| アイテム | スタンダード |
| 外見 | 乳白色または黄色がかった微粉末 |
| ゲル強度 (1.5%、20℃) | > 1100 G/cm2 |
| PH値 | 6 - 8 |
| 乾燥による損失 | ≤15% |
| ゲル化ポイント | (35-42℃) |
| 点火時の残留物 | ≤5% |
| リード | ≤5PPM |
| ヒ素 | ≤1PPM |
| 重金属 (PB) | ≤20PPM |
| 硫酸塩 | <1% |
| 明瞭さ | 58% |
| 総プレート数 | <5500/G |
| メッシュ サイズ (%) | 90% スルー 80 メッシュ |
| 25G のサルモネラ | 不在 |
| E.COLI IN 15 G | 不在 |
| デンプン、ゼラチン、その他のタンパク質 | なし |
入手可能な寒天の等級
品質管理
Foodchem International Corporation では、すべての製品に厳格な品質管理プロセスを適用しています。私たちが提供するすべての寒天は、ハラール、HACCP、および ISO 基準に基づいて厳密にテストされており、食品添加物として安全に使用できることが証明されています。
保管および取り扱い上の注意
ストレージ :寒天は密閉容器に入れて涼しく換気のよい場所に保管してください。
取り扱い上の注意 :寒天の取り扱いは、訓練を受け、有機化学物質の取り扱いに精通した担当者のみが行う必要があります。皮膚や眼への接触、粉塵の吸入を避けてください。粉塵の形成につながる取り扱いは避けてください。
