ワイルドフラワー ハニーは、すべて天然のハチミツの中で最も複雑であるため、身体にメリットがあります。
野生の花の蜂蜜を作るミツバチは、さまざまな花に受粉しているため、潜在的な利点は他の種類の蜂蜜よりも大きくなる可能性があります.
まさにミツバチからの贈り物、ワイルドフラワー ハニーは他に類を見ません。ミツバチは蜜が大好きで、その見返りに受粉するため、花にもメリットがあります。
この投稿では、野草の蜂蜜の利点、その使用方法、および最高の有機生野草の蜂蜜を選ぶ方法について学びます.
ワイルドフラワーハニーとは？
ワイルドフラワーハニーは、ポリフラワーの受粉から作られたダークタイプのハチミツです。通常、クローバー ハニーやオレンジ ブロッサム ハニーよりもはるかに強いフレーバーです。
ワイルドフラワーハニーの別名はゴールデンロッドハニーです。
野生の花に由来するため、野生の花の蜂蜜は、その抗酸化物質とフレーバーのプロファイルが大きく異なります.この理由でも、他の種類の蜂蜜よりも、季節性アレルギーなどの状態に対してより多くの潜在的な利点をもたらす可能性があります.
季節ごとに咲く花が変わるため、このはちみつは季節ごとに大きく異なります。
言い換えれば、ワイルドフラワー ハニーの 2 つの瓶は同じではありません!
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1.抗菌効果
野生の花の蜂蜜は砂糖のようなものだと思っているなら、驚くかもしれません.
これは、ハチミツが免疫効果などを発揮するためです。
蜂蜜が免疫システムに良い理由の一部は、抗菌化合物が豊富であることです.実際、ハチミツは約 60 種のバクテリアの増殖を抑えます [R]。
他のすべての種類の蜂蜜と同様に、ワイルドフラワーの蜂蜜には抗菌効果があります。
ワイルドフラワーの蜂蜜は、これまでにテストされたすべての種類の蜂蜜の中で最も強力な抗菌活性を持っています.これは、過酸化水素と総ポリフェノールの両方で最も高いためです.
すべての花の蜂蜜の品種には、抗菌ペプチド [R] である Def-1 も含まれています。この化合物は、人間の細胞を傷つけることなく微生物を殺します。
2.野草の蜂蜜は消化に良い
消化機能に対する蜂蜜の利点は数多くあります。
実際、歴史が書かれている限り、ハチミツは消化器系の問題の伝統的な薬として使用されてきました.
蜂蜜の一般的な用途は、便秘、消化不良、潰瘍の鎮静、消化不良です。
これらの健康上の懸念とハチミツを直接調べた研究はほとんどありませんが、ハチミツに含まれる多くの健康的な化合物が健康的な消化をサポートします。
これらには、消化酵素、抗酸化物質、ポリフェノール、抗菌剤、プレバイオティクスなどが含まれます.生の野生の花の蜂蜜は、すべての蜂蜜の品種の中で最もポリフェノールが豊富であるため、際立っています.
野草の蜂蜜に含まれる酵素
蜂蜜に含まれる酵素は、私たちの体が食物をよりよく消化するのを助けます.
蜂蜜に含まれる酵素とその機能の例:
- ジアスターゼ:デンプンをマルトースに分解
- インベルターゼ:スクロースからフルクトースとグルコースを作ります
- グルコースオキシダーゼ:グルコースをグルコン酸に分解
- カタラーゼ:過酸化水素を分解します
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プレバイオティクスのメリット
プレバイオティクスは、マイクロバイオームの健康をサポートする食品に含まれる化合物であり、現在、ハチミツにはそれらが豊富に含まれていることが研究で示されています.
蜂蜜には、乳酸菌やビフィズス菌などの腸内の有益な細菌の増殖をサポートするオリゴ糖が含まれています [R]。
少なくとも動物研究 [R] によると、ハチミツのもう 1 つの魅力的な腸の利点は、マイコトキシンの増殖も抑えることです。
3.咳止め
ほとんどの種類の蜂蜜と同様に、生の野生の花の蜂蜜は、咳の伝統的な治療法として役立ちます.研究はまた、蜂蜜が咳にも役立つことを示しています.
ある研究では、デキストロメトルファンとレボドロプロピジンと比較して、牛乳と野生の花の蜂蜜の組み合わせを子供たちに与えた場合、蜂蜜は咳を治療するための薬と同様に機能することがわかりました[R].
Cochrane Reviews による 8 つの調査研究のレビューでは、ハチミツはプラセボやジフェンヒドラミン [R] よりも咳を和らげます。言うまでもなく、蜂蜜は明らかに咳止め薬よりも副作用が少ない.
4.季節性アレルギーに良いですか?
季節性アレルギー [R] のアレルギー プロトコルでは、地元の生の野生の花の蜂蜜が使用されます。
地元の野生の花の蜂蜜がアレルギー症状に役立つ可能性がある理由は、蜂蜜からの少量の蜂花粉への曝露が体をより免疫寛容にする可能性があるためです.
いくつかの臨床研究によると、ハチミツには抗ヒスタミン薬に匹敵する効果があります。体重 1 kg あたり 1 グラムの蜂蜜を使用することは、研究で使用される蜂蜜の投与量ですが、多くの人はそれほど多くは必要ないことに気付きます [R]。
しかし、すべての研究がハチミツがアレルギー症状に役立つことを支持しているわけではなく、もちろん実際にハチミツにアレルギーがある人もいます.
