亜鉛は、創傷治癒と適切な免疫機能に必要な必須栄養素です。
果物などの植物性食品に含まれる亜鉛は、動物性食品に含まれる亜鉛ほど生物学的に利用可能ではありませんが、果物は亜鉛の優れた供給源であり、肉を食べたりサプリメントを摂取したりする必要はありません.
亜鉛の 1 日あたりの値 (DV) は 1 日あたり 11 mg ですが、植物ベースの食事をしている人は 30 mg の消費を目指す必要があります。高亜鉛の果物には、アボカド、ブラックベリー、ザクロ、ラズベリー、グアバ、マスクメロン、アプリコット、桃、キウイフルーツ、ブルーベリーが含まれます.これらの果物は、1 杯あたりの 1 日摂取量の 2 ～ 12% を提供します。
以下のリストは、一般的なサービングサイズでランク付けされた10の最高の高亜鉛フルーツを示しています.より多くの亜鉛食品については、ビーガンとベジタリアン向けの高亜鉛食品のリスト、高亜鉛野菜、および亜鉛を多く含む 100 種類以上の果物の完全な栄養ランキングを参照してください。
亜鉛を多く含む果物のリスト
アボカド 1個| 亜鉛 アボカドあたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 1.3mg (12% DV) | 0.6mg (6% DV) | 0.8mg (7% DV) |
- カリフォルニア産アボカド 1 カップあたり 10% DV 亜鉛
ブラックベリー 2 個| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.8mg (7% DV) | 0.5mg (5% DV) | 2.5mg (22% DV) |
3 ザクロ| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.6mg (6% DV) | 0.4mg (3% DV) | 0.8mg (DV 8%) |
ラズベリー 4 個| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.5mg (5% DV) | 0.4mg (4% DV) | 1.6mg (15% DV) |
5 グアバ| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.4mg (3% DV) | 0.2mg (2% DV) | 0.7mg (6% DV) |
6 メロン| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.3mg (3% DV) | 0.2mg (2% DV) | 1.1mg (10% DV) |
アプリコット 7 個| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.3mg (3% DV) | 0.2mg (2% DV) | 0.8mg (DV 8%) |
桃8個| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.3mg (2% DV) | 0.2mg (2% DV) | 0.9mg (DV 8%) |
9 キウイフルーツ| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.3mg (2% DV) | 0.1mg (1% DV) | 0.5mg (4% DV) |
ブルーベリー 10 個| 亜鉛 1杯あたり | 亜鉛 100gあたり | 亜鉛 200カロリーあたり |
|---|---|---|
| 0.2mg (2% DV) | 0.2mg (1% DV) | 0.6mg (5% DV) |
