亜鉛は、体内の 100 以上の化学反応に関与する必須ミネラルです。
成長、DNA 合成、味覚に必要です。また、創傷治癒、免疫機能、リプロダクティブ ヘルスもサポートします。
保健当局は、成人の亜鉛の許容上限摂取量 (UL) を 1 日 40 mg に設定しています。 UL は、1 日に推奨される栄養素の最高量です。ほとんどの人にとって、この量がマイナスの副作用を引き起こす可能性はほとんどありません.
嘔吐は体から有毒な量の亜鉛を排出するのに役立つかもしれませんが、さらなる合併症を防ぐには不十分かもしれません.
有毒な量の亜鉛を摂取した場合は、すぐに医師の診察を受けてください。
2.胃の痛みと下痢
通常、胃の痛みと下痢は、吐き気と嘔吐とともに起こります.
亜鉛サプリメントと風邪に関する 2021 年のレビューでは、参加者の約 40% が腹痛と下痢を報告しました。
あまり一般的ではありませんが、腸の炎症や消化管出血が発生する可能性があります.
ある事例研究では、にきびを治療するために硫酸亜鉛 220 mg を 1 日 2 回服用した後、腸からの出血を経験した人がいます.
塩化亜鉛はサプリメントには含まれていませんが、家庭用品を誤って摂取すると中毒が発生する可能性があります.接着剤、シーラント、はんだ付け用フラックス、洗浄剤、木材仕上げ製品にはすべて塩化亜鉛が含まれています。
3.インフルエンザのような症状
確立されたULよりも多くの亜鉛を摂取すると、発熱、悪寒、咳、頭痛、疲労などのインフルエンザのような症状を引き起こす可能性があります.
これらの症状は、他のミネラル毒性を含む多くの状態で発生します。したがって、亜鉛毒性の診断は困難な場合があります.
医師は、ミネラル中毒の疑いについて、詳細な病歴と食事歴、および血液検査を必要とする場合があります。
サプリメントを摂取している場合は、必ず医療専門家に開示してください。
4.低「善玉」HDLコレステロール
「良い」高密度リポタンパク質 (HDL) コレステロールは、細胞からコレステロールを除去することで心臓病のリスクを低下させ、動脈を詰まらせるプラークの蓄積を防ぎます。
成人の場合、保健当局は 40 mg/dL を超える HDL を推奨しています。レベルが低いと、心臓病のリスクが高くなります。
2015 年のメタ分析では、1 日約 40 mg の亜鉛が、健康でない個人の低密度リポタンパク質 (LDL) コレステロールを 11.25 mg/dl 低下させる可能性があることがわかりました。研究者は、健康でない患者への亜鉛補給も HDL コレステロールの有意な上昇を引き起こす可能性があると報告しています。
いくつかの要因がコレステロール値に影響を与えますが、亜鉛サプリメントを定期的に摂取する場合は、これらの調査結果を考慮する必要があります.
5.好みの変化
亜鉛は味覚にとって重要です。実際、亜鉛欠乏症は、味覚の機能障害である味覚低下を引き起こす可能性があります.
興味深いことに、推奨レベルを超える亜鉛は、口の中に悪い味や金属の味がするなど、味覚の変化を引き起こす可能性もあります.
通常、この症状は、風邪を治療するための亜鉛ロゼンジ (咳止めドロップ) または液体サプリメントを調査する研究で報告されています.
一部の研究では有益な結果が報告されていますが、使用される用量は多くの場合、1 日あたり 40 mg の UL をはるかに超えており、副作用が一般的です。
例えば、何人かの患者は、1日あたり最大100～150mgの亜鉛用量を数ヶ月間許容でき、副作用はほとんどない.したがって、一般的な風邪の初期症状から1〜2週間、1日あたり約80mgの亜鉛を摂取しても、長期的な悪影響を引き起こす可能性は低い.
亜鉛トローチまたは液体サプリメントを使用している場合は、治療中もこれらの症状が続く可能性があることに注意してください (8)。
6.銅欠乏
亜鉛と銅は、小腸での吸収をめぐって競合します。
確立されたULを超える亜鉛の投与量は、銅を吸収する身体の能力を妨げる可能性があります.時間の経過とともに、これは銅欠乏症を引き起こす可能性があります (2)。
銅は必須ミネラルです。鉄の吸収と代謝を助け、赤血球の形成に必要です。また、白血球の形成にも関与しています。
赤血球は体内で酸素を運搬しますが、白血球は免疫機能の鍵となります。
亜鉛による銅欠乏症は、いくつかの血液疾患と関連しています:
- 鉄欠乏性貧血 .体内の鉄分不足による健康な赤血球の不足
- 鉄芽球性貧血 .鉄を適切に代謝できないため、健康な赤血球が不足しています。
- 好中球減少 .形成の混乱による健康な白血球の欠乏
銅が不足している場合は、銅のサプリメントと亜鉛を混ぜないでください.
7.頻繁な感染
亜鉛は免疫系機能に重要な役割を果たしており、亜鉛欠乏はその機能に影響を与える可能性があります.ただし、亜鉛が多すぎると、免疫反応が抑制されることもあります.
亜鉛の毒性はまれであり、免疫機能障害は通常、関連する貧血と好中球減少症に起因しますが、亜鉛誘発性血液疾患以外でも発生する可能性があります.
試験管研究では、過剰な亜鉛は白血球の一種であるT細胞の機能を低下させました. T 細胞は、有害な病原体に付着して破壊することにより、免疫応答において中心的な役割を果たします。
治療オプション
亜鉛中毒を起こしていると思われる場合は、すぐに地域の毒物管理センターに連絡してください。
亜鉛中毒は生命を脅かす可能性があります。したがって、すぐに医療機関を受診することが重要です。
人が大量の亜鉛を摂取する場合、外科的除去が必要になる場合があります.他の例では、医師はエデト酸カルシウム二ナトリウムまたは硫酸銅の薬で亜鉛中毒を治療することができます.
エデト酸カルシウム二ナトリウムは、血液中の過剰な亜鉛に結合することにより、体から過剰な亜鉛を取り除くのに役立ちます.その後、体は他の細胞に結合するのではなく、尿を通して排出します。
医師は、亜鉛中毒の身体的副作用も治療しなければならない場合があります.
たとえば、医師は経口摂取による亜鉛中毒を制吐薬で治療して嘔吐と吐き気を止め、H2ブロッカーとプロトンポンプ阻害薬（PPI）で吐き気と胆汁の産生を減らします.医師は、気道を開いたままにするために抗炎症薬を吸入して亜鉛中毒の症例を治療することがあります.
結論
一部の食品には、1 日 40 mg の UL をはるかに超える亜鉛が含まれていますが、天然の亜鉛による中毒の報告例はありません.
ただし、亜鉛の過剰摂取は、栄養補助食品または偶発的な過剰摂取によって発生する可能性があります.
亜鉛毒性は、急性および慢性の両方の影響を与える可能性があります。症状の重症度は、摂取量と摂取期間に大きく依存します。
高用量の亜鉛を急激に摂取すると、胃腸症状が発生する可能性があります.亜鉛を含む家庭用品の偶発的な摂取などの深刻なケースでは、胃腸の腐食や出血が発生する可能性があります.
長期間使用すると、「善玉」HDL コレステロールの低下、銅欠乏症、免疫系の抑制など、即時的ではありませんが深刻な副作用を引き起こす可能性があります。
全体として、医療専門家の監督の下で確立された UL を超える必要があります。
