ポリリン酸塩

ポリリン酸塩 オルトリン酸 (H PO₄ ) 一般分子式 M'_n+2 P_n O_3n+1 と構造

M'-O-[P(OM')(O)-O]_n -M'. (M' =一価金属)

ポリリン酸に加えて、短鎖のもの (つまり、実際には オリゴ ) リン酸塩を数えた。環状ポリマーは、メタリン酸塩と呼ばれます。重合度は数千にもなります。

例

n =3 の場合:三リン酸五ナトリウム Na₅ P₃ O₁₀

n =15 ～ 20 の場合:(NaPO₃ )_n; ヘキサメタホスフェートという事実に反する名前が付けられていることが多い .

使い方

(NaPO₃ )_15-20 以前は カルゴン の主成分 (メタホスフェートと共に) でした ™、家電用軟水化製品。 ヘキサメタリン酸塩と誤って命名されることが多い化学物質 .

ポリリン酸塩は EU で食品添加物として E 452 と番号付けされています 承認されました。