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5.抗酸化物質が含まれています
生の野生の花の蜂蜜は、健康の非常に多くの側面に有益な抗酸化物質が特に豊富です.
蜂蜜には 30 種類以上の抗酸化物質が含まれており、この複雑な食品には 600 種類の揮発性化合物も含まれています [R]。
蜂蜜に含まれる抗酸化物質は、体内の炎症を軽減し、ある種の癌のリスクを軽減し、有害な細菌と戦うのに役立つ可能性があります [R].
6.砂糖より甘い
甘いものが食べたいけれど、砂糖を入れすぎたくない場合は、ハチミツがぴったりです。
これは、ハチミツが砂糖の約 3 分の 1 の甘さであるため、同じレベルの甘さを得るために使用量を減らすことができるからです.
蜂蜜はまた、砂糖ほど血糖値を上昇させません。これは、蜂蜜のもう 1 つの大きな利点です [R]。
さらに、野生の花の蜂蜜はほとんどの蜂蜜よりも風味が強いため、他の種類の蜂蜜や砂糖を使用するよりも甘くて風味豊かです.
7.健康的な体重を維持するのに役立つ可能性があります
間違いなく、ハチミツにはカロリーと砂糖が含まれています。しかし、これまで見てきたように、砂糖に比べて健康にはるかに有益であり、砂糖のスパイクを減らすのにも役立ちます.
誰も話していない利点は、野草の蜂蜜の使用は粘着性があり、少し扱いにくいということです。このため、加工された砂糖と比較して過剰使用を防ぐこともできます.
これらの理由から、ワイルドフラワーは他の種類の甘味料よりも減量の努力に役立つ可能性があります.
研究によると、蜂蜜は健康な女性の空腹感を砂糖よりも低下させます [R]。
ハチミツを使用すると、砂糖よりも体重増加が少なくなります。少なくともラットの研究ではそうでした.この研究では、ラットは砂糖と比較してハチミツを与えられたときに全体的に食べる量が少なくなりました[R].
野草の蜂蜜は風味が強いので、必要な量も少なくて済みます。
ボーナスは、生の蜂蜜があなたのマイクロバイオームを改善することによって体重増加を抑えるかもしれないということです.
8.砂糖よりも心臓に良い
ここまでで、蜂蜜には抗酸化物質と腸の健康効果がたくさんあることがわかりました.
ワイルドフラワーハニーには多くの潜在的な健康上の利点があるため、ハチミツが心臓にも良い可能性が高いことは驚くことではありません.
初期の研究では、蜂蜜は砂糖と比較してトリグリセリドを減少させることが示されています [R].
ハチミツはまた、体内の総コレステロールと有害な LDL コレステロールを減らします [R]。もう1つのボーナスは、ハチミツがHDLコレステロールとしても知られる有益なコレステロールを増加させる可能性があることです。
9.創傷治癒のためのワイルドフラワーハニーの利点
蜂蜜は傷を癒す伝統的な治療法です。
生の野生の花の蜂蜜には抗菌成分が最も多く含まれているため、局所的に使用すると、皮膚に適用したときに軽度の切り傷や傷の治癒を早めるのに役立つ可能性があることは理にかなっています [R].
蜂蜜がより深刻な傷に役立つかどうかを判断するには、さらに研究が必要です.
ワイルドフラワーハニーの使い方
ワイルドフラワー ハニーの味は瓶ごとに異なりますが、通常、ほとんどの種類のハチミツよりも力強く、より花の香りがします。
このため、野草の蜂蜜を少し加えるだけでも効果があります。ワイルドフラワー ハニーのお気に入りの使い方をいくつかご紹介します。
- 野草のはちみつをスプーン一杯使って自家製の新鮮なレモネードを作る
- スクープでスムージーを甘くする
- 砂糖を必要とするレシピでは、砂糖の代わりにワイルドフラワー ハチミツを使用します
- 自家製グラノーラを作る
- はちみつ入りジンジャーシロップ
- フルーツに加えて煮てフルーツコンポートに
- 自家製ビネグレットソースで甘くする
- 野草の蜂蜜を使って鶏肉や牛肉のマリネを作る
ワイルドフラワービーポーレンをさまざまな健康上の利点のために使用することを好む人もいます.
購入するのに最適な未加工の有機ワイルドフラワー ハニー
最大限の効果を得るために、可能な限り地元産の生のオーガニック ワイルドフラワー ハニーを購入するようにしてください。
加熱または加工されたハチミツは、生のハチミツが提供する抗酸化作用と抗菌作用の多くを失います。
注意事項
1 歳未満の乳児にはちみつを与えないでください。何らかの種類のはちみつアレルギーがある場合は、野生の花のはちみつを避けるようにしてください。
糖尿病を患っている場合は、医師または栄養士に確認して、自分に適した量を判断してください.
このウェブサイトの情報は、食品医薬品局またはその他の医療機関によって評価されておらず、教育目的でのみ共有されています. The Healthy RD の投稿は研究に裏付けられていますが、あなたはユニークであるため、自分の栄養士または医療提供者にケアを求める必要があります。この投稿は、何らかの状態を診断または治療することを意図したものではありません。サプリメントの処方やライフスタイルを変更する前に、医師または医療提供者に相談してください。
