化器科の CHILD 財団委員長です。資金提供者は、研究のデザイン、データの収集と分析、出版の決定、または原稿の準備において何の役割も持っていませんでした.
